Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 1-10 из 106.
Эрб-мюсли с овсяными хлопьями содержат много натуральных омега-3 жирных кислот. Две порции мюсли..
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb, Stiftung G+E

Эрб-мюсли с овсяными хлопьями

Ø 5,0 из 1 оценка.
12мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Эрб-мюсли с овсяными хлопьями - это сыроедческие, веганские, т.е. не содержащие лактозу, а также глютен мюсли. Особенно полезный завтрак как альтернатива хлебу. Вода 75,7 %  79
макронутриент углеводы 79.41%
/11
макронутриент белки 10.75%
/10
макронутриент жиры 9.84%
  ЛК (3г) 1:1 (3.1г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 3.05 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 3.12 g = 0.98:1
Общее соотношение омега-6 = 3.05 г и омега-3 жирных кислот = 3.13 г = 0.98:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

467 ккал

Фото к рецепту "Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом" из книги Everyday Raw Express
© С согласия Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом

Ø 5,0 из 3 оценок.
15мин
Время приготовления
   25мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом держатся удивительно хорошо. Они идеальны для лёгкой закуски на встречах или при визите гостей. Вода 67,9 %  56
макронутриент углеводы 56.2%
/09
макронутриент белки 9.38%
/34
макронутриент жиры 34.42%
  ЛК (2г) !:0 (0.1г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь содержится 2 г незаменимой линолевой кислоты (ЛК) и практически не содержится незаменимая альфа-линоленовая кислота (АЛК)

403 ккал

Фото к рецепту "Салат из апельсинов и фенхеля" из книги "Kick it vegan!"
© С согласия Neun Zehn Verlag

Салат из апельсинов и фенхеля с миндалём

Ø 4,0 из 3 оценок.
15мин
Время приготовления
лёгкий

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).


Салат из апельсинов и фенхеля с миндалём - это интересная вкусовая комбинация, которая быстро готовится и хорошо подходит в качестве закуски или гарнира. Вода 78,1 %  58
макронутриент углеводы 57.63%
/11
макронутриент белки 10.99%
/31
макронутриент жиры 31.38%
  ЛК (3.1г) 5:1 (0.6г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 3.13 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.65 g = 4.84:1
Общее соотношение омега-6 = 3.13 г и омега-3 жирных кислот = 0.65 г = 4.84:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

234 ккал

Две порции Эрб-мюсли - без лактозы и глютена (веганские, сыроедческие). Содержат много омега-3.
© Ernst Erb для diet-health

Эрб-мюсли - без глютена и без лактозы (веганские, сырые)

Ø 5,0 из 6 оценок.
12мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Эрб-мюсли это веганские, т.е. без лактозы, сыроедческие мюсли. С семенами вместо пророщенного зерна они к тому же безглютеновые и заменяют сыроедам хлеб. Вода 79,4 %  81
макронутриент углеводы 81.32%
/10
макронутриент белки 9.56%
/09
макронутриент жиры 9.12%
  ЛК (2.3г) 1:1 (2.2г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 2.35 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 2.21 g = 1.06:1
Общее соотношение омега-6 = 2.35 г и омега-3 жирных кислот = 2.21 г = 1.06:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

367 ккал

Фото готового рецепта "Роллы с имбирно-миндальной пастой и сырыми овощами" из книги "Choosing Raw", страница 229
© С согласия Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Роллы с имбирно-миндальной пастой и сырыми овощами

Ø 4,0 из 3 оценок.
40мин
Время приготовления
   9h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Эти роллы очень легко приготовить. Имбирно-миндальная паста - это вкусная альтернатива традиционной рисовой начинке. Вода 77,3 %  41
макронутриент углеводы 41.46%
/19
макронутриент белки 19.41%
/39
макронутриент жиры 39.13%
  ЛК (6.1г) !:0 (0г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь содержится 6.1 г незаменимой линолевой кислоты (ЛК) и практически не содержится незаменимая альфа-линоленовая кислота (АЛК)

