Cerca ricette vegane

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Carpaccio di pomodoro e avocado, semi di papavero e lime

facile

395 kcal
Acqua 82%
38Macronutrient carbohydrates 37.94%/09Macronutrient proteins 8.93%/53Macronutrient fats 53.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,3 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Questo carpaccio è un antipasto o contorno ottimo e rinfrescante. La untuosità dell'avocado contrasta idealmente con il punto croccante dell'insalata.

Hamburger di farro

difficile

1'058 kcal
Acqua 57%
70Macronutrient carbohydrates 69.94%/16Macronutrient proteins 16.45%/14Macronutrient fats 13.62%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,4 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Gli hamburger di farro con gnocchi di patate e funghi sono una sofisticata ricetta vegana perfetta come piatto principale.

Crema di spinaci vegani crudi con pistacchi

facile

Immagine della ricetta: «Crema di spinaci crudi con pistacchi» dal libro «Rohessenz», pagina 40

105 kcal
Acqua 90%
35Macronutrient carbohydrates 35.5%/19Macronutrient proteins 18.74%/46Macronutrient fats 45.77%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Questa deliziosa e nutriente crema di spinaci con pistacchi è vegana cruda e può essere servita calda.

Erb-Muesli: senza lattosio, senza glutine (vegano, crudo)

facile

Il Muesli Erb per due persone: senza lattosio e senza glutine (vegano, crudo). Un sacco di omega-3.

367 kcal
Acqua 79%
81Macronutrient carbohydrates 81.32%/10Macronutrient proteins 9.56%/09Macronutrient fats 9.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 2,2 g

Erb-Muesli è vegano, senza lattosio e crudo. Con semi invece di cereali germogliati, non ha nemmeno glutine e sostituisce il pane nel crudismo.

Anacardi vegani con miso e olio di cocco

medio

Immagine della ricetta «Anacardi vegani», dal libro: «Rohessenz», pagina 98

221 kcal
Acqua 40%
33Macronutrient carbohydrates 33.04%/20Macronutrient proteins 19.62%/47Macronutrient fats 47.34%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

L'anacardio con miso e olio di cocco è un alimento fermentato molto gustoso che può essere usato come sostituto del formaggio di mucca.

Indivia farcita con chutney di mango e salsa di canapa

facile

Immagine della ricetta «Foglie di indivia ripiene», dal libro: «Rohessenz», pagina 148

646 kcal
Acqua 72%
22Macronutrient carbohydrates 22.4%/07Macronutrient proteins 7.24%/70Macronutrient fats 70.36%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 25 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

Le foglie di indivia ripiene di chutney di mango e salsa di canapa sono un delizioso piatto estivo e ideali da mangiare come accompagnamento o antipasto.

Latte crudo di mandorle vegan

facile

Immagine della ricetta «Latte crudo di mandorle», dal libro: «Rohvegan», pagina 148

414 kcal
Acqua 85%
23Macronutrient carbohydrates 23.26%/23Macronutrient proteins 22.83%/54Macronutrient fats 53.9%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,8 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Versione classica e non zuccherata del latte di mandorle, con consigli sull'impasto rimanente e altre raccomandazioni sul latte vegetale.

Gratin di carote con erbe fresche

facile

253 kcal
Acqua 82%
67Macronutrient carbohydrates 67.07%/11Macronutrient proteins 11.22%/22Macronutrient fats 21.71%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Questo gratin alle carote con erbe fresche non è solo molto gustoso, ma anche molto nutriente.

Papaia messicana con avocado

facile

Immagine della ricetta «Papaya a la Mexicana», dal libro: «Raw Soul Food», pagina 23

403 kcal
Acqua 88%
68Macronutrient carbohydrates 67.52%/08Macronutrient proteins 7.67%/25Macronutrient fats 24.81%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,31 g

Questa insalata non è solo rinfrescante e gustosa; Contiene anche una combinazione di acidi grassi essenziali e vitamine che lo rendono un piatto molto salutare

Cupcakes al cioccolato e chia con frutta

medio

Immagine della ricetta «Cioccolato e chia con cupcakes alla frutta», dal libro: «Disintossicazione vegana», pagina 69

324 kcal
Acqua 63%
68Macronutrient carbohydrates 68%/09Macronutrient proteins 9.13%/23Macronutrient fats 22.87%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,7 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Cupcakes al cioccolato e chia sono un'ottima combinazione di ingredienti sani e deliziosi. Il frutto dona alla ricetta un tocco rinfrescante.