Fundación
Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 581-600 de 602 elementos.
-
128 kcal
-
Agua 65%
-
79/20/02
-
Ω-6 (LA) 0,05 g
-
Ω-3 (ALA) 0,23 g
La trufa es una de las setas comestibles más caras. Puedes añadirlo crudo para refinar platos o cocinarlo. Se prefieren las variedades orgánicas.
-
39 kcal
-
Agua 87%
-
53/44/03
-
Ω-6 (LA) 0,04 g
-
Ω-3 (ALA) 0,18 g
La seta porcini (cruda) es una de las setas comestibles más buscadas y recolectadas, que también se puede comprar de forma ecológica.
-
48 kcal
-
Agua 86%
-
94/05/01
-
Ω-6 (LA) 0,03 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las ciruelas reales (ciruelas ciruelas, ciruelas exprimidas, ciruelas) tienen un sabor crudo, dulce, jugoso y con una nota ácida. Los frutos de hueso son digest
-
417 kcal
-
-
74/16/10
-
Ω-6 (LA) 5,0 g
-
Ω-3 (ALA) 0,43 g
Kañiwa (Cañihua) es un pseudocereal sin gluten. Las pequeñas semillas son ricas en proteínas, fibra, hierro y sec. sustancias vegetales. ¿Orgánico?
-
43 kcal
-
Agua 82%
-
81/14/05
-
Ω-6 (LA) 0,02 g
-
Ω-3 (ALA) 0,00 g
El alga arame cruda, también conocida como roble marino, es un alga parda y, gracias a su sabor suave, se puede utilizar en diversas sopas y ensaladas. ¿Orgánic
-
344 kcal
-
Agua 9%
-
70/28/02
-
Ω-6 (LA) 0,72 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Las semillas maduras de la judía casco (frijol combustible, india, Lablab purpureus, Dolichos lablab) contienen una toxina que contiene cianuro, que se destruye
-
281 kcal
-
Agua 24%
-
100/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Jarabe de maíz (jarabe de maíz alto en fructosa, JMAF, isoglucosa, etc.) o jarabe de fructosa-glucosa, jarabe de glucosa-fructosa, GFS es un edulcorante no salu
-
318 kcal
-
Agua 21%
-
92/08/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El jarabe de malta, también conocido como extracto de malta, se elabora, por ejemplo, a partir de cebada brevemente germinada y luego secada. Orgánico posible,
-
354 kcal
-
Agua 9%
-
83/14/03
-
Ω-6 (LA) 1,00 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
La cebada pelada (¿cruda?) sabe bien germinada o cocida. Los granos de cebada son ricos en minerales y fibra y son una alternativa saludable al trigo. ¿Orgánico
-
362 kcal
-
Agua 10%
-
87/09/04
-
Ω-6 (LA) 1,6 g
-
Ω-3 (ALA) 0,05 g
La sémola de maíz integral no contiene gluten. Está hecho de granos de maíz secos y molidos en trozos grandes (¿crudos?) y se usa para cocinar u hornear. ¿Orgán
-
389 kcal
-
Agua 8%
-
74/19/08
-
Ω-6 (LA) 2,4 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
La conocida avena en grano en realidad se llama avena en semillas o avena real. El grano es rico en vitaminas, minerales y fibra. ¿Crudo? ¿Orgánico?
-
370 kcal
-
Agua 10%
-
92/08/01
-
Ω-6 (LA) 0,19 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El arroz pegajoso, blanco, es arroz pelado (¿crudo, orgánico?) del sudeste asiático que tiene un sabor dulce cuando se cocina. La consistencia pegajosa se logra
-
338 kcal
-
Agua 11%
-
86/12/02
-
Ω-6 (LA) 0,66 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
El centeno es un grano rico en nutrientes y fibra. Los granos de centeno (¿crudos, orgánicos?) son buenos para hornear panes mixtos integrales.
-
118 kcal
-
Agua 70%
-
94/05/01
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El ñame chino (Light Root, Nagaimo) es uno de los pocos tipos de ñame que se puede comer crudo. Lat.: Dioscorea batatas (diciembre). ¿Calidad orgánica?
-
0 kcal
-
Agua 76%
-
27/44/29
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los frutos crudos de los tomates lichi (tomates lichi) se parecen a los tomates cherry. Su sabor recuerda a las guindas. ¿Orgánico?
-
54 kcal
-
Agua 74%
-
92/06/02
-
Ω-6 (LA) 0,14 g
-
Ω-3 (ALA) 0,10 g
El verdadero salsifí de la huerta (espárragos de invierno, salsifí negro, crudo) puede ser una delicia saludable si sabes pelarlo y prepararlo. ¿Orgánico?
-
405 kcal
-
Agua 0%
-
100/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El azúcar de malta se crea cuando el grano germina como producto de descomposición. La forma pura, la maltosa, se encuentra en muchos alimentos, pero ya no está
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Ziest (Stachys) es comestible como verdura y se considera saludable. Las especies europeas son las más forestales y las más pantanosas. Tuber ziest (papa japone
-
357 kcal
-
Agua 12%
-
88/10/01
-
Ω-6 (LA) 0,36 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
El arroz basmati (arroz fragante) es un arroz fragante de grano largo y de olor aromático que sabe excelente con platos orientales.
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El alga Limu Kohu (Asparagopsis taxiformis) es un alga roja que se utiliza cruda pero a menudo seca como condimento en la cocina local. ¿Orgánico?