Fondazione
Dieta & Salute
 
Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute

Visualizzo 521-540 di 602 elementi.
Kumquat (mini arancia, arancia nana)
Kumquat appesi all'albero. Un piccolo agrume che viene mangiato con buccia e semi.
© CC-by-sa 3.0, Aconcagua, Wikipedia
  • 71 kcal
  • Acqua 81%
  • 85/10/05 
  • Ω-6 (LA) 0,12 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
Il kumquat crudo (mini arancia, arancia nana) si mangia con la buccia e i semi. Ha una certa dolcezza e allo stesso tempo un aroma aspro, simile all'arancia.
Litchi (crudo, biologico?)
Nessuna immagine disponibile
  • 66 kcal
  • Acqua 82%
  • 93/05/02 
  • Ω-6 (LA) 0,07 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Il litchi è considerato un simbolo d'amore nel sud della Cina. La sua polpa bianca è molto succosa cruda e ha un sapore agrodolce. Disponibile biologico.
Nespolo giapponese, crudo (nespolo, nespolo, Nispero, biologico?)
Nespola giapponese sull'albero - Eriobotrya japonica (Nespola, Nespolo, Nispero, Mispero, Nespolo)
© CC-by-sa 3.0, Nehrams2020, Wikimedia
  • 47 kcal
  • Acqua 87%
  • 95/03/02 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il nespolo giapponese (nespolo, nespolo, nispero) è chiamato anche mispero o nespolo. Puoi goderti il frutto crudo dell'albero. Biologico?
Orzo decorticato (chicchi d'orzo crudo? biologico?)
Hordeum vulgare L.: Orzo pelato in una ciotola di porcellana a forma di cuore.
© Bought from Michelle, fotolia
  • 354 kcal
  • Acqua 9%
  • 83/14/03 
  • Ω-6 (LA) 1,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
L'orzo decorticato (crudo?) è buono germogliato o cotto. I chicchi d'orzo sono ricchi di minerali e fibre e rappresentano un'alternativa sana al grano. Biologic
Semola di mais integrale (cruda?, biologica?)
Nessuna immagine disponibile
  • 362 kcal
  • Acqua 10%
  • 87/09/04 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
La semola integrale di mais è priva di glutine. È fatto con chicchi di mais essiccati e macinati grossolanamente (crudi?) e utilizzato per cucinare o cuocere al
Avena (avena da semi, vera, cruda? biologica?)
Avena come le spighe di grano rimaste, chicchi di avena in un misurino e una pentola.
© Bought from alter_photo, fotolia
  • 389 kcal
  • Acqua 8%
  • 74/19/08 
  • Ω-6 (LA) 2,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
La famosa avena in cereali è in realtà chiamata avena da semi o avena vera. Il grano è ricco di vitamine, minerali e fibre. Crudo? Biologico?
Riso glutinoso, bianco (crudo, biologico?)
Riso appiccicoso e bianco, cotto in una ciotola nera con due bacchette accanto.
© Bought from HLPhoto, fotolia
  • 370 kcal
  • Acqua 10%
  • 92/08/01 
  • Ω-6 (LA) 0,19 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il riso appiccicoso, bianco, è riso sbucciato (crudo, biologico?) proveniente dal sud-est asiatico che ha un sapore dolce una volta cotto. La consistenza appicc
Segale (chicchi di segale, crudi, biologici?)
Rye Grain Cereale secco L.: grani impilati sopra alcuni spuntoni.
© Bought from photocrew, fotolia
  • 338 kcal
  • Acqua 11%
  • 86/12/02 
  • Ω-6 (LA) 0,66 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
La segale è un cereale ricco di sostanze nutritive e fibre. I chicchi di segale (crudi, biologici?) sono ottimi per cuocere pane misto integrale.
Sorgo (crudo, biologico?)
Sorgo (chicchi di sorgo, miglio di zucchero) - sorgo spp. In guscio, dietro le pannocchie.
© Bought from WR.LILI, fotolia
  • 329 kcal
  • Acqua 12%
  • 84/12/04 
  • Ω-6 (LA) 1,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Miglio di sorgo grezzo (miglio da zucchero): i chicchi di sorgo sono leggermente più grandi di quelli del vero miglio. I semi di questa famiglia di erbe dolci s
Crusca di frumento cruda (biologica?)
Crusca di grano crudo in un misurino di legno da cui sono stati versati cereali e punte.
