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Insalata sana di Som Tam di papaia verde e fagioli della met

facile

Immagine della ricetta originale «Som Tam Salad», dal libro «Cucina vegana fresca», pagina 65.

356 kcal
Acqua 58%
44Macronutrient carbohydrates 44.01%/09Macronutrient proteins 8.66%/47Macronutrient fats 47.33%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,54 g
Ω-3 (ALA) 0,13 g

Questa variante sana dell'insalata asiatica Som Tam (insalata di papaya verde) trasporta fagioli della metropolitana, mango, coriandolo e noci di macadamia.

Insalata tailandese sana ed aromatica del pompelmo e della n

facile

Immagine della ricetta originale "Insalata tailandese aromatica" da "Cucina vegana fresca", pagina 75

199 kcal
Acqua 55%
64Macronutrient carbohydrates 64.31%/12Macronutrient proteins 12.35%/23Macronutrient fats 23.34%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,9 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Questa variante più sana dell'insalata tailandese aromatica di pompelmo, melograno, erbe e salsa Miang Kham è servita in foglie di indivia.

Insalata di mango, avocado e cavolo con zenzero e arancia

facile

Immagine di "Insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero e arancia", pagina 81.

195 kcal
Acqua 77%
59Macronutrient carbohydrates 58.95%/10Macronutrient proteins 9.94%/31Macronutrient fats 31.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Questa insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero, arancia e sesamo è veloce e facile da preparare. Inoltre, non trasporta alcun olio.

Sciroppo di data, acqua e limone

facile

43 kcal
Acqua 73%
97Macronutrient carbohydrates 96.92%/03Macronutrient proteins 2.75%/00Macronutrient fats 0.33%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,00 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Questo sciroppo, che ha date, acqua e limone, è un dolcificante naturale. È preparato semplicemente ed è molto versatile.

Insalata sana di mango, avocado e cavolo con zenzero

facile

Immagine della ricetta originale «Insalata di mango, avocado e cavolo nero»

254 kcal
Acqua 74%
50Macronutrient carbohydrates 50.36%/11Macronutrient proteins 10.85%/39Macronutrient fats 38.79%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,5 g
Ω-3 (ALA) 1,3 g

Questa insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero, arancia e sesamo è sana, veloce da preparare e senza oli.

Pasta di carote con pesto, fagioli bianchi e pomodoro

facile

«Pasta di carote al pesto, fagioli bianchi e pomodoro», da «Das How Not To Die Kochbuch», p. 107

205 kcal
Acqua 80%
61Macronutrient carbohydrates 60.95%/23Macronutrient proteins 22.92%/16Macronutrient fats 16.13%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,0 g
Ω-3 (ALA) 1,0 g

Questi «noodles» alle carote con pesto, fagioli bianchi, pomodori e noci sono preparati senza pasta. I fagioli cannellini rendono il piatto saziante.

Hoppin 'John involtini di cavolo ripieni di riso e fagioli

medio

Immagine di "Hoppin’ John involtini di cavolo ", dal libro" Das How Not To Die Kochbuch ", pag. 159

232 kcal
Acqua 82%
83Macronutrient carbohydrates 83.33%/14Macronutrient proteins 13.88%/03Macronutrient fats 2.79%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,55 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Questi involtini di cavolo Hoppin John contengono riso integrale e fagioli e sono cotti al forno con salsa di pomodoro.

Frittelle di banana e noci con semi di lino

facile

507 kcal
Acqua 53%
59Macronutrient carbohydrates 59.06%/11Macronutrient proteins 11.05%/30Macronutrient fats 29.9%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 12 g
Ω-3 (ALA) 3,2 g

Queste frittelle di banana e noci con semi di lino contengono molti ingredienti salutari e sono molto gustose.

Purea di patate e ortica sana con carote

medio

Immagine della ricetta originale «Ortica e purè di patate», dal libro: «Hier & jetzt vegan»

172 kcal
Acqua 92%
67Macronutrient carbohydrates 67.44%/09Macronutrient proteins 8.52%/24Macronutrient fats 24.05%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,5 g
Ω-3 (ALA) 0,62 g

Per questa sana purea di ortiche e patate avrai bisogno di brodo vegetale concentrato. Puoi prepararlo in precedenza o acquistarlo pronto.

Involtini di cavolo sani con sedano e mela bulgur

difficile

Immagine della ricetta originale «Involtini di cavolo con bulgur ...», dal libro: «Hier & Jetzt vegan»

793 kcal
Acqua 82%
64Macronutrient carbohydrates 64.03%/22Macronutrient proteins 21.74%/14Macronutrient fats 14.23%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,6 g
Ω-3 (ALA) 1,9 g

Questi sani involtini di cavolo con sedano e bulgur di mele sono un pasto schietto. Anche così, il tocco fruttato li rende più leggeri al gusto.