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El Erb-Muesli con copos de avena es crudivegano y no lleva ni gluten ni lactosa. Se trata de un desayuno increíblemente saludable con el que sustituir el pan.

Esta ensalada crudivegana de brotes, col lombarda y remolacha es refrescante y nutritiva. Se puede servir con crackers y salsas para mojar.

Esta deliciosa e invernal combinación de coles de Bruselas con castañas y semillas de hinojo impresionará y encantará a sus invitados.

Este aromático pudin de manzana y semillas de chía con canela y cardamomo está delicioso y es muy saludable. Puede tomarlo para desayunar o como postre.

Este dal de lentejas con trozos de manzana, cúrcuma y comino tiene una consistencia cremosa y pastosa típica al final.

Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es saludable, rápida de preparar y no lleva aceites.

Estos «tallarines» de zanahoria con pesto, alubias blancas, tomates y nueces se preparan sin pasta. Las alubias cannellini hacen que el plato resulte saciante.

Estos saludables champiñones rellenos de almendras y tomates secos vienen acompañados de una receta de pesto crudivegano con menos ingredientes.

Estos saludables rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana son una comida contundente. Aun así, el toque afrutado los hace más ligeros al gusto.

Estos panecillos crudiveganos con almendras y linaza se deshidratan en lugar de hornearse. Asegúrese de que los copos de avena son aptos para crudiveganos.