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El borscht ucraniano vegano y sin aceite es una sopa de repollo baja en calorías y rica en vitaminas y ácido fólico.

Las alubias blancas y col rizada con tomates secos sobre quinua es un plato sabroso, rico en fibra y saludable.

Como plato crudivegano, este pudin de Erb para adelgazar con cáscara de psyllium contiene una extraordinaria cantidad de fibra e ingredientes valiosos.

Este puré oriental de patatas y chirivía no requiere nada de sal gracias a una buena elaboración e ingredientes con un sabor intenso.

El puré de chirivía con pera, tomillo y nueces no necesita ni sal ni aceite gracias a sus ingredientes bien condimentados.

El pan integral rico en fibra con semillas de lino, pipas de girasol y nueces es fácil y rápido de preparar.

Esta ensalada de verduras sin aceite y baja en calorías, hecha con dos tipos de judía y pimientos, es rica en proteínas, sacia y es fácil de preparar.

Este pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral, fresas y pasta de dátiles es una alternativa bonita y saludable al arroz con leche tradicional.

Este sushi crudivegano de arroz de apionabo acompañado de wasabi de rábano y jengibre está relleno de pimiento, aguacate y zanahoria.

Este puré de calabaza y curry con brotes se prepara en un momento y no necesita cocción. No podemos considerarla una receta crudivegana por los anacardos.