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Visualizzo 11-20 di 104 elementi.
10min
Preparation Time
 70min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 5,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Kétchup raw-vegan», dal libro «Rohkost Power for you» di I. Pawassar, p. 32
© Courtesy of EMF/Brigitte Sporrer, Edition Michael Fischer
  • 36 kCal
  • Acqua 86,4%
  • 70
    Macronutrient carbohydrates 70.23%
    /10
    Macronutrient proteins 9.95%
    /20
    Macronutrient fats 19.82%
  • Ω-6 (LA) 0,17 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Questo ketchup vegano crudo è preparato con pomodori freschi o disidratati e pepe rosso. Invece di zucchero raffinato, usiamo le date per dargli dolcezza.
20min
Preparation Time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta originale «Som Tam Salad», dal libro «Cucina vegana fresca», pagina 65.
© Courtesy of Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 361 kCal
  • Acqua 57,5%
  • 45
    Macronutrient carbohydrates 45.41%
    /08
    Macronutrient proteins 8.44%
    /46
    Macronutrient fats 46.15%
  • Ω-6 (LA) 0,54 g
  • Ω-3 (ALA) 0,13 g
Questa variante sana dell'insalata asiatica Som Tam (insalata di papaya verde) trasporta fagioli della metropolitana, mango, coriandolo e noci di macadamia.
15min
Preparation Time
 20h
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 4,5 of 2 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine di "Cereali disidratati di avena e grano saraceno", di "Dörren in Rohkostqualität", p. 62
© Courtesy of Anna-Lena Holm, Ulmer Verlag
  • 180 kCal
  • Acqua 18,3%
  • 75
    Macronutrient carbohydrates 75.4%
    /15
    Macronutrient proteins 14.87%
    /10
    Macronutrient fats 9.74%
  • Ω-6 (LA) 0,93 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Per preparare questi cereali disidratati e farina d'avena e semi di lino con semi di lino, puoi germinare il grano saraceno prima, se lo desideri.
15min
Preparation Time
facile
Ø 4,5 of 2 ratings.
Immagine della ricetta «Insalata di agrumi con salsa di sommacco, crespino e pistacchi» dal libro: «Vegan orientale», pagina 29
© Courtesy of Neun Zehn Verlag
  • 188 kCal
  • Acqua 78,7%
  • 65
    Macronutrient carbohydrates 64.63%
    /08
    Macronutrient proteins 8.06%
    /27
    Macronutrient fats 27.31%
  • Ω-6 (LA) 2,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,67 g
Il sumac, una spezia orientale con un caratteristico sapore amaro, conferisce a questa insalata un sapore esotico che integra crespini e pistacchi.
25min
Preparation Time
 3h
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Ø 3,3 of 3 ratings.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Ravioli ripieni di porcini» dal libro «Raw Soul Food», di Julia Lechner e Anton Teichmann, pagina 61.
© Courtesy of Eugen Ulmer Verlag
  • 530 kCal
  • Acqua 65,6%
  • 35
    Macronutrient carbohydrates 34.91%
    /14
    Macronutrient proteins 13.79%
    /51
    Macronutrient fats 51.3%
  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,20 g
Questi ravioli ripieni di porcini, che possono servire sia come antipasto o come accompagnamento o come piatto principale, sono un piatto davvero attraente e gu
15min
Preparation Time
 24h
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 3,5 of 2 ratings.
Immagine della ricetta «Tzatziki con aliaria», dal libro: «Meine liebsten Wildpflanzen», pagina 83.
© Courtesy of Maximilian Ludwig, Eugen Ulmer Verlag
  • 258 kCal
  • Acqua 69,9%
  • 18
    Macronutrient carbohydrates 17.97%
    /16
    Macronutrient proteins 15.57%
    /66
    Macronutrient fats 66.46%
  • Ω-6 (LA) 9,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Lo tzatziki con aliaria è una variante originale e vegana della salsa classica. La fermentazione con succo di crauti gli conferisce un tocco speciale.
20min
Preparation Time
 40min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Carpaccio di barbabietole di Chioggia con finocchi canditi e formaggio di capra», dal libro: «Everyday Raw Express», pagina 51
© Courtesy of Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 583 kCal
  • Acqua 64,2%
  • 36
    Macronutrient carbohydrates 36.38%
    /12
    Macronutrient proteins 12.18%
    /51
    Macronutrient fats 51.44%
  • Ω-6 (LA) 4,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
Il carpaccio di barbabietola è piacevole per gli occhi e raggiunge un eccellente abbinamento tra barbabietole, freschezza del limone e cremosità del "formaggio"
15min
Preparation Time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Zuppa verde (insalata di purea) con acqua di cocco», dal libro: «Scelta cruda», pagina 122
© Courtesy of Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 114 kCal
  • Acqua 90,5%
  • 53
    Macronutrient carbohydrates 53.45%
    /11
    Macronutrient proteins 11.22%
    /35
    Macronutrient fats 35.33%
  • Ω-6 (LA) 0,89 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
L'acqua di cocco conferisce a questa zuppa verde (insalata di purè) un tocco esotico. Questa ricetta trasmette perfettamente il gusto di frutta e verdura fresca
10min
Preparation Time
facile
Ø 4,0 of 2 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta «Frullato di cocco e acqua di curcuma», dal libro «Smoothies verdi semplici» di Jen Hansard e Jadah Sellner, pagina 140
© Courtesy of Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 217 kCal
  • Acqua 89,5%
  • 88
    Macronutrient carbohydrates 87.73%
    /10
    Macronutrient proteins 9.68%
    /03
    Macronutrient fats 2.59%
  • Ω-6 (LA) 0,14 g
  • Ω-3 (ALA) 0,16 g
Questo frullato di cocco, mango e curcuma è, grazie alla frutta e al cavolo, gustoso, ricco di vitamina C e antiossidante.
50min
Preparation Time
 170min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Torta di compleanno alle carote», dal libro «La dieta completamente cruda» di Kristina Carrillo-Bucaram, pagina 215
© Courtesy of Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 737 kCal
  • Acqua 57,8%
  • 71
    Macronutrient carbohydrates 71.17%
    /10
    Macronutrient proteins 10.37%
    /18
    Macronutrient fats 18.46%
  • Ω-6 (LA) 5,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Questa torta di compleanno di carote con glassa di pistacchio, arancia e cocco seduce i sensi sotto forma di un dessert vegano crudo.