Начинённые голубцы с рисом и фасолью
50мин
105мин
средний
Эти начинённые голубцы с начинкой из коричневого риса и коровьего гороха готовятся в духовке с томатным соусом.
Вода 82,0 % 83/14/03 LA : ALA
Полезная цветная капуста с апельсинами в тахиновом соусе.
30мин
лёгкий
Терпкий тахиновый соус и полезные свежие апельсины отлично дополняют друг друга в этом рецепте и снабжают его широкой палитрой витаминов и минеральных веществ.
Вода 81,1 % 44/17/39 LA (14.7g) 5:1 (2.8g) ALA
Полезные "шашлыки" терияки c семенами подсолнечника и пореем
30мин
12h
сложный
Этот базовый рецепт веганских шашлыков под соусом терияки с семенами подсолнечника и луком-пореем сочетается с овощами и может заменить сытные блюдам гриль.
Вода 40,7 % 40/19/41 LA (23.6g) 6:1 (3.8g) ALA
Пикантные пирожные из риса и спельты с черемшой
15мин
45мин
лёгкий
Пикантные пирожные из риса и спельты с черемшой Вы можете также подавать как блюдо, приготовленное на сковороде.
Вода 61,9 % 61/09/29 LA (4.7g) 12:1 (0.4g) ALA
Томатно-авокадовый карпачо с маково-лаймовым дрессингом
20мин
лёгкий
Этот томатно-авокадовый карпаччо является замечательной свежей закуской или гарниром. Бархатистый авокадо прекрасно контрастирует здесь с хрустящим салатом.
Вода 81,0 % 38/09/53 LA (5.3g) 5:1 (1.2g) ALA
Мюсли из киноа и орехов с соевым молоком
20мин
лёгкий
Мюсли из киноа и орехов с своевым молоком позволят Вам использовать уже сваренную киноа. Эти мюсли можно сделать также сыроедческими.
Вода 78,5 % 57/19/24 LA (4.6g) 7:1 (0.7g) ALA
Голубцы с булгуром, яблоками и сельдереем
60мин
100мин
сложный
Голубцы с булгуром, яблоками и сельдереем очень сытное блюдо. Однако благодаря своим фруктовым ноткам они приобретают оттенок свежести.
Вода 79,9 % 58/19/23 LA (13.7g) 6:1 (2.5g) ALA
"Сыр" из кешью с мисо и кокосовым маслом
20мин
16h
средний
"Сыр" из кешью - это ароматный, ферментированный продукт из кешью, мисо и кокосового масла, который можно использовать вместо сыра из коровьего молока.
Вода 40,4 % 33/20/47 LA (3g) !:0 (0g) ALA
Морковный гратен со свежими травами
30мин
9h
лёгкий
Кроме того, что этот морковный гратен со свежими травами очень вкусный, он также содержит много важных питательных веществ.
Вода 82,0 % 67/11/22 LA : ALA
Начинённые луковицы - Cebollas rellenas
45мин
70мин
средний
Начинённые луковицы, по-испански "Cebollas rellenas" - это отличные тапас, которые ещё раз демонстрируют, что и веганская кухня полноценная во всех отношениях.
Вода 80,4 % 45/15/39 LA (2.1g) 18:1 (0.1g) ALA
Кабачки, начинённые смесью из киноа и томатов
20мин
лёгкий
Кабачки, начинённые смесью из киноа и томатов с базиликом, представляют собой вкусное, веганское блюдо, подходящее для сезона гриля или домашней кухни.
Вода 85,1 % 47/12/41 LA : ALA
Спагетти из кабачков с конопляным песто и миндальным сыром.
15мин
лёгкий
Спагетти из кабачков с конопляным песто и пармезаном из миндаля - это не только сырое, но и очень простое в приготовлении блюдо и интересная замена пасте.
Вода 50,8 % 17/26/57 LA (56.6g) 4:1 (13.5g) ALA
30-минутные рисовые доса с овсяной и рисовой мукой
40мин
70мин
лёгкий
Для этого быстрого варианта блинчиков доса используется овсяная и рисовая мука. Их подают, например, с кокосовым чатни или картофельным гарниром.
Вода 63,8 % 85/11/04 LA : ALA
Суп "Прощай насморк! с чечевицей, сельдереем и розмарином
15мин
35мин
лёгкий
Популярный среди читателей Дрины Бёртон и одновременно простой суп с красной чечевицей, сельдереем и розмарином вкусен и полезен, даже если у Вас нет насморка.
Вода 83,5 % 73/24/02 LA (0.8g) 4:1 (0.2g) ALA
Манго-роллы с молодой мякотью кокоса, овощами и травами
45мин
4h
средний
Эти лёгкие и освежающие манго-роллы с молодой кокосовой мякотью, овощами и травами содержат очень много витаминов. Они подаются с фруктовым дипом.
Вода 66,7 % 78/09/13 LA (0.4g) 2:1 (0.2g) ALA
Сатэй из батата с пикантным арахисовым соусом
60мин
сложный
Сладко-острый арахисовый соус прекрасно сочетается с сатэй из батата. Рис с кориандром дополняет и делает законченным вкус этого азиатского деликатеса.
Вода 62,7 % 76/08/16 LA (4.5g) 29:1 (0.2g) ALA
Смузи "Перезагрузка" с кале, апельсином и семенами чиа
10мин
лёгкий
Этот зелёного цвета смузи сознательно назван "Перезагрузка". А такие ингредиенты как апельсин или семена чиа обеспечивают питательность и прекрасный вкус.
Вода 88,4 % 85/10/05 LA (0.4g) 1:3 (1.1g) ALA
Дал из батата со шпинатом и куркумой
30мин
лёгкий
Этот ароматный дал из батата со шпинатом и куркумой быстрое в приготовлении блюдо. А красная чечевица является ценным источником растительного белка.
Вода 80,0 % 76/21/02 LA (0.5g) 2:1 (0.2g) ALA
Запечённые зелёные фалафели по Терри Хоуп Ромеро
30мин
9h
лёгкий
Запечённые зелёные фалафели по Терри Хоуп Ромеро, которые также можно обогатить гороховым белком, Вы можете подавать как главное блюдо или снек вместе с дипом.
Вода 40,3 % 64/18/18 LA (2.5g) 17:1 (0.1g) ALA
Салат из груш и рукколы с киноа и соусом винегрет.
20мин
лёгкий
Сладкий вкус груш и острота рукколы отлично сочетаются в этом салате. А киноа и яблоки прекрасно дополняют эту вкусовую комбинацию
Вода 85,5 % 86/10/04 LA (0.7g) 5:1 (0.1g) ALA
