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Mostrando 61-70 de 133 elementos.
Imagen de la receta «Espaguetis de calabacín con pesto de cáñamo y parmesano de almendras», del libro: «Be Faster, Go Vegan», página 119
© Por cortesía de Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Espaguetis de calabacín con pesto y parmesano de almendras

Ø 4,5 de 2 valoraciones.
15min
Tiempo de preparación
baja
Los espaguetis de calabacín con pesto de cáñamo y parmesano de almendras son un plato crudista delicioso y una buena alternativa a la pasta fácil de preparar. Agua 50,8 %  17
Macronutrientes carbohidratos 16.59%
/27
Macronutrientes proteinas 26.53%
/57
Macronutrientes grasas 56.88%
  LA (53.9g) 4:1 (14.4g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 53.9 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 14.41 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 3.74:1.
Proporción total de omega-6 = 56.07 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 14.58 gramos = 3.85:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

1'362 kcal

Imagen de la receta terminada «Rollitos de nori con crudités y paté de jengibre y almendras», del libro: «Choosing Raw», página 229
© Por cortesía de Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Rollitos de nori con crudités y paté de jengibre y almendras

Ø 4,0 de 3 valoraciones.
40min
Tiempo de preparación
   9h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Estos rollitos crudos de alga nori son sencillos de preparar. El paté de jengibre y almendras es una alternativa muy sabrosa al relleno de arroz tradicional. Agua 77,3 %  41
Macronutrientes carbohidratos 41.46%
/19
Macronutrientes proteinas 19.41%
/39
Macronutrientes grasas 39.13%
  LA (6.1g) !:0 (0g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 6.1 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

350 kcal

Imagen de la receta «Barritas energéticas de bayas y gengibre», del libro «Gesund Backen», p. 160.
© Por cortesía de Stina Spiegelberg, Neun Zehn Verlag

Barritas energéticas de bayas, jengibre y frutos secos

Ø 4,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
   3h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Estas barritas energética de bayas y frutos secos con amaranto inflado y un delicado toque de jengibre se preparan en un momento. Agua 18,4 %  77
Macronutrientes carbohidratos 76.99%
/08
Macronutrientes proteinas 7.79%
/15
Macronutrientes grasas 15.22%
  LA (1.6g) 3:1 (0.5g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.64 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.51 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 3.22:1.
Proporción total de omega-6 = 1.64 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.51 gramos = 3.22:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

273 kcal

Imagen de la receta original «Ensalada de mango, aguacate y col rizada»
© Por cortesía de Antonis Achilleos, Unimedica Verlag

Saludable ensalada de mango, aguacate y col con jengibre

Ø 5,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es saludable, rápida de preparar y no lleva aceites. Agua 73,7 %  50
Macronutrientes carbohidratos 50.29%
/11
Macronutrientes proteinas 10.85%
/39
Macronutrientes grasas 38.86%
  LA (6.5g) 5:1 (1.3g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 6.48 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.27 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.1:1.
Proporción total de omega-6 = 6.49 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.27 gramos = 5.1:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

254 kcal

Imagen de «Cereales deshidratados de avena y trigo sarraceno», de «Dörren in Rohkostqualität», p. 62
© Por cortesía de Anna-Lena Holm, Ulmer Verlag

Cereales deshidratados y crudiveganos de avena y trigo

Ø 4,5 de 2 valoraciones.
15min
Tiempo de preparación
   20h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Para preparar estos cereales deshidratados y crudiveganos de avena y trigo con linaza puede germinar el trigo sarraceno antes, si así lo desea. Agua 18,3 %  75
Macronutrientes carbohidratos 75.4%
/15
Macronutrientes proteinas 14.87%
/10
Macronutrientes grasas 9.74%
  LA (0.9g) 1:1 (1.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 0.93 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.18 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 0.79:1.
Proporción total de omega-6 = 0.93 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.18 gramos = 0.79:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

180 kcal

Imagen de la receta «Borsch crudo con zumo de remolacha», del libro «Сыроедение. Энергия живой еды»
© Por cortesía de Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"

Borsch crudivegano con zumo de remolacha recién exprimido

Ø 5,0 de 1 valoracion.
25min
Tiempo de preparación
baja
Esta variante crudivegana del típico borsch ruso lleva zumo de remolacha y repollo crujiente. Es muy refrescante, saciante y, sobre todo, saludable. Agua 96,0 %  73
Macronutrientes carbohidratos 73.34%
/12
Macronutrientes proteinas 11.71%
/15
Macronutrientes grasas 14.94%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

158 kcal

Imagen de la receta «Batido de arándanos», del libro «Vegane Lieblingsrezepte» de Julia Vogel, p. 59
© Por cortesía de Julia Vogel, Dachbuch Verlag

Batido de arándanos con coco laminado y plátano

Ø 5,0 de 1 valoracion.
10min
Tiempo de preparación
   50min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Este batido de arándanos con coco laminado y plátano tiene un sabor afrutado y, aunque es dulce, no lleva azúcar. Perfecto para acompañar mueslis. Agua 75,3 %  77
Macronutrientes carbohidratos 77.34%
/06
Macronutrientes proteinas 6.3%
/16
Macronutrientes grasas 16.36%
  LA (1.2g) 10:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.24 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.12 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 10:1.
Proporción total de omega-6 = 1.24 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.12 gramos = 9.96:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

428 kcal

Imagen de la receta «Pasta crudivegana con salsa de tomate» del blog «This Rawsome Vegan Life».
© Por cortesía de Emily von Euw, This Rawsome Vegan Life

Pasta crudivegana con salsa de tomate y «albóndigas»

Ø 4,0 de 1 valoracion.
40min
Tiempo de preparación
   100min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Esta receta de pasta crudivegana con salsa de tomate, albóndigas de frutos secos y «queso parmesano» es la alternativa vegana a los espaguetis tradicionales. Agua 79,5 %  41
Macronutrientes carbohidratos 40.72%
/20
Macronutrientes proteinas 20%
/39
Macronutrientes grasas 39.28%
  LA (12.2g) 5:1 (2.4g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 12.25 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 2.38 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.15:1.
Proporción total de omega-6 = 12.25 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 2.38 gramos = 5.15:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

404 kcal

Imagen de la receta «Pudin crudo de fresas», del blog «Tilias Rohkostleben» de D. Pongritz.
© Por cortesía de Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben

Pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral y fresas

Sin valorar
10min
Tiempo de preparación
   72h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Este pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral, fresas y pasta de dátiles es una alternativa bonita y saludable al arroz con leche tradicional. Agua 35,4 %  93
Macronutrientes carbohidratos 92.89%
/06
Macronutrientes proteinas 6.17%
/01
Macronutrientes grasas 0.94%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

284 kcal

Imagen de la receta original "Crema de calabaza moscata con brotes" del blog "Kraftort Rohkostküche"
© Por cortesía de Susanne von Raysofraw.com, Kraftort Rohkostküche

Crema saludable de calabaza moscata y curry con brotes

Sin valorar
20min
Tiempo de preparación
baja
Esta crema saludable de calabaza moscata y curry con brotes es crudivegana y rápida de preparar. No hay que cocinarla. Agua 91,6 %  36
Macronutrientes carbohidratos 35.66%
/12
Macronutrientes proteinas 12.22%
/52
Macronutrientes grasas 52.11%
  LA (0.4g) 3:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 0.4 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.14 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 2.94:1.
Proporción total de omega-6 = 0.4 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.14 gramos = 2.94:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

205 kcal