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Ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada

25min

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Imagen de la receta «Ensalada dulcipicante de col rizada», de «Vminh - Smile & Shine» (viet-minh.de)

736 kcal
Agua 73%
65/14/21
Ω-6 (LA) 12 g
Ω-3 (ALA) 0,71 g

Esta ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada, remolacha y granada se acompaña con un aliño de naranja y cúrcuma.

Saludable ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada

25min

baja

Imagen de la receta original «Ensalada dulcipicante de col rizada», de «Vminh - Smile & Shine».

753 kcal
Agua 73%
64/13/23
Ω-6 (LA) 16 g
Ω-3 (ALA) 3,0 g

Esta saludable ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada, remolacha y granada se acompaña con un aliño de naranja y cúrcuma.

Pasta de curry rojo con jengibre y hojas de lima kafir

18min 20min

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Pasta de curry rojo tailandés con jengibre y hojas de lima kafir rodeada de algunos ingredientes.

23 kcal
Agua 81%
83/13/05
Ω-6 (LA) 0,05 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Esta pasta de curry rojo tailandés lleva jengibre y hojas de lima kafir. Se puede emplear como base del curry rojo tailandés o de la sopa Tom Yum.

Colorida ensalada de quinua con hierbas aromáticas y alubias

25min

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Imagen de la receta «Colorida ensalada de quinua», del libro «Vegan mit Familie-geht doch», p 74.

254 kcal
Agua 81%
71/19/09
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Esta ensalada de quinua con hierbas aromáticas y alubias blancas se puede modificar al gusto.

Guiso de setas de ostra con acelgas y tomate

20min 24min

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Imagen de la receta «Guiso de setas con acelgas», del libro «Vegan mit Familie-geht doch», p. 112.

386 kcal
Agua 77%
85/11/04
Ω-6 (LA) 0,67 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Este guiso de setas de ostra con acelgas y tomate es fácil, delicioso y muy rápido de preparar.

Batido de manzana y plátano con espinacas y lechuga

15min

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Imagen de la receta «Batido de manzana y plátano», del libro «Vegan mit Familie-geht doch».

234 kcal
Agua 91%
90/08/02
Ω-6 (LA) 0,21 g
Ω-3 (ALA) 0,26 g

Este batido de manzana y plátano con espinacas y lechuga es perfecto para que los niños coman «algo de verde».

Irresistible risotto de espárragos y nueces de macadamia

45min 75min

intermedia

Imagen de «Irresistible risotto», del libro «Bosh!» de H. Firth & I. Theasby, página 61.

465 kcal
Agua 82%
67/10/23
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 0,27 g

Este irresistible risotto de espárragos verdes, col rizada, alubias y nueces de macadamia es muy aromático, además de saludable.

Sopa Tom Yum con setas y castañas de agua

20min 50min

intermedia

Imagen de «Sopa Tom Yum» del libro "Bosh!" de H. Firth & I. Theasby, página 62.

445 kcal
Agua 88%
57/10/33
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 0,86 g

Para la sopa Tom Yum con setas y castañas de agua necesitará jengibre, hierba limón y hojas de lima, además de pasta Tom Yum (casera).

Rogan Bosh! con cardamomo verde y berenjena

25min 55min

intermedia

Imagen de la receta «Rogan Bosh!», del libro «Bosh!» de H. Firth & I. Theasby, página 75.

225 kcal
Agua 84%
51/08/41
Ω-6 (LA) 2,2 g
Ω-3 (ALA) 1,0 g

Este «Rogan Bosh!» con cardamomo verde y berenjena es una variante vegana de la receta de curry rogan josh, tradicional de la región de Cachemira (India).

Batido crudivegano de hierbas silvestres

10min

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Imagen de la receta (1/2) de «Batido crudivegano de hierbas silvestres», del blog «Rohkostlady».

6,0 kcal
Agua 55%
74/23/04
Ω-6 (LA) 0,00 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

No hace falta que compre los ingredientes de este batido crudivegano de hierbas silvestres: los puede recoger usted mismo.