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Mostrando 51-60 de 460 elementos.
60minTiempo de preparación
alta
Ø 3,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Saté de batata», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 109
© Por cortesía de Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag
  • 701 kcal
  • Agua 63%
  • 75Macronutrientes carbohidratos 75.35%/09Macronutrientes proteinas 8.53%/16Macronutrientes grasas 16.12% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,16 g
El sabor picante y dulce de la salsa de cacahuetes combina de maravilla con la brocheta de batata y el arroz al cilantro no hace sino redondear el plato.
30minTiempo de preparación 110minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Ensalada de trigo con col rizada mini, uvas y naranja», del libro «Straight from the Earth» de Goodman, página 63
© Por cortesía de 2014 Sara Remington, Unimedica Verlag
  • 493 kcal
  • Agua 74%
  • 60Macronutrientes carbohidratos 59.7%/09Macronutrientes proteinas 9.45%/31Macronutrientes grasas 30.85% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 7,3 g
  • Ω-3 (ALA) 1,4 g
Esta afrutada ensalada de trigo es muy saludable, ya que ingredientes como la naranja o la col rizada ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
45minTiempo de preparación 105minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,3 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Chutney de pera», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 55
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 335 kcal
  • Agua 70%
  • 97Macronutrientes carbohidratos 97.48%/02Macronutrientes proteinas 1.96%/01Macronutrientes grasas 0.56% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,21 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Este chutney de pera con pasas, canela y cáscara de naranja es perfecto con una hamburguesa vegana, aunque también se puede utilizar como sustituto del ketchup.
10minTiempo de preparación
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 79
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 323 kcal
  • Agua 1%
  • 08Macronutrientes carbohidratos 8.49%/17Macronutrientes proteinas 17.09%/74Macronutrientes grasas 74.42% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Este pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza no solo es sencillo y rápido de preparar, sino que también es sabroso y saludable.
10minTiempo de preparación 30minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Bolitas de fruta», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger, página 61
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 530 kcal
  • Agua 36%
  • 51Macronutrientes carbohidratos 51.27%/12Macronutrientes proteinas 11.82%/37Macronutrientes grasas 36.91% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Estas nutritivas bolitas de fruta con pasas y copos de avena son ideales para los más golosos. Además, no tienen azúcar y son muy saludables.
50minTiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Guisantes al curry de coco», del libro: «Vegane Indische Küche» de Richa Hingle, página 144
© Por cortesía de Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 193 kcal
  • Agua 83%
  • 55Macronutrientes carbohidratos 55.37%/19Macronutrientes proteinas 18.68%/26Macronutrientes grasas 25.96% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,50 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Estos guisantes al curry de coco deben su intenso y característico sabor oriental a tres ingredientes: hojas de curry, comino y semillas de mostaza negra.
20minTiempo de preparación 40minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,8 de 4 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Tallarines con apio, champiñones, ...», del libro «Everyday Raw Detox», p. 138.
© Por cortesía de Adrian Müller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 365 kcal
  • Agua 78%
  • 39Macronutrientes carbohidratos 39.23%/25Macronutrientes proteinas 24.92%/36Macronutrientes grasas 35.84% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 9,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Las semillas de calabaza trufadas y la salvia hacen que estos tallarines de apionabo nos recuerden a Italia. Se trata de una gran alternativa a la pasta.
30minTiempo de preparación 50minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Quinua negra con achicoria roja, hinojo y champiñones portobello».
© Por cortesía de Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 324 kcal
  • Agua 87%
  • 58Macronutrientes carbohidratos 57.59%/16Macronutrientes proteinas 16.4%/26Macronutrientes grasas 26.01% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
La achicoria roja combina de maravilla con el hinojo y los champiñones y, aporta numerosos nutrientes muy valiosos, al igual que la quinua.
10minTiempo de preparación 25minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,3 de 3 valoraciones.
De la receta «Sopa de berros hortelanos», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger.
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 208 kcal
  • Agua 91%
  • 83Macronutrientes carbohidratos 82.79%/12Macronutrientes proteinas 11.71%/06Macronutrientes grasas 5.5% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Esta sopa de berros hortelanos y patatas no solo es sencilla y rápida de preparar, sino que además tiene un sabor muy intenso.
30minTiempo de preparación
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Salteado de okara, rabanitos y repollo», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger, página 43
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 294 kcal
  • Agua 87%
  • 69Macronutrientes carbohidratos 69.35%/15Macronutrientes proteinas 15.16%/15Macronutrientes grasas 15.49% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 5,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,19 g
La okara, un subproducto de la leche de soja, es la protagonista de este maravilloso plato, delicioso si se acompaña de un pan bien crujiente.