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20minPreparation Time 30minTime required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 5,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Insalata di Natale», dal libro «Vegane Mexikanische Küche» di J. Wyrick, p. 147
© Courtesy of Jason Wyrick, Unimedica Verlag
  • 201 kcal
  • Acqua 84%
  • 80Macronutrient carbohydrates 80.35%/10Macronutrient proteins 10.38%/09Macronutrient fats 9.27% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Questa attraente barbabietola natalizia, rucola, arancia, jicama e insalata di banane maschili viene tradizionalmente consumata in Messico durante la vigilia di
25minPreparation Time 45minTime required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 3,0 of 1 rating.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Insalata tailandese aromatica», dal libro «Cucina vegana fresca», p. 75
© Courtesy of Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 503 kcal
  • Acqua 54%
  • 76Macronutrient carbohydrates 75.75%/09Macronutrient proteins 8.74%/16Macronutrient fats 15.52% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Questa insalata tailandese aromatica di pompelmo, melograno, erbe aromatiche e salsa Miang Kham è servita in foglie di indivia. È perfetto come un divano.
15minPreparation Time
facile
Ø 5,0 of 1 rating.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta «Insalata di germogli», dal libro «Cucina vegana fresca» di D. & C. Bailey, p. 78
© Courtesy of Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 400 kcal
  • Acqua 81%
  • 56Macronutrient carbohydrates 56.38%/13Macronutrient proteins 12.84%/31Macronutrient fats 30.78% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 11 g
  • Ω-3 (ALA) 3,0 g
Questa insalata di germogli crudi, cavolo rosso e barbabietole è rinfrescante e nutriente. Può essere servito con cracker e salse da immersione.
20minPreparation Time
facile
Ø 3,0 of 1 rating.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Som Tam Salad», dal libro «Cucina vegana fresca» di D. & C. Bailey, p. 65
© Courtesy of Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 322 kcal
  • Acqua 57%
  • 52Macronutrient carbohydrates 51.74%/18Macronutrient proteins 18.09%/30Macronutrient fats 30.17% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
L'insalata asiatica Som Tam ha papaia verde e fagioli della metropolitana. Raccogli i cinque sapori: acido, amaro, dolce, speziato e salato.
20minPreparation Time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta originale «Som Tam Salad», dal libro «Cucina vegana fresca», pagina 65.
© Courtesy of Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 356 kcal
  • Acqua 58%
  • 44Macronutrient carbohydrates 44.01%/09Macronutrient proteins 8.66%/47Macronutrient fats 47.33% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,54 g
  • Ω-3 (ALA) 0,13 g
Questa variante sana dell'insalata asiatica Som Tam (insalata di papaya verde) trasporta fagioli della metropolitana, mango, coriandolo e noci di macadamia.
25minPreparation Time 45minTime required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 5,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta originale "Insalata tailandese aromatica" da "Cucina vegana fresca", pagina 75
© Courtesy of Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 199 kcal
  • Acqua 55%
  • 64Macronutrient carbohydrates 64.31%/12Macronutrient proteins 12.35%/23Macronutrient fats 23.34% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,9 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Questa variante più sana dell'insalata tailandese aromatica di pompelmo, melograno, erbe e salsa Miang Kham è servita in foglie di indivia.
20minPreparation Time
facile
Ø 3,0 of 1 rating.
Immagine di "Insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero e arancia", pagina 81.
© Courtesy of Antonis Achilleos, Unimedica Verlag
  • 195 kcal
  • Acqua 77%
  • 59Macronutrient carbohydrates 58.95%/10Macronutrient proteins 9.94%/31Macronutrient fats 31.12% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Questa insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero, arancia e sesamo è veloce e facile da preparare. Inoltre, non trasporta alcun olio.
10minPreparation Time 70minTime required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.
Sciroppo di data, acqua e limone, dal libro "Das How to die die Kochbuch".
© Michael Weber for diet-health
  • 43 kcal
  • Acqua 73%
  • 97Macronutrient carbohydrates 96.92%/03Macronutrient proteins 2.75%/00Macronutrient fats 0.33% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Questo sciroppo, che ha date, acqua e limone, è un dolcificante naturale. È preparato semplicemente ed è molto versatile.
20minPreparation Time
facile
Ø 5,0 of 1 rating.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta originale «Insalata di mango, avocado e cavolo nero»
© Courtesy of Antonis Achilleos, Unimedica Verlag
  • 254 kcal
  • Acqua 74%
  • 50Macronutrient carbohydrates 50.36%/11Macronutrient proteins 10.85%/39Macronutrient fats 38.79% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 6,5 g
  • Ω-3 (ALA) 1,3 g
Questa insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero, arancia e sesamo è sana, veloce da preparare e senza oli.
25minPreparation Time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

«Pasta di carote al pesto, fagioli bianchi e pomodoro», da «Das How Not To Die Kochbuch», p. 107
© Courtesy of Antonis Achilleos, Unimedica Verlag
  • 205 kcal
  • Acqua 80%
  • 61Macronutrient carbohydrates 60.95%/23Macronutrient proteins 22.92%/16Macronutrient fats 16.12% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,0 g
Questi «noodles» alle carote con pesto, fagioli bianchi, pomodori e noci sono preparati senza pasta. I fagioli cannellini rendono il piatto saziante.