Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 41-50 de 149 elementos.
20min
baja
Imagen de «Ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre y naranja», página 81.
© Por cortesía de Antonis Achilleos, Unimedica Verlag
  • 195 kcal
  • Agua 77%
  • 59/10/31 
  • Ω-6 (LA) 2,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es rápida y sencilla de preparar. Además, no lleva nada de aceite.
10min 50min
baja
Imagen de la receta «Batido de arándanos», del libro «Vegane Lieblingsrezepte» de Julia Vogel, p. 59
© Por cortesía de Julia Vogel, Dachbuch Verlag
  • 392 kcal
  • Agua 77%
  • 81/05/14 
  • Ω-6 (LA) 0,44 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Este batido de arándanos con coco laminado y plátano tiene un sabor afrutado y, aunque es dulce, no lleva azúcar. Perfecto para acompañar mueslis.
15min
baja
Imagen de la receta «Ensalada de brotes», del libro «Fresh vegan kitchen» de D. & C. Bailey, p. 78
© Por cortesía de Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 400 kcal
  • Agua 81%
  • 56/13/31 
  • Ω-6 (LA) 11 g
  • Ω-3 (ALA) 3,0 g
Esta ensalada crudivegana de brotes, col lombarda y remolacha es refrescante y nutritiva. Se puede servir con crackers y salsas para mojar.
20min
baja
Imagen de la receta original «Ensalada Som Tam», del libro «Fresh vegan kitchen», página 65.
© Por cortesía de Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 356 kcal
  • Agua 58%
  • 44/09/47 
  • Ω-6 (LA) 0,54 g
  • Ω-3 (ALA) 0,13 g
Esta variante saludable de la ensalada Som Tam asiática (ensalada de papaya verde) lleva judías de metro, mango, cilantro y nueces de macadamia.
60min 17h
intermedia
«Tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá» terminadas y servidas en un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 201 kcal
  • Agua 44%
  • 58/12/29 
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Estas tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá no se hornean y convencen por la frescura de su sabor frutal.
50min 170min
intermedia
Imagen de la receta «Tarta de cumpleaños de zanahoria», del libro «The Fully Raw Diet» de Kristina Carrillo-Bucaram, página 215
© Por cortesía de Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 737 kcal
  • Agua 58%
  • 71/10/18 
  • Ω-6 (LA) 5,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Esta tarta de cumpleaños de zanahoria con glaseado de pistacho, naranja y coco seduce a los sentidos en forma de postre crudivegano.
10min
baja
«Batido de moringa, maracuyá y kiwi» terminado y servido sobre un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 186 kcal
  • Agua 88%
  • 85/11/03 
  • Ω-6 (LA) 0,55 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
Este refrescante y afrutado batido de moringa con maracuyá y kiwi no solo es delicioso, sino que su composición también lo hace muy saludable.
15min
intermedia
Imagen de la receta original «Champiñones rellenos» del libro: «Rohvegan», página 70
© Por cortesía de Compassion Media
  • 365 kcal
  • Agua 63%
  • 38/20/43 
  • Ω-6 (LA) 6,2 g
  • Ω-3 (ALA) 1,3 g
Estos saludables champiñones rellenos de almendras y tomates secos vienen acompañados de una receta de pesto crudivegano con menos ingredientes.
20min 12h
baja
Imagen de la receta «Panecillos crudiveganos», del libro «Dörren in Rohkostqualität», página 81
© Por cortesía de Anna-Lena Holm, Ulmer Verlag
  • 203 kcal
  • Agua 57%
  • 49/15/37 
  • Ω-6 (LA) 2,4 g
  • Ω-3 (ALA) 3,0 g
Estos panecillos crudiveganos con almendras y linaza se deshidratan en lugar de hornearse. Asegúrese de que los copos de avena son aptos para crudiveganos.
15min 20h
baja
Imagen de «Cereales deshidratados de avena y trigo sarraceno», de «Dörren in Rohkostqualität», p. 62
© Por cortesía de Anna-Lena Holm, Ulmer Verlag
  • 180 kcal
  • Agua 18%
  • 75/15/10 
  • Ω-6 (LA) 0,93 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Para preparar estos cereales deshidratados y crudiveganos de avena y trigo con linaza puede germinar el trigo sarraceno antes, si así lo desea.