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Buscar recetas veganas

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Mostrando 171-180 de 405 elementos.
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta original «Ensalada Som Tam», del libro «Fresh vegan kitchen», página 65.
© Por cortesía de Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 356 kcal
  • Agua 58%
  • 44
    Macronutrientes carbohidratos 44.01%
    /09
    Macronutrientes proteinas 8.66%
    /47
    Macronutrientes grasas 47.33%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,54 g
  • Ω-3 (ALA) 0,13 g
Esta variante saludable de la ensalada Som Tam asiática (ensalada de papaya verde) lleva judías de metro, mango, cilantro y nueces de macadamia.
25min
Tiempo de preparación
 45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta original «Ensalada tailandesa aromática» de «Fresh vegan kitchen», página 75
© Por cortesía de Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 197 kcal
  • Agua 54%
  • 64
    Macronutrientes carbohidratos 64.12%
    /12
    Macronutrientes proteinas 12.26%
    /24
    Macronutrientes grasas 23.62%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,9 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Esta variante más saludable de la ensalada tailandesa aromática de pomelo, granada, hierbas aromáticas y salsa Miang Kham se sirve en hojas de endivia.
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.
Imagen de «Ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre y naranja», página 81.
© Por cortesía de Antonis Achilleos, Unimedica Verlag
  • 195 kcal
  • Agua 77%
  • 59
    Macronutrientes carbohidratos 58.94%
    /10
    Macronutrientes proteinas 9.94%
    /31
    Macronutrientes grasas 31.13%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es rápida y sencilla de preparar. Además, no lleva nada de aceite.
10min
Tiempo de preparación
 70min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Sirope de dátiles, agua y limón, del libro «Das How not to die Kochbuch».
© Michael Weber para diet-health
  • 43 kcal
  • Agua 73%
  • 97
    Macronutrientes carbohidratos 96.92%
    /03
    Macronutrientes proteinas 2.75%
    /00
    Macronutrientes grasas 0.33%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Este sirope, que lleva dátiles, agua y limón, es un edulcorante natural. Se prepara de manera sencilla y es muy versátil.
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de la receta original «Ensalada de mango, aguacate y col rizada»
© Por cortesía de Antonis Achilleos, Unimedica Verlag
  • 254 kcal
  • Agua 74%
  • 50
    Macronutrientes carbohidratos 50.35%
    /11
    Macronutrientes proteinas 10.85%
    /39
    Macronutrientes grasas 38.8%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 6,5 g
  • Ω-3 (ALA) 1,3 g
Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es saludable, rápida de preparar y no lleva aceites.
25min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

«Pasta de zanahoria con pesto, alubias blancas y tomate», de «Das How Not To Die Kochbuch», p. 107
© Por cortesía de Antonis Achilleos, Unimedica Verlag
  • 205 kcal
  • Agua 80%
  • 61
    Macronutrientes carbohidratos 60.95%
    /23
    Macronutrientes proteinas 22.92%
    /16
    Macronutrientes grasas 16.13%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,0 g
Estos «tallarines» de zanahoria con pesto, alubias blancas, tomates y nueces se preparan sin pasta. Las alubias cannellini hacen que el plato resulte saciante.
50min
Tiempo de preparación
 105min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de «Rollitos de repollo Hoppin’ John», del libro «Das How Not To Die Kochbuch», p. 159
© Por cortesía de Antonis Achilleos, Unimedica Verlag
  • 232 kcal
  • Agua 82%
  • 83
    Macronutrientes carbohidratos 83.33%
    /14
    Macronutrientes proteinas 13.88%
    /03
    Macronutrientes grasas 2.79%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,55 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Estos rollitos de repollo Hoppin’ John llevan arroz integral y judías y se preparan al horno con salsa de tomate.
10min
Tiempo de preparación
 40min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 2,0 de 1 valoracion.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen «Tortitas de plátano y nueces con semillas de lino», del libro «Vegans Go Nuts», página 60
© Por cortesía de Celine Steen und Joni Marie Newman, Quarto publishing group
  • 507 kcal
  • Agua 53%
  • 59
    Macronutrientes carbohidratos 59.06%
    /11
    Macronutrientes proteinas 11.05%
    /30
    Macronutrientes grasas 29.9%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 12 g
  • Ω-3 (ALA) 3,2 g
Estas tortitas de plátano y nueces con semillas de lino contienen muchos ingredientes saludables y son muy sabrosas.
35min
Tiempo de preparación
 75min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta original «Puré de ortiga y patata», del libro: «Hier & jetzt vegan»
© Por cortesía de Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 172 kcal
  • Agua 92%
  • 67
    Macronutrientes carbohidratos 67.44%
    /09
    Macronutrientes proteinas 8.52%
    /24
    Macronutrientes grasas 24.05%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,62 g
Para este saludable puré de ortiga y patata necesitará caldo vegetal concentrado. Puede prepararlo previamente o comprarlo ya listo.
60min
Tiempo de preparación
 100min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Ø 5,0 de 1 valoracion.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de la receta original «Rollitos de repollo con bulgur ...», del libro:«Hier & Jetzt vegan»
© Por cortesía de Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 791 kcal
  • Agua 82%
  • 64
    Macronutrientes carbohidratos 63.95%
    /22
    Macronutrientes proteinas 21.81%
    /14
    Macronutrientes grasas 14.23%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 7,6 g
  • Ω-3 (ALA) 1,9 g
Estos saludables rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana son una comida contundente. Aun así, el toque afrutado los hace más ligeros al gusto.