© Bought from photocrew, fotolia
  • 216 kcal
  • Acqua 10%
  • 77/18/05 
  • Ω-6 (LA) 2,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
La crusca di frumento (grezza) rimane come sottoprodotto della produzione della farina. La crusca (biologica?) è ricca di sostanze nutritive e supporta l'intest
Germe di grano (crudo?, biologico?)
Germe di grano, crudo: ciotola di legno e cucchiaio di legno con farina di farina "farina".
© Bought from sommai, fotolia
  • 360 kcal
  • Acqua 11%
  • 61/27/11 
  • Ω-6 (LA) 5,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,72 g
Il germe di grano è la parte del chicco di grano più ricca di vitamine e minerali. Commercialmente biologico, ma non disponibile crudo, ma trattato termicamente
Grano Kamut o Khorasan, crudo (biologico?)
Kamut di grano o Khorasan, crudo - Triticum turgidum subsp. Turanicum (Jakubz.) In sacchetto di stoffa.
© Bought from yesyesterday, fotolia
  • 337 kcal
  • Acqua 11%
  • 81/17/02 
  • Ω-6 (LA) 0,57 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
Il grano Kamut o Khorasan (grezzo) è un tipo di grano antico. È un parente del grano odierno, ma più grande, non così riproduttivo e per lo più biologico.
Dock, rabarbaro monaco (crudo, biologico?)
Bacino grezzo (Rumex obtusifolius) in un prato. Darsena selvatica?
© CC-by-sa 3.0, yüklendi, Wikipedia
  • 22 kcal
  • Acqua 93%
  • 54/34/12 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il molo crudo (rabarbaro monaco) è un genere di piante selvatiche dal sapore aspro (Rumex spp.). Dall'acetosa si ottengono le cultivar biologiche.
Fagioli di cera, gialli, crudi, (organici?)
Nessuna immagine disponibile
  • 31 kcal
  • Acqua 90%
  • 79/20/01 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
I fagiolini gialli, soprattutto nella qualità biologica, sono una variante dal gusto delicato dei fagiolini. Non commestibile crudo.
Foglia d'uva, cruda (biologica?)
Foglie di uva su un vitigno - Vitis vinifera - in una zona in crescita.
© CC-by-sa 3.0, Agne27, Wikipedia
  • 93 kcal
  • Acqua 73%
  • 69/22/08 
  • Ω-6 (LA) 0,15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,86 g
Le foglie di vite ripiene sono un popolare antipasto mediterraneo. Spesso non si compra crudo, ma si conserva in salamoia. Qualità biologica?
Pesca, cruda (biologica?)
Pesche fresche in un cestino intrecciato e sdraiate accanto a loro, alcune aperte.
© Bought from Igor Normann, fotolia
  • 39 kcal
  • Acqua 89%
  • 89/09/02 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Le pesche crude hanno un aroma rinfrescante. La drupacea è disponibile in diverse varietà, come la pesca piatta o la nettarina. Qualità biologica?
Kaki, crudo (biologico?)
Cachi, crudo, dalla buccia sottile – Diospyros kaki – non allevato per la polpa dura.
© Bought from vkuslandia, Adobe
  • 70 kcal
  • Acqua 80%
  • 96/03/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Quando è crudo, il cachi ha un aroma dolce, dall'albicocca alla pera. Il gusto parzialmente peloso è dovuto ai tannini. È preferibile la qualità biologica.
Cachi americano, crudo (biologico?)
Nessuna immagine disponibile
  • 127 kcal
  • Acqua 64%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il cachi americano ha un aroma dolce, di albicocca e pera. È una specie originaria degli USA Qualità biologica?
Prugna, cruda, biologica? (Vera prugna)
Alcune prugne secche in sacco di iuta - Prunus domestica var. subrotunda
© Bought from Comugnero Silvana, fotolia
  • 46 kcal
  • Acqua 87%
  • 92/06/02 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La prugna cruda (la vera prugna) è perfetta per la composta, la purea o una salsa di prugne asiatiche. Qualità biologica?
Fico d'india, crudo (fico d'india, biologico?)
Freschi fichi d'india (fichi d'india) in un contenitore di latta arrugginito, uno dei quali si apre.
© Bought from TwilightArtPictures, fotolia
  • 41 kcal
  • Acqua 88%
  • 89/07/05 
  • Ω-6 (LA) 0,19 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Il fico d'india crudo (fico d'india, fico d'india, fico d'india, fico d'india) è un frutto dolce, esotico.