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Mostrando 71-80 de 460 elementos.

Carpaccio de tomate y aguacate, semillas de amapola y lima

baja

395 kcal
Agua 82%
38Macronutrientes carbohidratos 37.94%/09Macronutrientes proteinas 8.93%/53Macronutrientes grasas 53.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,3 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Este carpaccio es un entrante o guarnición estupenda y refrescante. La untuosidad del aguacate contrasta de forma ideal con el punto crujiente de la ensalada.

Ñoquis picantes de naranja y avena con salsa de mango

baja

146 kcal
Agua 80%
87Macronutrientes carbohidratos 86.93%/09Macronutrientes proteinas 9.01%/04Macronutrientes grasas 4.06%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,40 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Este delicioso postre combina el toque picante del chile con el sabor afrutado y dulce de los ñoquis de naranja y avena y de la salsa de mango y limón.

Empanadillas de patatas con espinacas y champiñones

alta

Imagen de la receta «Empanadillas de patata» del libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», página 46

350 kcal
Agua 73%
71Macronutrientes carbohidratos 70.58%/12Macronutrientes proteinas 11.6%/18Macronutrientes grasas 17.82%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,34 g

Estas albóndigas (o empanadillas) de papas tienen relleno de espinacas y champiñones y están hechas con papas que se han cocinado con anticipación.

Ensalada afrutada de brotes con papaya y melón

baja

442 kcal
Agua 86%
73Macronutrientes carbohidratos 73.16%/09Macronutrientes proteinas 9.06%/18Macronutrientes grasas 17.78%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

La ensalada afrutada de brotes con papaya y melón es rica en vitaminas como el ácido fólico y en fibra que favorece la digestión.

Borscht ucraniano vegano sin aceite con remolacha

baja

Imagen de la receta del “borscht ucraniano vegano sin aceite” preparado.

183 kcal
Agua 93%
77Macronutrientes carbohidratos 77.1%/19Macronutrientes proteinas 18.95%/04Macronutrientes grasas 3.95%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,34 g
Ω-3 (ALA) 0,61 g

El borscht ucraniano vegano y sin aceite es una sopa de repollo baja en calorías y rica en vitaminas y ácido fólico.

Ensalada afrutada de berros sin aceite con caquis y nueces

baja

223 kcal
Agua 61%
57Macronutrientes carbohidratos 57.1%/12Macronutrientes proteinas 11.86%/31Macronutrientes grasas 31.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,2 g
Ω-3 (ALA) 3,0 g

La ensalada afrutada de berros sin aceite con caquis y nueces es rápida, sencilla y saludable al mismo tiempo.

Sopa asiática vegana de curry del bosque y hierba de limón

intermedia

Imagen del preparado “Sopa asiática vegana de curry del bosque-picante con limoncillo”.

214 kcal
Agua 91%
79Macronutrientes carbohidratos 78.98%/12Macronutrientes proteinas 12.06%/09Macronutrientes grasas 8.97%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,43 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

Esta sopa asiática picante sin aceite con limoncillo es una versión vegana del curry del bosque asiático.

Guiso de frijoles al estilo toscano con tomates

baja

Imagen de la receta de la "Cazuela de frijoles al estilo toscano con tomates y salvia" preparada.

488 kcal
Agua 60%
73Macronutrientes carbohidratos 72.5%/26Macronutrientes proteinas 25.8%/02Macronutrientes grasas 1.7%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,58 g
Ω-3 (ALA) 0,31 g

El guiso de frijoles al estilo toscano con tomates y salvia es fácil, saludable y abundante.

Ensalada de invierno con lombarda y poimelo, al estilo taila

baja

Imagen de la receta de la preparada “Ensalada de invierno al estilo tailandés con lombarda y pomelo”.

232 kcal
Agua 60%
60Macronutrientes carbohidratos 59.99%/16Macronutrientes proteinas 15.52%/24Macronutrientes grasas 24.49%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,5 g
Ω-3 (ALA) 1,5 g

Esta ensalada picante de invierno con col lombarda y pomelo al estilo tailandés es fácil, exóticamente sabrosa y saludable.

Verduras de berenjena sin aceite con tomate y mijo

intermedia

Imagen de la receta de las “verduras berenjenas sin aceite con tomate y mijo” preparadas.

553 kcal
Agua 84%
74Macronutrientes carbohidratos 73.71%/14Macronutrientes proteinas 13.78%/13Macronutrientes grasas 12.5%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,9 g
Ω-3 (ALA) 2,3 g

La verdura de berenjena sin aceite con tomate y mijo es fácil y saludable.