350 ккал

Фото к рецепту "Паприко-кокосовый суп с чиа" из книги "Be Faster, Go Vegan" - с 75 рецептами быстрого приготовления, страница 133
© С согласия Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Паприко-кокосовый суп с чиа и имбирём

Ø 4,0 из 1 оценка.
10мин
Время приготовления
лёгкий
Этот паприко-кокосовый суп с чиа представляет собой исключительно полезную, азиатскую интерпретацию традиционного гаспачо. Вода 79,0 %  52
макронутриент углеводы 52.1%
/13
макронутриент белки 13.21%
/35
макронутриент жиры 34.68%
  ЛК (2.3г) 1:3 (6г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 2.3 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 6.04 g = 0.38:1
Общее соотношение омега-6 = 2.3 г и омега-3 жирных кислот = 6.04 г = 0.38:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

431 ккал

Фото к рецепту "Карпаччо из свёклы Чиоггия с конфи из фенхеля ..." из книги "Everyday Raw Express"
© С согласия Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Карпаччо из свёклы с конфи из фенхеля и "козьим сыром".

Ø 4,0 из 1 оценка.
20мин
Время приготовления
   40мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).


Карпаччо из свёклы Чиоггия не только радует глаз, это также удачная комбинация из свёклы с лимонной свежестью и кремовым "сыром". Вода 64,2 %  36
макронутриент углеводы 36.38%
/12
макронутриент белки 12.18%
/51
макронутриент жиры 51.44%
  ЛК (4г) 24:1 (0.2г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 4.01 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.17 g = 24:1
Общее соотношение омега-6 = 4.01 г и омега-3 жирных кислот = 0.17 г = 24:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

583 ккал

Фото к рецепту "Свёкла. Грейпфрут. Куркума. Салат ромэн" из книги "Plant Food", страница 149
© С согласия Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Свёкла. Грейпфрут. Куркума. Салат ромэн

Ø 4,5 из 2 оценок.
15мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Этот напиток из свёклы, грейпфрута и куркумы отлично подходит для восполнения сил после напряжённой тренировки. Вода 90,5 %  87
макронутриент углеводы 86.59%
/11
макронутриент белки 11.38%
/02
макронутриент жиры 2.03%
  ЛК (0.1г) 1:1 (0.1г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 0.13 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.11 g = 1.26:1
Общее соотношение омега-6 = 0.13 г и омега-3 жирных кислот = 0.11 г = 1.26:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

122 ккал

Фото к рецепту "Морковный пирог на день рождения с кремом из фисташек, апельсинов и кокоса".
© С согласия Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Морковный пирог на день рождения с фруктовым кремом.

Ø 4,0 из 1 оценка.
50мин
Время приготовления
   170мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Этот морковный пирог на день рождения с кремом из фисташек, апельсинов, кокосов - ароматный и очень соблазнительный веганосыроедческий десерт. Вода 57,8 %  71
макронутриент углеводы 71.17%
/10
макронутриент белки 10.37%
/18
макронутриент жиры 18.46%
  ЛК (5.1г) !:0 (0.1г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь содержится 5.15 г незаменимой линолевой кислоты (ЛК) и практически не содержится незаменимая альфа-линоленовая кислота (АЛК)

737 ккал

Фото рецепта "Простые тостады (тортильи)" из книги "Raw and Radiant", автор Summer Sanders, стр. 166
© С согласия Alexa Gray, Skihorse Publishing

Простые тостады (тортильи), включая топпинг и соусы

Ø 4,0 из 3 оценок.
35мин
Время приготовления
   9h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Этот рецепт содержит легко приготовляемые тостады из кукурузных зёрен, паприки и семени льна, включая топпинг и два различных соуса. Вода 60,7 %  63
макронутриент углеводы 63.39%
/14
макронутриент белки 14.43%
/22
макронутриент жиры 22.19%
  ЛК (8.1г) 2:1 (3.5г) АЛК

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 8.14 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 3.53 g = 2.31:1
Общее соотношение омега-6 = 8.15 г и омега-3 жирных кислот = 3.54 г = 2.3:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

535 ккал