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Rezeptbild "Blueberry Smoothie Bowl" aus "Vegane Lieblingsrezepte für jeden Tag", Seite 59
© Courtesy of Julia Vogel, Dachbuch Verlag

Blaubeeren Smoothie Schale mit Banane und Kokosflocken

Ø 5,0 von 1 Bewertung.
10min
Zubereitungszeit
   50min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Der Blaubeeren Smoothie Schale mit Banane und Kokosflocken schmeckt fruchtig und süss - ganz ohne Zucker. Er eignet sich auch gut als Müsli-Grundlage. Wasser 75,3 %  77
Makronährstoff Kohlenhydrate 77.34%
/06
Makronährstoff Proteine 6.3%
/16
Makronährstoff Fette 16.36%
  LA (1.2g) 10:1 (0.1g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 1.24 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 0.12 g = 10:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 1.24 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 0.12 g = 9.96:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

428 kcal

Bild des Originalrezeptes "Mango-Avocado-Grünkohl-Salat" aus "Das How Not To Die Kochbuch" (S. 81)
© Courtesy of Antonis Achilleos, Unimedica Verlag

Gesunder Mango-Avocado-Grünkohl-Salat mit Ingwerdressing

Ø 5,0 von 1 Bewertung.
20min
Zubereitungszeit
leicht

Dieses Rezept ist besonders gesund weil alle Stoffe natürlich ohne eigentliche Vorverarbeitung sind und relativ ideale Zusammensetzung für den menschlichen Bedarf bieten.


Dieser Mango-Avocado-Grünkohl-Salat mit Walnuss und Ingwer-Orangen-Sesam-Dressing ist gesund, ölfrei und in kurzer Zeit zubereitbar. Wasser 73,7 %  50
Makronährstoff Kohlenhydrate 50.29%
/11
Makronährstoff Proteine 10.85%
/39
Makronährstoff Fette 38.86%
  LA (6.5g) 5:1 (1.3g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 6.48 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 1.27 g = 5.1:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 6.49 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 1.27 g = 5.1:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

254 kcal

Bild des Originalrezeptes "Happy Birthday Carrot Cake" aus "The Fully Raw Diet", S. 215
© Courtesy of Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Gesunder Happy Birthday Carrot Cake mit Kokos-Belag

Keine Bewertung
60min
Zubereitungszeit
   5h
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
mittel
Dieser gesunde Happy Birthday Carrot Cake mit Pistazie-Orange-Kokos-Belag ist eine roh-vegane, geschmacklich überzeugende Verführung. Wasser 54,0 %  70
Makronährstoff Kohlenhydrate 69.88%
/06
Makronährstoff Proteine 6.45%
/24
Makronährstoff Fette 23.67%
  LA (1.1g) 4:1 (0.3g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 1.12 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 0.28 g = 3.97:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 1.12 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 0.28 g = 3.97:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

699 kcal

Rezeptbild "Jicama-Zwiebel-Bratlinge" aus dem Blog "This Rawsome Vegan Life" von Emily von Euw.
© Courtesy of Emily von Euw, This Rawsome Vegan Life

Rohe Jicama-Zwiebel-Bratlinge mit Kreuzkümmel und Koriander

Ø 4,0 von 1 Bewertung.
20min
Zubereitungszeit
   5h
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Die rohveganen Jicama-Zwiebel-Bratlinge mit Kreuzkümmel, Koriander, Dill, Zitrone und Walnüssen kann man sowohl mit Salat, als auch als Burger geniessen. Wasser 70,0 %  35
Makronährstoff Kohlenhydrate 34.81%
/14
Makronährstoff Proteine 14.17%
/51
Makronährstoff Fette 51.02%
  LA (11.2g) 4:1 (2.7g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 11.18 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 2.67 g = 4.19:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 11.18 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 2.67 g = 4.19:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

229 kcal

Rezeptbild (1/2) "Rohköstlich veganer Wildkräuter-Smoothie" aus dem Blog "Rohkostlady".
© Courtesy of Yvonne Zindler, Rohkostlady.de

Rohköstlich veganer Wildkräuter-Smoothie

Ø 4,0 von 1 Bewertung.
10min
Zubereitungszeit
leicht
Die Zutaten für den rohköstlich veganen Wildkräuter-Smoothie brauchen Sie nicht extra zu kaufen, Sie können sie einfach selbst sammeln. Wasser 50,4 %  74
Makronährstoff Kohlenhydrate 73.54%
/23
Makronährstoff Proteine 22.81%
/04
Makronährstoff Fette 3.65%
  LA : ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Werte sind zu klein um relevant zu sein.

