Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 1-10 из 149.
12минВремя приготовления
лёгкий
Ø 5,0 из 3 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Эрб-мюсли плюс овсяные хлопья с соотношением омега-6 и омега-3 1:1! См. таблицы ингредиентов.
© CC-by-sa 3.0, Marie Elisabeth Stobbe
  • 467 ккал
  • Вода 76%
  • 79макронутриент углеводы 79.41%/11макронутриент белки 10.75%/10макронутриент жиры 9.84% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 3,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 3,1 г
Эрб-мюсли с овсяными хлопьями - это сыроедческие, веганские, т.е. не содержащие лактозу, а также глютен мюсли. Особенно полезный завтрак как альтернатива хлебу.
15минВремя приготовления 25минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 5,0 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом" из книги Everyday Raw Express
© С согласия Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 403 ккал
  • Вода 68%
  • 56макронутриент углеводы 56.2%/09макронутриент белки 9.38%/34макронутриент жиры 34.42% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 2,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,08 г
Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом держатся удивительно хорошо. Они идеальны для лёгкой закуски на встречах или при визите гостей.
15минВремя приготовления 45минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 1 оценка.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото к рецепту "Табуле из гранатовых зёрен и яблок" из книги "Vegan Oriental", стр. 131
© С согласия Neun Zehn Verlag
  • 206 ккал
  • Вода 77%
  • 65макронутриент углеводы 65.09%/08макронутриент белки 7.67%/27макронутриент жиры 27.24% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 1,9 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,09 г
Табуле из гранатовых зёрен и яблок - это сочный фруктовый салат с травами и кедровыми орешками, который можно приготовить сырым.
15минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,5 из 2 оценок.
Фото к рецепту "Цитрусовый салат с сумахом, барбарисом и фисташками" из книги "Vegan Oriental", страница 29
© С согласия Neun Zehn Verlag
  • 178 ккал
  • Вода 80%
  • 62макронутриент углеводы 62.45%/08макронутриент белки 8.29%/29макронутриент жиры 29.26% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 2,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,66 г
Благодаря своим кисло-терпким ноткам восточная пряность сумах придаёт этому цитрусовому салату экзотический вкус, который дополняют фисташки и барбарис.
15минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,8 из 4 оценок.
Фото к рецепту "Салат из цикория с инжиром" из книги "Rohkost"
© С согласия Neun Zehn Verlag
  • 490 ккал
  • Вода 85%
  • 47макронутриент углеводы 46.5%/10макронутриент белки 9.69%/44макронутриент жиры 43.8% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 14 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,8 г
Комбинация слегка горького вкуса цикория со сладостью инжира и добавление листового сельдерея и авокадо придаёт этому салату особенный вкус.
15минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 3 оценок.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото к рецепту "Салат из апельсинов и фенхеля" из книги "Kick it vegan!"
© С согласия Neun Zehn Verlag
  • 234 ккал
  • Вода 78%
  • 58макронутриент углеводы 57.63%/11макронутриент белки 10.99%/31макронутриент жиры 31.38% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 3,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,65 г
Салат из апельсинов и фенхеля с миндалём - это интересная вкусовая комбинация, которая быстро готовится и хорошо подходит в качестве закуски или гарнира.
12минВремя приготовления
лёгкий
Ø 5,0 из 3 оценок.
Шоколадный крем из сырых какао-бобов, авокадо, фиников и кэроба - в готовом виде в чашке.
© CC-by-sa 2.0, Michael Weber, Stiftung G+E
  • 205 ккал
  • Вода 70%
  • 69макронутриент углеводы 68.97%/06макронутриент белки 6.22%/25макронутриент жиры 24.81% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,94 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Сыроедческий шоколадный крем - это очень простой и быстро приготовляемый десерт из авокадо, фиников, какао-бобов, кэроба и воды. Достаточно даже 9 минут.
20минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,3 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Томатно-авокадовый карпаччо с маково-лаймовым дрессингом" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 395 ккал
  • Вода 82%
  • 38макронутриент углеводы 37.94%/09макронутриент белки 8.93%/53макронутриент жиры 53.12% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Этот томатно-авокадовый карпаччо является замечательной свежей закуской или гарниром. Бархатистый авокадо прекрасно контрастирует здесь с хрустящим салатом.
15минВремя приготовления
средний
Ø 5,0 из 1 оценка.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото оригинального рецепта "Фаршированные грибы" из книги "Rohvegan", Claudia Renner, стр. 70
© С согласия Compassion Media
  • 365 ккал
  • Вода 63%
  • 38макронутриент углеводы 37.58%/20макронутриент белки 19.55%/43макронутриент жиры 42.87% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 6,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,3 г
Эти полезные фаршированные грибы с миндалём и сушеными томатами - простой веганосыроедческий рецепт песто с небольшим количеством ингредиентов.
15минВремя приготовления 20hНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 4,5 из 2 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото рецепта "Овсянно-гречневый кранч" из книги "Dörren in Rohkostqualität", Ute Ludwig, стр. 62
© С согласия Anna-Lena Holm, Ulmer Verlag
  • 180 ккал
  • Вода 18%
  • 75макронутриент углеводы 75.4%/15макронутриент белки 14.87%/10макронутриент жиры 9.74% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,93 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Для этого дегидрированного веганосыроедческого овсяно-гречневого кранча с семенами льна гречку Вы можете замочить заранее.