Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 21-30 из 460.
20минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,3 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Томатно-авокадовый карпаччо с маково-лаймовым дрессингом" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 395 ккал
  • Вода 82%
  • 38макронутриент углеводы 37.94%/09макронутриент белки 8.93%/53макронутриент жиры 53.12% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Этот томатно-авокадовый карпаччо является замечательной свежей закуской или гарниром. Бархатистый авокадо прекрасно контрастирует здесь с хрустящим салатом.
120минВремя приготовления
сложный
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото к рецепту "Полбыные котлеты" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 1'058 ккал
  • Вода 57%
  • 70макронутриент углеводы 69.94%/16макронутриент белки 16.45%/14макронутриент жиры 13.62% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,4 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Полбяные котлеты с картофельными ньокки и вёшенками - это изысканное веганское блюдо, которое может быть отличным горячим основным блюдом.
60минВремя приготовления 100минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
сложный
Ø 4,0 из 1 оценка.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото к рецепту "Голубцы с булгуром, яблоками и сельдереем" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 929 ккал
  • Вода 82%
  • 59макронутриент углеводы 59.04%/20макронутриент белки 20.15%/21макронутриент жиры 20.81% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 15 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,7 г
Голубцы с булгуром, яблоками и сельдереем очень сытное блюдо. Однако благодаря своим фруктовым ноткам они приобретают оттенок свежести.
120минВремя приготовления 150минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
сложный
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото к "Рождественское жаркое от Барбары с красным винным соусом со сливами" из Vegan & Vollwertig"
© С согласия Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 777 ккал
  • Вода 74%
  • 68макронутриент углеводы 68.31%/12макронутриент белки 11.68%/20макронутриент жиры 20.01% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 4,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Рождественское жаркое Барбары с красным винным соусом со сливами готовится из зерна. Сливы, красное вино, яблоки и корица придают ему рождественскую атмосферу.
20минВремя приготовления 75минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 2 оценок.
Фото рецепта "Суперзернистые чесночные крекеры с вялеными томатами" из "Oh She Glows für jeden Tag"
© С согласия Ashley McLaughlin, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 497 ккал
  • Вода 52%
  • 39макронутриент углеводы 38.79%/21макронутриент белки 21.4%/40макронутриент жиры 39.81% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 15 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,5 г
В состав суперзернистых чесночных крекеров с вялеными помидорами входит много питательных семян, они не содержат глютен и орехи, а также богаты клетчаткой.
30минВремя приготовления
лёгкий
Ø 3,5 из 2 оценок.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото рецепта "Салат из лапши соба и кешью" из книги "Vegan. Einfach. Lecker", Dana Shultz, стр. 145
© С согласия Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 536 ккал
  • Вода 66%
  • 60макронутриент углеводы 59.77%/17макронутриент белки 17.36%/23макронутриент жиры 22.87% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,27 г
Экзотический, богатый белком салат из лапши соба с эдамамэ, манго, свежим кориандром и дрессингом из кешью и имбиря можно приготовить быстро и легко.
110минВремя приготовления 160минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 4,0 из 2 оценок.
Фото рецепта "Равиоли из батата и шалфея с поджаркой из грецких орехов" из "Vegan. Einfach. Lecker"
© С согласия Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 395 ккал
  • Вода 50%
  • 72макронутриент углеводы 72.1%/13макронутриент белки 12.6%/15макронутриент жиры 15.31% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 4,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,98 г
Домашние равиоли с бататом и шалфеем с поджаркой из грецких орехов и шалфея немного сложны в приготовлении, но зато всё это окупается вкусом.
80минВремя приготовления 90минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 3,5 из 2 оценок.
Фото рецепта "Овощной штрудель на франкфуртском зелёном соусе" из книги "Vegan & Vollwertig" стр. 27
© С согласия Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 626 ккал
  • Вода 68%
  • 59макронутриент углеводы 58.79%/17макронутриент белки 17.28%/24макронутриент жиры 23.93% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 6,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,73 г
Овощной штрудель из цельнозерновой полбяной муки и сливок из кешью на франкфуртском зелёном соусе приготовлен совсем без молока и яиц и тем не менее вкусен.
20минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Яркий осенний салат с наструцией" из книги "Vegan & Vollwertig", B. Rütting, стр. 97
© С согласия Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 461 ккал
  • Вода 82%
  • 66макронутриент углеводы 65.9%/14макронутриент белки 13.86%/20макронутриент жиры 20.25% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 4,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,09 г
К этому яркому осеннему салату с настурцией, тыквой и шпинатом замечательно подходит кремовый дрессинг из орехов кешью, хрена и лимонного сока.
30минВремя приготовления
лёгкий
Ø 3,3 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Греческий салат с кале" из книги "Vegan. Einfach. Lecker", Dana Shultz, стр. 95
© С согласия Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 250 ккал
  • Вода 80%
  • 48макронутриент углеводы 48.1%/18макронутриент белки 18.33%/34макронутриент жиры 33.57% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 4,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,26 г
Греческий салат с кале, нутом и оливками представлен с подходящим травяным дрессингом и подходит на роль лёгкого основного блюда или вкусного гарнира.