5,8 kcal

Rezeptbild "Gefüllte Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung" aus dem Blog "Tilias Rohkostleben".
© Courtesy of Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben

Gefüllte Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung und Tomatensauce

Ø 5,0 von 1 Bewertung.
30min
Zubereitungszeit
   90min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Die gefüllten Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung serviert man mit einer Tomatensauce aus getrockneten Tomaten, Paprika, Zimt und Kakao. Wasser 62,8 %  73
Makronährstoff Kohlenhydrate 73.29%
/11
Makronährstoff Proteine 11.37%
/15
Makronährstoff Fette 15.35%
  LA (9.4g) 5:1 (2g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 9.37 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 1.96 g = 4.79:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 9.37 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 1.96 g = 4.79:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

503 kcal

Rohvegane Paprika-Karottensuppe mit italienischen Kräutern aus Julia Rawsome - Schön mit Rohkost.
© Courtesy of Julia Rawsome, Julia Rawsome - Schön mit Rohkost

Roh-vegane Paprika-Karottensuppe mit italienischen Kräutern

Ø 4,0 von 1 Bewertung.
15min
Zubereitungszeit
leicht
Die warme roh-vegane Paprika-Karottensuppe mit italienischen Kräutern ist blitzschnell zubereitet und besonders reich an Vitamin A und C. Wasser 91,0 %  72
Makronährstoff Kohlenhydrate 71.8%
/10
Makronährstoff Proteine 10.28%
/18
Makronährstoff Fette 17.92%
  LA : ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Werte sind zu klein um relevant zu sein.

208 kcal

Bild des Originalrezeptes "Pastinaken Kokos-Curry" aus "Vminh - Smile & Shine" (viet-minh.de)
© Courtesy of Minh, viet-minh.de

Gesundes roh-veganes Pastinaken-Kokos-Curry mit Walnuss

Keine Bewertung
15min
Zubereitungszeit
leicht
Das gesunde, roh-vegane Pastinaken-Kokos-Curry mit Blumenkohl und Walnuss kommt ganz ohne Kochen aus. Wasser 76,5 %  43
Makronährstoff Kohlenhydrate 43.47%
/15
Makronährstoff Proteine 14.51%
/42
Makronährstoff Fette 42.02%
  LA (19.4g) 4:1 (4.6g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 19.36 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 4.59 g = 4.22:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 19.36 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 4.59 g = 4.22:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

520 kcal

Fertiger "Rohköstlicher Kürbis-Salat mit Apfel, Birne und Walnüssen" auf einem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health

Rohköstlicher Kürbis-Salat mit Apfel, Birne und Walnüssen

Keine Bewertung
15min
Zubereitungszeit
leicht
Der rohköstlicher Kürbis-Salat mit Apfel, Birne und Walnüssen ist blitzschnell zubereitet und nahrhaft. Wasser 85,0 %  79
Makronährstoff Kohlenhydrate 79.09%
/08
Makronährstoff Proteine 7.74%
/13
Makronährstoff Fette 13.18%
  LA (5.9g) 4:1 (1.5g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 5.87 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 1.49 g = 3.95:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 5.87 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 1.49 g = 3.95:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

339 kcal

Rezeptbild "Chicorée-Feigensalat" aus dem Buch: "Rohkost"
© Courtesy of Neun Zehn Verlag

Chicorée-Feigensalat mit Bleichsellerie und Avocados

Ø 4,8 von 4 Bewertungen.
15min
Zubereitungszeit
leicht
Die Kombination des leicht bitteren Geschmacks des Chicorées mit der Süsse der Feigen plus Bleichsellerie und Avocados gibt diesem Salat eine besondere Note. Wasser 84,7 %  47
Makronährstoff Kohlenhydrate 46.5%
/10
Makronährstoff Proteine 9.69%
/44
Makronährstoff Fette 43.8%
  LA (14.1g) 5:1 (2.8g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 14.06 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 2.77 g = 5.07:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 14.08 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 2.77 g = 5.08:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

490 kcal