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«Insalata con cavolo rosso e mela» finito.
© Nora Maria Nagel for diet-health

Insalata di cavolo rosso e mela

Ø 3,0 of 1 rating.
10min
Preparation Time
   30min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Questa insalata di cavolo rosso e mela è una combinazione invernale che può essere utilizzata come antipasto o contorno. Acqua 80,4%  52
Macronutrient carbohydrates 52.39%
/15
Macronutrient proteins 14.6%
/33
Macronutrient fats 33.01%
  LA (8g) 6:1 (1.4g) ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Here, essential linolenic acid (LA) 7.95 g to essential alpha-linolenic acid (ALA) 1.44 g = 5.51:1.
Ratio Total omega-6 = 7.95 g to omega-3 fatty acids Total = 1.44 g = 5.51:1.
On average, we need about 2 g of LA and ALA per day from which a healthy body also produces EPA and DHA, etc.

304 kcal

Immagine della ricetta: «Funghi ripieni» dal libro: «Rohvegan», pagina 70
© Courtesy of Compassion Media

Funghi ripieni con mandorle e pomodori secchi

Ø 3,5 of 2 ratings.
15min
Preparation Time
medio

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).


I funghi ripieni di mandorle e pomodori secchi sono una ricetta semplice per il pesto vegano crudo con pochi ingredienti. Il pesto è spiegato. Acqua 54,1%  25
Macronutrient carbohydrates 25.25%
/13
Macronutrient proteins 13.14%
/62
Macronutrient fats 61.62%
  LA (7.6g) 21:1 (0.4g) ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Here, essential linolenic acid (LA) 7.55 g to essential alpha-linolenic acid (ALA) 0.35 g = 21:1.
Ratio Total omega-6 = 7.55 g to omega-3 fatty acids Total = 0.35 g = 21:1.
On average, we need about 2 g of LA and ALA per day from which a healthy body also produces EPA and DHA, etc.

645 kcal

Immagine adattata dalla ricetta «Insalata di cavolo e mela con salsa di bacche di Goji» p. 318
© Inke Weissenborn for diet-health

Insalata di cavolo e mela con salsa di bacche di Goji

Ø 3,0 of 1 rating.
20min
Preparation Time
   50min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
La combinazione di bacche di Goji, mela e carote rende questa insalata di cavolo e mela qualcosa di completamente diverso. Acqua 81,7%  72
Macronutrient carbohydrates 71.89%
/11
Macronutrient proteins 10.79%
/17
Macronutrient fats 17.32%
  LA : ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Values are too small to be relevant.

103 kcal

Immagine della ricetta «Prelibatezze di mandorle e cannella», dal libro «Сыроедение. Энергия живой еды »
© Courtesy of Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"

Prelibatezze di mandorle con cannella, farina d'avena e albi

Ø 3,0 of 1 rating.
15min
Preparation Time
   6h
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Queste prelibatezze alle mandorle con cannella, farina d'avena e albicocche secche forniscono molta energia. Sono perfetti da bere con un tè o uno spuntino tra Acqua 39,3%  65
Macronutrient carbohydrates 65.25%
/13
Macronutrient proteins 12.7%
/22
Macronutrient fats 22.05%
  LA (3.4g) !:0 (0g) ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Here, essential linolenic acid (LA) 3.38 g and almost no alpha-linolenic acid (ALA).

290 kcal

Ciotola in ceramica piena di crema all'aglio vegana e avocado crudo con sapore di umami.
© Bought from kvladimirv, fotolia

Crema cruda di avocado e aglio con aroma di umami

Ø 3,0 of 1 rating.
10min
Preparation Time
   50min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Questa crema cruda di avocado e aglio ha sapore di umami. È molto più di un'interessante alternativa culinaria al classico guacamole. Acqua 71,5%  41
Macronutrient carbohydrates 41.32%
/10
Macronutrient proteins 9.53%
/49
Macronutrient fats 49.16%
  LA (3.5g) 15:1 (0.2g) ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Here, essential linolenic acid (LA) 3.49 g to essential alpha-linolenic acid (ALA) 0.23 g = 15:1.
Ratio Total omega-6 = 3.52 g to omega-3 fatty acids Total = 0.23 g = 15:1.
On average, we need about 2 g of LA and ALA per day from which a healthy body also produces EPA and DHA, etc.

