Vegane Rezepte suchen 31-40

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Gesunder Kartoffelsalat mit Löwenzahn und Kürbiskernöl

10min 30min

leicht

Bild des Originalrezeptes "Kartoffelsalat mit Löwenzahn und Kürbiskernöl" aus "Vegane Fitness-Küche"

452 kcal
Wasser 73%
53/12/35
Ω-6 (LA) 12 g
Ω-3 (ALA) 4,8 g

Walnuss und Leinöl unterstreichen das herb-nussiges Aroma von diesem gesunden Kartoffelsalat mit Löwenzahn und Kürbiskernöl.

Pikante Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat

15min 45min

leicht

Rezeptbild "Pikante Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat" aus "Vegane Fitness-Küche", S. 54

781 kcal
Wasser 62%
61/09/29
Ω-6 (LA) 4,7 g
Ω-3 (ALA) 0,40 g

Die pikanten Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat können Sie auch als Pfannengericht servieren.

Gesunde, pikante Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat

15min 45min

leicht

Originalbild "Pikante Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat" aus Vegane Fitness-Küche.

485 kcal
Wasser 68%
79/12/09
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,73 g

Die gesunde Variante der pikanten Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat ist deutlich fettärmer und lässt sich auch als Pfannengericht servieren.

Vollkorn-Quiche mit Rosenkohl, Süsskartoffeln und Orange

30min 60min

mittel

Rezeptbild "Quiche mit Rosenkohl, Süsskartoffeln und Orange" aus dem "No-Fat-Cookbook", Seite 31

331 kcal
Wasser 68%
73/17/10
Ω-6 (LA) 4,2 g
Ω-3 (ALA) 0,83 g

Die Vollkorn-Quiche enthält neben Rosenkohl, Süsskartoffeln und Orange auch (Seiden-)Tofu und Apfelmark.

Erdbeertorte aus dem Kühlschrank mit veganem Zwieback

20min 8h

leicht

Rezeptbild "Erdbeertorte aus dem Kühlschrank" aus dem Buch: "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Seite 91.

225 kcal
Wasser 52%
65/08/26
Ω-6 (LA) 2,9 g
Ω-3 (ALA) 0,24 g

Diese Erdbeertorte benötigt keinen Backvorgang. Sie lässt sich schnell aus Erdbeeren und Zwieback zubereiten und kann über Nacht im Kühlschrank nachziehen.

Feurige Schokomousse an Sauerkirschkompott & Chili Paprika

40min 160min

raffiniert

Rezeptbild "Feurige Schokomousse an Sauerkirschkompott" aus dem Buch: "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"

473 kcal
Wasser 50%
34/05/60
Ω-6 (LA) 4,3 g
Ω-3 (ALA) 1,8 g

Diese feurige Schokomousse an Sauerkirschkompott enthält Chilischote bzw. Chili Paprika, Kokosöl und Sojasahne.

Tomaten-Avocado-Carpaccio mit Mohn-Limetten-Dressing

20min

leicht

Rezeptbild "Tomaten-Avokado-Carpaccio mit Mohn-Limetten-Dressing" aus dem Buch: "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"

395 kcal
Wasser 82%
38/09/53
Ω-6 (LA) 5,3 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Dieses Tomaten-Avocado-Carpaccio ist eine herrlich frische Vorspeise oder Beilage. Das Spezielle ist das Mohn-Limetten-Dressing.

Weisse Bohnen mit Apfel, Birne und Bratkartoffeln

35min

raffiniert

Rezeptbild Weisse Bohnen mit Apfel Birne und Bratkartoffel aus dem Buch: "Das vegane Kochbuch S..57.

1'218 kcal
Wasser 68%
70/17/13
Ω-6 (LA) 8,8 g
Ω-3 (ALA) 0,94 g

Für diese weisse Bohnen mit Apfel, Birne und Bratkartoffeln weicht man davor Bohnen über Nacht in Wasser ein. Im Buch findet sich ein passender Löwenzahnsalat.

Brennnessel-Kartoffelsuppe mit Gemüsefond und Karotte

35min 75min

mittel

Rezeptbild "Brennnessel-Kartoffelsuppe" aus dem Buch: "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"

262 kcal
Wasser 91%
51/08/41
Ω-6 (LA) 4,1 g
Ω-3 (ALA) 0,92 g

Für diese Brennnessel-Kartoffelsuppe braucht man einen Gemüsefond. Diese ist entweder eigenständig im Voraus herzustellen, oder fertig zu kaufen.

Kartoffelmaultaschen vegan mit Spinat und Champignons

120min

raffiniert

Rezeptbild "Kartoffelmaultaschen" aus dem Buch: "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Seite 46

350 kcal
Wasser 73%
71/12/18
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,34 g

Für die Zubereitung der Kartoffelmaultaschen mit Spinat-Champignon-Füllung benötigen Sie gekochte, kalte Pellkartoffeln, die im Voraus vorzubereiten sind.