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Preise für Pistazien, geröstet, ohne Salz (bio?)

Preise - Pistazien sind roh und geröstet verfügbar. Sie sind ein schmackhafter, aber ungesunder Snack – selbst ohne zusätzliches Salz. Bio?

Verkaufspreise

	22.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	1,74 Günstigpreis	bis	3,78 Normalpreis	Bio	5,95

	28.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	1,50 Günstigpreis	bis	5,58 Normalpreis	Bio	5,91

	26.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	1,60 Günstigpreis	bis	3,19 Normalpreis	Bio	3,96

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AutorInnen: Katharina Hofer, MSc Ökologische Landwirtschaft | 02.04.2024

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Bei den Sobanudeln mit Erbsen, Pistazien, Sprossen und Minze bleibt die Hälfte der Zutaten roh, was den Inhaltsstoffen zugutekommt.

Rezeptbild angerichteter "Sobanudeln mit Erbsen, Pistazien, Sprossen und Minze".

Durch seine säuerlich herbe Note, verleiht das orientalische Gewürz Sumak diesem Zitrussalat einen exotischen Geschmack, den Pistazien und Berberitze ergänzen.

Rezeptbild "Zitrussalat mit Sumak Dressing, Berberitzen und Pistazien" aus dem Buch: "Vegan Oriental", Seite 29

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Linolsäure (LA) ist essentiell und gehört zu den Omega-6-Fettsäuren. LA ist Bestandteil menschlicher Haut und Nervenzellen und an Entzündungen beteiligt.

Strukturformel der Linolsäure, eine Omega-6-Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen und zwei Doppelbindungen (18:2).

Kupfer ist ein essentielles Spurenelement, das beim endogenen antioxidativen System und bei der Bildung von Bindegewebe, Pigmenten und Hämoglobin beteiligt ist.

Das Periodensystem der Elemente generell - das Kupfer rot umrandet.

Tryptophan gehört zu den acht essentiellen Aminosäuren und spielt eine wichtige Rolle als Vorstufe für den Botenstoff Serotonin und das B-Vitamin Niacin.

Struktur von L-Tryptophan. Das D-Tryptophan hat eine geringe Bedeutung.

Vegan Cookbooks

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