356 kcal

Una noce brasiliana in realtà copre il fabbisogno giornaliero di selenio.
© Bought from ratmaner, fotolia

Esigenze quotidiane di selenio: semi dal Brasile

Ø 5,0 of 2 ratings.
1min
Preparation Time
facile

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.


Il selenio è essenziale per l'organismo e coprire i nostri bisogni quotidiani di questo elemento è molto semplice con i semi del Brasile. Acqua 3,4%  13
Macronutrient carbohydrates 12.6%
/15
Macronutrient proteins 15.37%
/72
Macronutrient fats 72.03%
  LA : ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Values are too small to be relevant.

33 kcal

«Frullato di ananas e sedano per iniziare bene la giornata» servito su un piatto.
© Inke Weissenborn for diet-health

Frullato di ananas e sedano per iniziare bene la giornata

Ø 4,3 of 3 ratings.
10min
Preparation Time
facile
Questo frullato di ananas e sedano ha un sapore fruttato ed è molto leggero, il che lo rende ideale per iniziare la giornata in modo rinfrescante. Acqua 89,8%  92
Macronutrient carbohydrates 92.48%
/06
Macronutrient proteins 6.2%
/01
Macronutrient fats 1.32%
  LA : ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Values are too small to be relevant.

235 kcal

Patatine dolci in una ciotola pronta per essere gustata.
© Ernst Erb for diet-health

Patatine Fritte Crude

Ø 3,0 of 1 rating.
70min
Preparation Time
   20h
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Queste patatine dolci crude sono molto simili alle patatine fritte. Le patate non hanno molto colore. In questa ricetta viene utilizzato poco olio e sale piccan Acqua 75,9%  80
Macronutrient carbohydrates 80.11%
/06
Macronutrient proteins 6.25%
/14
Macronutrient fats 13.64%
  LA : ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Values are too small to be relevant.

116 kcal

Immagine di «Foglie di lattuga ripiene di chutney di mango fruttato» condita e servita su un piatto.
© Inke Weissenborn for diet-health

Foglie di lattuga ripiene di chutney fruttato di mango

Ø 4,0 of 2 ratings.
20min
Preparation Time
facile

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).


Queste foglie di lattuga ripiene di chutney di mango ricordano gli involtini primavera, sono facili da preparare e ideali come antipasto estivo. Acqua 81,3%  38
Macronutrient carbohydrates 38.26%
/10
Macronutrient proteins 9.71%
/52
Macronutrient fats 52.02%
  LA (6.4g) 2:1 (2.9g) ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Here, essential linolenic acid (LA) 6.43 g to essential alpha-linolenic acid (ALA) 2.88 g = 2.23:1.
Ratio Total omega-6 = 6.53 g to omega-3 fatty acids Total = 2.93 g = 2.23:1.
On average, we need about 2 g of LA and ALA per day from which a healthy body also produces EPA and DHA, etc.

331 kcal

Cioccolato vegano crudo finito. Dopo il raffreddamento, il cioccolato crudo può essere rimosso perfettamente dallo stampo.
© Michael Weber for diet-health

Cioccolato artigianale: crudo e vegano

Ø 3,0 of 2 ratings.
20min
Preparation Time
   45min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Questa è la ricetta base per preparare il cioccolato vegan crudo, una delizia per grandi e piccini. Acqua 2,0%  28
Macronutrient carbohydrates 27.76%
/05
Macronutrient proteins 5.49%
/67
Macronutrient fats 66.75%
  LA : ALA

Il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 non deve superare 5: 1. Link al testo esplicativo.

Values are too small to be relevant.

267 kcal