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Mostrando 1-10 de 128 elementos.
Erb-Muesli más harina de avena produce una gran cantidad de omega-3 natural. Para dos personas.
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb

Erb-Muesli con copos de avena

Ø 5,0 de 1 valoracion.
12min
Tiempo de preparación
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


El Erb-Muesli con copos de avena es crudivegano y no lleva ni gluten ni lactosa. Se trata de un desayuno increíblemente saludable con el que sustituir el pan. Agua 75,7 %  79
Macronutrientes carbohidratos 79.41%
/11
Macronutrientes proteinas 10.75%
/10
Macronutrientes grasas 9.84%
  LA (3g) 1:1 (3.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.05 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 3.12 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 0.98:1.
Proporción total de omega-6 = 3.05 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 3.13 gramos = 0.98:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

467 kcal

Imagen de la receta «Rollos de pepino con queso de cabra y salsa de menta».
© Por cortesía de Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta

Ø 5,0 de 3 valoraciones.
15min
Tiempo de preparación
   25min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Los rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta son una receta que siempre tiene éxito. Ideales como aperitivo, para picar o servir a los invitados. Agua 67,9 %  56
Macronutrientes carbohidratos 56.2%
/09
Macronutrientes proteinas 9.38%
/34
Macronutrientes grasas 34.42%
  LA (2g) !:0 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

403 kcal

Imagen de receta: «Crema de espinacas crudivegana con pistachos» del libro «Rohessenz», página 40
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag

Crema de espinacas crudivegana con pistachos

Ø 4,8 de 4 valoraciones.
10min
Tiempo de preparación
baja
Esta deliciosa y nutritiva crema de espinacas con pistachos es crudivegana y se puede servir templada. Agua 89,5 %  35
Macronutrientes carbohidratos 35.5%
/19
Macronutrientes proteinas 18.74%
/46
Macronutrientes grasas 45.77%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

105 kcal

Imagen de la receta «Chili» del libro: «Raw Soul Food», página 71
© Por cortesía de Eugen Ulmer Verlag

Chile crudo con champiñones y ajo silvestre

Ø 4,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
baja
Este chile crudo con champiñones y salsa aderezada con ajo silvestre no requiere cocción y no tiene nada que envidiarle en sabor a la receta original. Agua 77,8 %  77
Macronutrientes carbohidratos 76.56%
/13
Macronutrientes proteinas 13.22%
/10
Macronutrientes grasas 10.22%
  LA (4.7g) 8:1 (0.6g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 4.74 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.62 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 7.62:1.
Proporción total de omega-6 = 4.74 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.62 gramos = 7.62:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

759 kcal

Imagen de la receta «Bolitas de fruta», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger, página 61
© Por cortesía de Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag

Bolitas de fruta con pasas, avellanas y copos de avena

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
10min
Tiempo de preparación
   30min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Estas nutritivas bolitas de fruta con pasas y copos de avena son ideales para los más golosos. Además, no tienen azúcar y son muy saludables. Agua 36,0 %  51
Macronutrientes carbohidratos 51.27%
/12
Macronutrientes proteinas 11.82%
/37
Macronutrientes grasas 36.91%
  LA (4.4g) !:0 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 4.39 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

530 kcal

Imagen de la receta «Sopa de colirrábano refrigerada», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 33.
© Por cortesía de Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag

Sopa de colirrábano refrigerada con lima y menta

Ø 4,5 de 2 valoraciones.
15min
Tiempo de preparación
   10h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
La lima y la menta aportan a esta sopa su maravilloso frescor, mientras que los anacardos y el colirrábano son los encargados de darle esa textura tan cremosa. Agua 80,4 %  42
Macronutrientes carbohidratos 41.68%
/15
Macronutrientes proteinas 14.85%
/43
Macronutrientes grasas 43.48%
  LA (2.6g) !:0 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2.56 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

236 kcal

Imagen de la receta «Mojito de piña», del libro «Simple Green Smoothies», página 147
© Por cortesía de Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Mojito de piña con col rizada y agua de coco

Ø 4,3 de 3 valoraciones.
10min
Tiempo de preparación
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Este mojito de piña, cuya base líquida es el agua de coco, contiene, además de col rizada, menta fresca y zumo de lima. Agua 89,6 %  89
Macronutrientes carbohidratos 88.68%
/09
Macronutrientes proteinas 9.12%
/02
Macronutrientes grasas 2.21%
  LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 0.15 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.15 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 1:1.
Proporción total de omega-6 = 0.15 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.15 gramos = 1:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

225 kcal

Imagen de la receta «Pastel de remolacha», del libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen - Torten» de Maja Elena Scheid, página 71
© Por cortesía de Marcell Nimführ / Kollektiv Fischka, Eugen Ulmer Verlag

Pastel de remolacha con nueces y pipas de girasol

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
25min
Tiempo de preparación
   55min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).


Este pastel de remolacha con nueces y pipas de girasol convence por su color y sabor. La manzana y la remolacha le aportan jugosidad y nutrientes importantes. Agua 40,1 %  46
Macronutrientes carbohidratos 45.92%
/13
Macronutrientes proteinas 12.78%
/41
Macronutrientes grasas 41.3%
  LA (14.1g) 6:1 (2.6g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 14.08 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 2.56 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.51:1.
Proporción total de omega-6 = 14.08 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 2.56 gramos = 5.5:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

498 kcal

Imagen de la receta «Guacamole de mango y fresa», del libro de Angela Liddon, página 92.
© Por cortesía de Angela Liddon, Unimedica Verlag

Guacamole de mango y fresa con cilantro y jugo de lima

Ø 4,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
baja
Este guacamole de mango y fresa con cilantro y jugo de lima resulta ligero y refrescante. Se puede acompañar con unos nachos o unos chips de pita picantes. Agua 82,1 %  60
Macronutrientes carbohidratos 60.29%
/07
Macronutrientes proteinas 7.18%
/33
Macronutrientes grasas 32.53%
  LA (1.4g) 9:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.42 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.16 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 8.68:1.
Proporción total de omega-6 = 1.43 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.16 gramos = 8.75:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

193 kcal

Imagen de la receta «Gazpacho de piña y pepino» de Kristina Carrilllo-Bucaram, página 149
© Por cortesía de Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Gazpacho dulce y picante de piña, pepino y cilantro

Ø 4,5 de 2 valoraciones.
20min
Tiempo de preparación
baja
Este gazpacho dulce y picante de piña, pepino y cilantro es muy aromático y resulta una opción refrescante para los meses de calor. Agua 91,3 %  89
Macronutrientes carbohidratos 88.78%
/09
Macronutrientes proteinas 9.18%
/02
Macronutrientes grasas 2.04%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

224 kcal