Cerca ricette vegane

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Insalata di spinaci e melone con salsa di mandorle e cocco

facile

Immagine della ricetta «Insalata di spinaci e melone», dal libro «Сыроедение. Энергия живой еды »

651 kcal
Acqua 85%
64Macronutrient carbohydrates 64.25%/08Macronutrient proteins 7.82%/28Macronutrient fats 27.92%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,68 g

Questa insalata di spinaci, melone e nocciole con salsa di mandorle e cocco è nutriente e salata. Il melone disidratato aggiunge tocchi dolci.

Vegan crudo borsch con succo di barbabietola appena spremuto

facile

Immagine della ricetta «Borsch crudo con succo di barbabietola», dal libro «Сыроедение. Энергия живой еды »

158 kcal
Acqua 96%
73Macronutrient carbohydrates 73.45%/12Macronutrient proteins 11.73%/15Macronutrient fats 14.82%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,64 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Questa variante vegana cruda del tipico borsch russo ha succo di barbabietola e cavolo croccante. È molto rinfrescante, saziante e, soprattutto, sano.

Insalata di zucca e cavolo nero con salsa al curry e cocco

facile

Immagine della ricetta «Insalata di zucca», dal libro «Raw and Radiant» di Summer Sanders, p. 148

217 kcal
Acqua 56%
37Macronutrient carbohydrates 36.7%/16Macronutrient proteins 15.87%/47Macronutrient fats 47.43%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

È un piatto caldo, ricco di fibre e con un effetto purificante, a cui si possono aggiungere curcuma macinata e altre spezie.

Easy toast con salse e contorni

medio

Immagine della ricetta «Tostas simpleas», dal libro «Raw and Radiant» di Summer Sanders, pagina 166

535 kcal
Acqua 61%
63Macronutrient carbohydrates 63.39%/14Macronutrient proteins 14.43%/22Macronutrient fats 22.19%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,1 g
Ω-3 (ALA) 3,5 g

Questa ricetta, oltre a includere toast di mais, pepe e semi di lino, include accompagnamento e due diversi tipi di salse.

Crema cruda e crema di tupinambo con latte di nocciole

facile

Immagine della ricetta «Crema cruda di tupinambo e pastinaca», dal libro «Tierschutz geniessen».

181 kcal
Acqua 82%
71Macronutrient carbohydrates 70.82%/09Macronutrient proteins 9.19%/20Macronutrient fats 19.99%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

Questa crema cruda di pastinaca e tupinambo con latte di nocciole è perfetta per i periodi più freddi dell'anno.

Verza al forno con farro, carote e pomodori

medio

Immagine della ricetta "Verza al forno" dal libro "Vegan Austria" di K. Unterweger e A. Pöschl.

412 kcal
Acqua 87%
71Macronutrient carbohydrates 71.1%/16Macronutrient proteins 15.76%/13Macronutrient fats 13.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,9 g
Ω-3 (ALA) 0,20 g

La verza al forno con farro, carote e pomodori è un piatto sostanzioso, perfetto per i mesi più freddi dell'anno.

Torta di mele con semola, noci e vaniglia

facile

Immagine della ricetta «Torta di mele boema», dal libro «Vegan Österreich», pagina 169.

430 kcal
Acqua 54%
73Macronutrient carbohydrates 72.61%/09Macronutrient proteins 8.59%/19Macronutrient fats 18.8%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,3 g
Ω-3 (ALA) 0,21 g

Questa torta di mele della Boemia con semola, noci e vaniglia ha un sapore leggero e fruttato. È semplice e veloce da preparare.

Pasta con salsa di cocco, zucca, funghi e broccoli

facile

Immagine della ricetta «Pasta di cocco e zucca», dal libro «Vegan Schnell Schnell», pagina 69

945 kcal
Acqua 60%
67Macronutrient carbohydrates 66.85%/09Macronutrient proteins 9.11%/24Macronutrient fats 24.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,2 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Coriandolo, semi di zucca e lime circondano questa pasta di zucchine e cocco con funghi e broccoli.

Pepite di patate dolci e cocco con insalata di mango

medio

Immagine della ricetta «Pepite di patate dolci e cocco», dal libro «Vegan Schnell Schnell», pagina 161

793 kcal
Acqua 70%
64Macronutrient carbohydrates 63.68%/08Macronutrient proteins 8.04%/28Macronutrient fats 28.28%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,0 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Per preparare queste deliziose crocchette di patate dolci e cocco accompagnate da insalata di mango avremo bisogno di mango, coriandolo (o basilico tailandese)

Latte crudo di mandorle vegan

facile

Immagine della ricetta «Latte crudo di mandorle», dal libro: «Rohvegan», pagina 148

414 kcal
Acqua 85%
23Macronutrient carbohydrates 23.26%/23Macronutrient proteins 22.83%/54Macronutrient fats 53.9%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,8 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Versione classica e non zuccherata del latte di mandorle, con consigli sull'impasto rimanente e altre raccomandazioni sul latte vegetale.