Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 101-110 de 459 elementos.
35min 75min
baja
Imagen de la receta «Hamburguesa de champiñones», de «Lupinen-Power» de Elisa Epping, página 56.
© Por cortesía de Nileen Marie Schaldach, Eugen Ulmer Verlag
  • 161 kcal
  • Agua 83%
  • 52/40/08 
  • Ω-6 (LA) 0,89 g
  • Ω-3 (ALA) 0,16 g
Esta hamburguesa de champiñones y altramuces es una bomba de proteínas y convence por ser baja en grasas. ¡Esta receta es solo de la hamburguesa vegana!
25min 45min
baja
Imagen de la receta «Muffins de coco y framubuesa», de «Lupinen-Power-Vegan Kochen und Backen mit der Eiweissbombe Süsslupine» de Elisa Epping, página 106
© Por cortesía de Nileen Marie Schaldach, Eugen Ulmer Verlag
  • 286 kcal
  • Agua 53%
  • 64/19/17 
  • Ω-6 (LA) 0,80 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Estos muffins de coco y frambuesa, afrutados y deliciosos, se elaboran con harina de altramuz y son perfectos para una fiesta veraniega.
10min
baja
«Batido de moringa, maracuyá y kiwi» terminado y servido sobre un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 186 kcal
  • Agua 88%
  • 85/11/03 
  • Ω-6 (LA) 0,55 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
Este refrescante y afrutado batido de moringa con maracuyá y kiwi no solo es delicioso, sino que su composición también lo hace muy saludable.
60min 17h
intermedia
«Tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá» terminadas y servidas en un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 201 kcal
  • Agua 44%
  • 58/12/29 
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Estas tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá no se hornean y convencen por la frescura de su sabor frutal.
20min
baja
Imagen de la receta «Chili» del libro: «Raw Soul Food», página 71
© Por cortesía de Eugen Ulmer Verlag
  • 759 kcal
  • Agua 78%
  • 77/13/10 
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,62 g
Este chile crudo con champiñones y salsa aderezada con ajo silvestre no requiere cocción y no tiene nada que envidiarle en sabor a la receta original.
15min 24h
baja
Imagen de la receta «Tzatziki con aliaria», del libro: «Meine liebsten Wildpflanzen», página 83.
© Por cortesía de Maximilian Ludwig, Eugen Ulmer Verlag
  • 258 kcal
  • Agua 70%
  • 18/16/66 
  • Ω-6 (LA) 9,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El tzatziki con aliaria es una variante original y vegana de la salsa clásica. La fermentación con jugo de chucrut le da un toque especial.
10min
baja
Imagen de la receta «Sopa de acederilla con flores de primavera», del libro.
© Por cortesía de Maximilian Ludwig, Eugen Ulmer Verlag
  • 325 kcal
  • Agua 75%
  • 35/08/57 
  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
La acederilla le da a esta maravillosa sopa dulce un sabor ligeramente amargo. La colorida variedad de flores hace que este plato resulte realmente atractivo.
60min 14h
intermedia
Imagen de la receta  «Pastel de zanahoria y arcángel amarillo con base de nueces», del libro: «Meine liebsten Wildpflanzen», página 110
© Por cortesía de Maximilian Ludwig, Eugen Ulmer Verlag
  • 481 kcal
  • Agua 38%
  • 50/09/41 
  • Ω-6 (LA) 11 g
  • Ω-3 (ALA) 4,3 g
Este pastel de zanahoria y arcángel amarillo tiene un sabor a coco y cítricos muy original y es el postre de invierno perfecto para niños y mayores.
20min 40min
baja
Imagen de la receta «Carpaccio de remolacha Chioggia ...», del libro: «Everyday Raw Express», p. 51
© Por cortesía de Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 583 kcal
  • Agua 64%
  • 36/12/51 
  • Ω-6 (LA) 4,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
El carpaccio de remolacha es agradable a la vista y logra una excelente combinación entre la remolacha, el frescor del limón y la cremosidad del "queso".
10min 30min
baja
Imagen de la receta «Ensalada tailandesa de colirrábano ...», del libro: «Everyday Raw Express»
© Por cortesía de Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 337 kcal
  • Agua 80%
  • 40/12/48 
  • Ω-6 (LA) 7,7 g
  • Ω-3 (ALA) 1,0 g
La ensalada tailandesa es un entrante perfecto para los días de verano. El chile y el limón combinan perfectamente con el sabor dulce del colirrábano.