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Mostrando 31-40 de 460 elementos.

Calabaza Hokkaido rellena con lentejas y tomate

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Imagen de «Calabaza Hokkaido con lentejas y tomates» preparada en una cazuela de barro.

545 kcal
Agua 81%
79Macronutrientes carbohidratos 78.6%/20Macronutrientes proteinas 19.88%/02Macronutrientes grasas 1.52%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,73 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

La calabaza Hokkaido rellena sin aceite con lentejas y tomates es fácil y saludable.

Exótico pan de plátano con mango y jengibre

intermedia

Imagen de la receta «Exótico pan de plátano», del libro «Gesund Backen mit Veganpassion», p. 126

679 kcal
Agua 41%
80Macronutrientes carbohidratos 80.05%/09Macronutrientes proteinas 8.7%/11Macronutrientes grasas 11.25%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Este pan de plátano, jugoso pero sin lácteos, consigue ese toque exótico gracias al jengibre confitado y al mango y al plátano empapados en ron.

Barritas energéticas de bayas, jengibre y frutos secos

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Imagen de la receta «Barritas energéticas de bayas y gengibre», del libro «Gesund Backen», p. 160.

273 kcal
Agua 18%
77Macronutrientes carbohidratos 76.99%/08Macronutrientes proteinas 7.79%/15Macronutrientes grasas 15.22%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,51 g

Estas barritas energética de bayas y frutos secos con amaranto inflado y un delicado toque de jengibre se preparan en un momento.

Bocados de calabaza y avena con arándanos y dátiles

baja

Imagen de la receta «Bocados de calabaza y avena», del libro «Gesund Backen mit Veganpassion» p. 138

221 kcal
Agua 47%
79Macronutrientes carbohidratos 78.76%/10Macronutrientes proteinas 10.13%/11Macronutrientes grasas 11.11%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,43 g

Estos bocados de calabaza y avena con arándanos y dátiles se preparan en un abrir y cerrar de ojos y pueden ser un postre o un aperitivo para picar entre horas.

Carpaccio de fruta: melón, mango y carambola

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Imagen de la receta «Carpaccio frutal», del libro «Vegan Schnell Schnell» de Josita Hartanto, p. 43

470 kcal
Agua 77%
61Macronutrientes carbohidratos 61.22%/10Macronutrientes proteinas 10.15%/29Macronutrientes grasas 28.64%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 11 g
Ω-3 (ALA) 1,6 g

Según la autora, este ligero y frutal carpaccio de melón, mango y carambola combina a la perfección con un aliño aromático tailandés.

Col de Saboya al horno con espelta, zanahorias y tomate

intermedia

Imagen de la receta «Col de Saboya al horno», del libro «Vegan Österreich», página 113

412 kcal
Agua 87%
71Macronutrientes carbohidratos 71.1%/16Macronutrientes proteinas 15.76%/13Macronutrientes grasas 13.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,9 g
Ω-3 (ALA) 0,20 g

Esta receta de col de Saboya con espelta, zanahorias y tomate es contundente y perfecta para los meses más fríos del año.

Alubias blancas y col rizada con tomates secos y quinua

baja

589 kcal
Agua 66%
68Macronutrientes carbohidratos 68.18%/22Macronutrientes proteinas 21.96%/10Macronutrientes grasas 9.86%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,0 g
Ω-3 (ALA) 2,5 g

Las alubias blancas y col rizada con tomates secos sobre quinua es un plato sabroso, rico en fibra y saludable.

Pudin de Erb para adelgazar con cáscaras de psyllium

baja

Pudin de Erb con cáscaras de psyllium en un bol, rodeado de rodajas de naranja sanguina en un plato.

309 kcal
Agua 83%
77Macronutrientes carbohidratos 76.6%/10Macronutrientes proteinas 10.22%/13Macronutrientes grasas 13.18%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 3,5 g

Como plato crudivegano, este pudin de Erb para adelgazar con cáscara de psyllium contiene una extraordinaria cantidad de fibra e ingredientes valiosos.

Col lombarda con manzana y nueces, fácil y saludable

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Imagen de «Col lombarda con manzana y nueces» terminado en un cuenco blanco.

181 kcal
Agua 88%
66Macronutrientes carbohidratos 66.05%/12Macronutrientes proteinas 12.15%/22Macronutrientes grasas 21.8%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,9 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

La col lombarda con manzana y nueces es saludable y fácil de preparar con consejos adicionales para refinarla.

Puré oriental de patatas y chirivía

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El «Puré de patatas y chirivía» terminado sobre un plato blanco.

225 kcal
Agua 82%
89Macronutrientes carbohidratos 89.28%/09Macronutrientes proteinas 8.83%/02Macronutrientes grasas 1.88%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,34 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Este puré oriental de patatas y chirivía no requiere nada de sal gracias a una buena elaboración e ingredientes con un sabor intenso.