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Mostrando 61-70 de 149 elementos.

Puré afrutado de remolacha, hinojo, manzana y cúrcuma

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Imagen de la receta «Puré afrutado de remolacha y hinojo», del libro «Rohgenuss», p. 76

104 kcal
Agua 92%
90Macronutrientes carbohidratos 89.99%/09Macronutrientes proteinas 8.55%/01Macronutrientes grasas 1.46%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,16 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

La manzana es la encargada de darle a este puré cremoso de remolacha, hinojo, cúrcuma y jengibre el toque afrutado. Es delicioso, sencillo y rápido de preparar.

Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas

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Imagen de la receta «Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas», de «Rohgenuss» p. 115

262 kcal
Agua 87%
44Macronutrientes carbohidratos 43.9%/25Macronutrientes proteinas 24.96%/31Macronutrientes grasas 31.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,1 g
Ω-3 (ALA) 0,24 g

Estos rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas son muy ricos en vitamina K, ácido fólico y vitamina A.

Wrap crudivegano de espinacas, semillas de chía y aguacate

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Imagen de «Wrap crudivegano de espinacas y semilla de chía», del blog «Schön mit Rohkost»

271 kcal
Agua 78%
59Macronutrientes carbohidratos 59.34%/13Macronutrientes proteinas 12.52%/28Macronutrientes grasas 28.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 4,6 g

La tortilla de este wrap crudivegano de espinacas y semilla de chía se puede rellenar, además de con aguacate, con cualquier otra verdura (relleno no incluido).

Puré crudivegano de apionabo, manzana, comino y nuez moscada

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Imagen de la receta «Puré crudivegano de apionabo y manzana», del libro «Rohgenuss», p. 53

172 kcal
Agua 90%
90Macronutrientes carbohidratos 89.5%/08Macronutrientes proteinas 8.46%/02Macronutrientes grasas 2.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,39 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Este puré crudivegano de apionabo, manzana, comino y nuez moscada es un entrante ligero, saludable y muy rápido de preparar.

Tarta de tomates secos y humus de calabacín

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506 kcal
Agua 50%
40Macronutrientes carbohidratos 39.72%/21Macronutrientes proteinas 21.47%/39Macronutrientes grasas 38.8%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 17 g
Ω-3 (ALA) 1,7 g

Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión fresca y crudivegana de la quiche tradicional.

Saludable tarta de tomates secos y humus de calabacín

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Imagen original «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».

505 kcal
Agua 53%
42Macronutrientes carbohidratos 42.42%/20Macronutrientes proteinas 20.41%/37Macronutrientes grasas 37.17%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 14 g
Ω-3 (ALA) 6,8 g

Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión saludable y crudivegana de la quiche.

Pimientos rellenos de champiñones y nueces con salsa

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Imagen de la receta «Pimientos rellenos de champiñones y nueces», del blog «Tilias Rohkostleben».

516 kcal
Agua 70%
74Macronutrientes carbohidratos 73.54%/12Macronutrientes proteinas 11.66%/15Macronutrientes grasas 14.8%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,6 g
Ω-3 (ALA) 1,9 g

Estos pimientos rellenos de champiñones y nueces se acompañan de una salsa de tomate hecha con tomates secos, pimientos, canela y cacao.

Rollitos de linaza y ajo con calabacín y calabaza

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Imagen de la receta «Rollitos de linaza y ajo», del blog «Tilias Rohkostleben» de Daniela Pongritz.

152 kcal
Agua 70%
38Macronutrientes carbohidratos 38.3%/21Macronutrientes proteinas 20.59%/41Macronutrientes grasas 41.1%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,5 g
Ω-3 (ALA) 5,9 g

Estos deliciosos rollitos de linaza y ajo con calabacín y calabaza moscata se pueden rellenar de pimiento y brotes frescos, por ejemplo.

Pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral y fresas

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Imagen de la receta «Pudin crudo de fresas», del blog «Tilias Rohkostleben» de D. Pongritz.

284 kcal
Agua 35%
93Macronutrientes carbohidratos 92.89%/06Macronutrientes proteinas 6.17%/01Macronutrientes grasas 0.94%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,22 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Este pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral, fresas y pasta de dátiles es una alternativa bonita y saludable al arroz con leche tradicional.

Sushi con arroz de apionabo y wasabi de rábano y jengibre

intermedia

Imagen de la receta «Sushi con arroz de apionabo» del blog «Kraftort Rohkostküche» de Lena Erlmann.

229 kcal
Agua 86%
70Macronutrientes carbohidratos 69.93%/14Macronutrientes proteinas 14.46%/16Macronutrientes grasas 15.61%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,8 g
Ω-3 (ALA) 0,52 g

Este sushi crudivegano de arroz de apionabo acompañado de wasabi de rábano y jengibre está relleno de pimiento, aguacate y zanahoria.