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Mostrando 1-10 de 389 elementos.
«Bebida energética cruda de jengibre y cúrcuma para entrar en calor» terminada y servida en una taza.
© Nora Maria Nagel para diet-health

Bebida energética cruda para entrar en calor

Sin valorar
5min
Tiempo de preparación
baja
Esta bebida de jengibre y cúrcuma para entrar en calor es una delicia en los días de frío. Además, sus ingredientes estimulan la circulación y el metabolismo. Agua 88,7 %  85
Macronutrientes carbohidratos 85.34%
/01
Macronutrientes proteinas 0.81%
/14
Macronutrientes grasas 13.86%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

145 kcal

"Ensalada de quinua con tomates secos, salvia y tofu" terminada y servida.
© Inke Weissenborn para diet-health

Ensalada de quinua con tomates secos, salvia y tofu

Ø 3,5 de 2 valoraciones.
25min
Tiempo de preparación
   30min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta ensalada picante de quinua con tomates secos, salvia y tofu tiene un sabor fresco y ligero. Es perfecta como guarnición y como plato principal. Agua 74,3 %  62
Macronutrientes carbohidratos 62.38%
/22
Macronutrientes proteinas 21.57%
/16
Macronutrientes grasas 16.05%
  LA (4.2g) 5:1 (0.8g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 4.18 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.79 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.3:1.
Proporción total de omega-6 = 4.18 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.8 gramos = 5.23:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

332 kcal

Chips de batata en un bol listos para disfrutar.
© Ernst Erb para diet-health

Chips de batata crudos

Ø 3,0 de 1 valoracion.
70min
Tiempo de preparación
   20h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Estos chips de batata crudos son muy similares a los de patata. Los de patata no tienen mucho color. En esta receta se utiliza poco aceite y sal especiada. Agua 75,9 %  80
Macronutrientes carbohidratos 80.11%
/06
Macronutrientes proteinas 6.25%
/14
Macronutrientes grasas 13.64%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

116 kcal

«Ensalada crudivegana con aliño de aguacate y limón» decorada con semillas de girasol.
© Melanie Scherer para diet-health

Ensalada crudivegana con aliño de aguacate y limón

Ø 5,0 de 1 valoracion.
25min
Tiempo de preparación
baja
Esta ensalada crudivegana con aliño de aguacate y limón es refrescante, deliciosa y muy rica en fibra. Agua 85,3 %  59
Macronutrientes carbohidratos 58.54%
/14
Macronutrientes proteinas 14.21%
/27
Macronutrientes grasas 27.25%
  LA (4.1g) 26:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 4.08 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.16 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 26:1.
Proporción total de omega-6 = 4.09 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.16 gramos = 26:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

249 kcal

«Limonada crudivegana de jengibre»
© Nora Maria Nagel para diet-health

Limonada crudivegana de jengibre

Ø 3,0 de 1 valoracion.
5min
Tiempo de preparación
   35min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta limonada crudivegana de jengibre es una alternativa saludable a la bebida gaseosa tradicional, ya que para prepararla no empleamos azúcar industrial. Agua 66,6 %  97
Macronutrientes carbohidratos 96.5%
/03
Macronutrientes proteinas 3.06%
/00
Macronutrientes grasas 0.43%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

501 kcal

«Arroz con espinacas y piñones» servido en un plato de cristal.
© Nora Maria Nagel para diet-health

Arroz con espinacas y piñones

Ø 4,5 de 2 valoraciones.
20min
Tiempo de preparación
baja
El arroz con espinacas y piñones es un plato fácil y rápido para el que solo hacen falta unos pocos ingredientes que siempre solemos tener en casa. Agua 59,9 %  66
Macronutrientes carbohidratos 66.35%
/13
Macronutrientes proteinas 13%
/21
Macronutrientes grasas 20.65%
  LA (6g) 18:1 (0.3g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 6.04 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.34 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 18:1.
Proporción total de omega-6 = 6.13 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.34 gramos = 18:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

691 kcal

«Nata de soja con aceite de cánola para montar» preparada en un bol de cristal.
© Nora Maria Nagel para diet-health

Nata de soja con aceite de cánola para montar con agar agar

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
5min
Tiempo de preparación
   15min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Nuestra receta de nata de soja con aceite de cánola para montar es una alternativa vegana a la nata tradicional que no incluye productos de origen animal. Agua 60,7 %  12
Macronutrientes carbohidratos 11.98%
/06
Macronutrientes proteinas 5.87%
/82
Macronutrientes grasas 82.16%
  LA (7.7g) 2:1 (3.6g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 7.66 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 3.57 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 2.14:1.
Proporción total de omega-6 = 7.66 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 3.57 gramos = 2.14:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

388 kcal

El Erb Muesli para dos personas - sin lactosa y sin gluten (vegano, crudo). Mucho omega-3.
© Ernst Erb para diet-health

Erb-Muesli: sin lactosa, sin gluten (vegano, crudista)

Ø 5,0 de 6 valoraciones.
12min
Tiempo de preparación
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


El Erb-Muesli es vegano, sin lactosa y crudista. Con semillas en lugar de cereales germinados, además no tiene gluten y sustituye al pan en el crudismo. Agua 79,4 %  81
Macronutrientes carbohidratos 81.32%
/10
Macronutrientes proteinas 9.56%
/09
Macronutrientes grasas 9.12%
  LA (2.3g) 1:1 (2.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2.35 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 2.21 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 1.06:1.
Proporción total de omega-6 = 2.35 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 2.21 gramos = 1.06:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

367 kcal

Imagen de la receta «Papaya a la Mexicana», del libro: «Raw Soul Food», página 23
© Por cortesía de Eugen Ulmer Verlag

Papaya a la Mexicana con aguacates

Ø 4,7 de 3 valoraciones.
15min
Tiempo de preparación
baja
Esta ensalada no solo es refrescante y sabrosa; también contiene una combinación de ácidos grasos esenciales y vitaminas que la convierten en un plato muy sano. Agua 87,5 %  68
Macronutrientes carbohidratos 67.52%
/08
Macronutrientes proteinas 7.67%
/25
Macronutrientes grasas 24.81%
  LA (2.5g) 8:1 (0.3g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2.48 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.31 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 7.94:1.
Proporción total de omega-6 = 2.5 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.31 gramos = 8:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

403 kcal

«Zanahorias y brócoli en salsa de vainilla» terminado y servido en un plato.
© Géraldine Korner para diet-health

Zanahorias y brócoli en salsa de vainilla

Ø 3,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
baja
Esta receta de zanahorias y brócoli en salsa de vainilla tiene un toque dulce y un delicado sabor a almendras. Agua 82,4 %  73
Macronutrientes carbohidratos 73.48%
/16
Macronutrientes proteinas 15.73%
/11
Macronutrientes grasas 10.79%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

127 kcal