Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 21-30 из 460.
120минВремя приготовления
сложный
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото к рецепту "Полбыные котлеты" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 1'058 ккал
  • Вода 57%
  • 70макронутриент углеводы 69.94%/16макронутриент белки 16.45%/14макронутриент жиры 13.62% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,4 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Полбяные котлеты с картофельными ньокки и вёшенками - это изысканное веганское блюдо, которое может быть отличным горячим основным блюдом.
60минВремя приготовления 100минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
сложный
Ø 4,0 из 1 оценка.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото к рецепту "Голубцы с булгуром, яблоками и сельдереем" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 929 ккал
  • Вода 82%
  • 59макронутриент углеводы 59.04%/20макронутриент белки 20.15%/21макронутриент жиры 20.81% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 15 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,7 г
Голубцы с булгуром, яблоками и сельдереем очень сытное блюдо. Однако благодаря своим фруктовым ноткам они приобретают оттенок свежести.
20минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,3 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Томатно-авокадовый карпаччо с маково-лаймовым дрессингом" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 395 ккал
  • Вода 82%
  • 38макронутриент углеводы 37.94%/09макронутриент белки 8.93%/53макронутриент жиры 53.12% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Этот томатно-авокадовый карпаччо является замечательной свежей закуской или гарниром. Бархатистый авокадо прекрасно контрастирует здесь с хрустящим салатом.
45минВремя приготовления 60минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 5,0 из 1 оценка.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото оригинального рецепта «Фенхель, фаршированный по-средиземноморски» из книги «No-Fat Cookbook»
© С согласия Gunda Dittrich, TRIAS Verlag
  • 563 ккал
  • Вода 81%
  • 59макронутриент углеводы 59.38%/13макронутриент белки 12.57%/28макронутриент жиры 28.05% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 6,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,3 г
Полезный фенхель, фаршированный по-средиземноморски крупой из зелёной спельты, полбы или эммера, подается c веганским сырным кремом.
20минВремя приготовления 75минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Нет оценок.
Изображение рецепта «Абрикосо-апельсиновый тарт» из «No-Fat-Cookbook», стр. 72.
© С согласия Gunda Dittrich, TRIAS Verlag
  • 275 ккал
  • Вода 57%
  • 75макронутриент углеводы 74.95%/10макронутриент белки 10.44%/15макронутриент жиры 14.6% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 3,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,92 г
Нежирный абрикосово-апельсиновый тарт с цельнозерновой мукой и орехами получает свою сладость исключительно от используемых фруктов.
15минВремя приготовления 3hНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 5,0 из 1 оценка.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Сладкий веганосыроедческий черничный пирог с грецкими орехами и чиа от Julia Rawsome.
© С согласия Julia's Rawsome Lifestyle, Julia's Rawsome Lifestyle
  • 226 ккал
  • Вода 48%
  • 62макронутриент углеводы 61.88%/09макронутриент белки 9.15%/29макронутриент жиры 28.97% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 7,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,1 г
Веганосыроедческий черничный пирог с грецкими орехами, финиками и чиа содержит много полезных жирных кислот омега-3 и легок в приготовлении.
15минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 1 оценка.
Сыро-веганский суп из паприки и моркови с итальянскими травами от Julia Rawsome - Schön mit Rohkost.
© С согласия Julia Rawsome, Julia Rawsome - Schön mit Rohkost
  • 208 ккал
  • Вода 91%
  • 72макронутриент углеводы 71.8%/10макронутриент белки 10.28%/18макронутриент жиры 17.92% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 1,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,09 г
Теплый сыро-веганский суп из паприки и моркови с итальянскими травами быстро готовится и особенно богат витаминами А и С.
15минВремя приготовления
лёгкий
Ø 5,0 из 1 оценка.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото оригинального рецепта "Огуречные роллы с кремом из шпината" из "Rohgenuss", Michaela Russmann.
© С согласия Michaela Russmann, Knaur Verlag
  • 243 ккал
  • Вода 88%
  • 44макронутриент углеводы 43.81%/23макронутриент белки 23.33%/33макронутриент жиры 32.87% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 8,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,6 г
Полезные роллы из огурцов с кремом из мангольда и шпината содержат очень много витамина К, фолиевой кислоты и витамина А.
15минВремя приготовления 22hНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Нет оценок.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Изображение рецепта «Zuccotti Park бургер» из кулинарной книги «Was dein Herz begehrt», стр. 39.
© С согласия Nordisch Roh, Verlag Gesundheit und Ernährung
  • 639 ккал
  • Вода 66%
  • 43макронутриент углеводы 43.32%/16макронутриент белки 16.32%/40макронутриент жиры 40.37% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 13 г
  • Ω-3 (АЛК) 8,5 г
Для сыроедческих веганских бургеров Zuccoti Park с бататом можно использовать миндальный жмых, оставшейся от призводства миндального молока.
20минВремя приготовления 22hНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 4,0 из 1 оценка.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Полезные сыроедческие веганские бургеры с бататом  из книги "Was dein Herz begehrt", стр. 39.
© С согласия Nordisch Roh, Verlag Gesundheit und Ernährung
  • 576 ккал
  • Вода 68%
  • 46макронутриент углеводы 46.08%/17макронутриент белки 17.36%/37макронутриент жиры 36.56% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 9,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 7,1 г
Для полезных вегано-сыроедческих бургеров с бататом можно использовать миндальный жмых, оставшийся от приготовления миндального молока.