Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 561-580 из 602.
Виноградные листья на виноградной лозе - Vitis vinifera - в зоне произрастания.
© CC-by-sa 3.0, Agne27, Wikipedia
  • 93 ккал
  • Вода 73%
  • 69/22/08 
  • Ω-6 (ЛК) 0,15 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,86 г
Фаршированные виноградные листья — популярная средиземноморская закуска. Часто не покупают в сыром виде, а консервируют в рассоле. Органическое качество?
Мохнатый кипрей (Epilobium hirsutum), растущий в диком виде в виде небольшого кустарника.
© CC-by-sa 3.0, Frank Vincentz, Wikipedia
  • 103 ккал
  • Вода 71%
  • 72/18/10 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Род кипрея (Epilobium) включает многочисленные виды. Трава кипрея является зарегистрированным лекарственным средством.
Васаби: паста из оригинального корня (японский хрен) в чашке.
© Bought from Picture Partners, fotolia
  • 109 ккал
  • Вода 69%
  • 81/17/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Корень васаби съедобен в сыром виде в качестве острой приправы. Васаби также известен как водяной хрен, японский хрен или зеленый хрен.
Цветки узколистного иван-чая в природе - Epilobium angustifolium.
© CC-by 3.0, kallerna, Wikimedia Commons
  • 44 ккал
  • Вода 87%
  • 62/30/08 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
У кипрея узколистного много названий, в том числе и кипрей. Листья, корни, цветы и стебли дикорастущего растения (органического?) можно есть сырыми.
Пять бобов, спелые семена, сырые - Dolichos purpureus или Lablab purpureus.
© Public Domain, Steve Hurst, Wikipedia
  • 344 ккал
  • Вода 9%
  • 70/28/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,72 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Созревшие семена шлемовидной фасоли (фасоль Фазель, индийская, лаблаб пурпурный, долихос лаблаб) содержат цианидсодержащий токсин, разрушающийся при нагревании.
Травы, специи и дикорастущие растения, сырые, необработанные: Крапива малая - Urtica urens.
© CC-by-sa 3.0, Halbmastwurf, Wikipedia
  • 33 ккал
  • Вода 85%
  • 43/52/06 
  • Ω-6 (ЛК) 0,17 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,18 г
Крапива мелкая (крапива гнойная) богата витамином С в сыром виде. Встречается реже, чем крапива крупная. Органическое качество?
Липкий рис, белый, приготовленный в черной миске с двумя палочками для еды рядом с ним.
© Bought from HLPhoto, fotolia
  • 370 ккал
  • Вода 10%
  • 92/08/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,19 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Клейкий белый рис — это очищенный рис (сырой, органический?) из Юго-Восточной Азии, который в приготовленном виде имеет сладкий вкус. Липкая консистенция достиг
Зерна ржи - Secale cereale L.: в черпаке, а также зёрна и колосья вокруг.
© Bought from photocrew, fotolia
  • 338 ккал
  • Вода 11%
  • 86/12/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,66 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,11 г
Рожь – это зерно с высоким содержанием питательных веществ и клетчатки. Зерна ржи (сырые, органические?) хороши для выпечки цельнозернового хлеба.
Синяк обыкновенный (Echium plantagineum), Соцветие сверху.
© Public Domain, Phil41, Wikimedia Commons
  • 0 ккал
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырой синяк обыкновенный богат ненасыщенными жирными кислотами. Однако он потенциально вреден для здоровья. Органический?
фукус пузырчатый- Fucus vesiculosus, в песке на побережье в Уэльсе, Великобиртания
© CC-by 2.5, Stemonitis, Wikipedia
  • 43 ккал
  • Вода 82%
  • 81/14/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Фукус пузырчатый (сырая) широко распространена. Водоросль известна средство многих веков. В ней высокое содержание йода. Органическая?
Сырые туполистные дока (Rumex obtusifolius) на лугу.
© CC-by-sa 3.0, yüklendi, Wikipedia
  • 22 ккал
  • Вода 93%
  • 54/34/12 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырой щавель (ревень монах) — это род дикорастущих растений с кислым вкусом (Rumex spp.). Органические сорта получают из щавеля.
Белые клубни репы для хранения, сырые (Brassica rapa ssp. rapa), лежащие вместе.
© CC-0 1.0, Hans Braxmeier, Wikipedia
  • 28 ккал
  • Вода 92%
  • 87/12/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,01 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Репу можно есть как сырую, так и приготовленную. Он содержит много витамина С и имеет характерный вкус. Органическое качество?
Хрящевой Watt (Irish Moss) - из Гельголанда, северо-запад Ватта - Chondrus crispus.
© CC-by-sa 3.0, Thiotrix, Wikimedia
  • 49 ккал
  • Вода 81%
  • 88/11/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,00 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Узловатый рак (ирландский мох) — красная водоросль с побережья Северной Атлантики. Вы можете использовать их в сыром виде в качестве ингредиента для салата или
водоросли и водные растения, также сушеные: ламинария (морская капуста, кельп), сырая - Laminaria sp
© Bought from boommaval, Shutterstock
  • 43 ккал
  • Вода 82%
  • 81/14/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Ламинария или ламинария – это бурые водоросли. Здесь сырой или свежий. Органический? Они образуют обширные леса водорослей. Высокое содержание йода является про
Красные водоросли (водоросли), один из примерно 70 съедобных видов - Porphyra laciniata.
© CC-by-sa 2.0, secretlondon123, Wikimedia
  • 35 ккал
  • Вода 85%
  • 46/52/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,00 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Водоросли в виде красных водорослей съедобны в сыром виде, но их можно сушить. Обработанные как тонкие листы нори, они уже не сырые, а жареные.
Незрелые семена голубиного гороха, сырые, с кучей - Cajanus cajan.
© CC-by-sa 3.0, Guettarda, Wikimedia
  • 136 ккал
  • Вода 66%
  • 73/22/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,84 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Ни спелые, ни незрелые семена голубиного гороха нельзя есть в сыром виде, то есть без варки. По той же причине, что и фасоль. Органическое качество?
В продаже настоящие лисички, сырые в картонном лотке - Cantharellus cibarius.
© CC-by-sa 2.0, Géraldine Korner, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 38 ккал
  • Вода 90%
  • 77/17/06 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Настоящую лисичку (яичную губку) можно узнать по яичному цвету и фруктовому аромату. Лисички используют в соусах, супах или терринах.
Гриб сморчок - Morchella spp. - стоящий на поляне.
© CC-by 2.0, Michael Hodge, Wikimedia
  • 31 ккал
  • Вода 90%
  • 58/35/06 
  • Ω-6 (ЛК) 0,22 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сморчки (столовые, круглые) перед употреблением обязательно следует приготовить, так как в сыром виде они ядовиты! Сморчки пользуются определенным уровнем защит
Коровий горох (вигна китайская), неспелые семена, сырые - Vigna unguiculata subsp. unguiculat.
© , blog.urbanacresmarket.com
  • 90 ккал
  • Вода 77%
  • 85/13/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,09 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Незрелые семена сырой вигны (змеиной фасоли) съедобны в сыром виде. Принадлежат к роду Vigna, а не к Phaseolus (фасоль обыкновенная) или Vicia (фасоль). Органич
Клубневый чистец - Stachys affinis - в виде очищенных клубней в четырёхугольной керамической чашке.
© Bought from juliedeshaies, fotolia
  • 76 ккал
  • Вода 78%
  • 86/13/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Клубень зиест (Stachys affinis), также известный как китайский артишок, японский картофель или просто Stachys, считается редким деликатесом.