Buscar recetas veganas | Fundación G+E

Mostrando 1-10 de 456 elementos.

1min 13min

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Infusión de ortiga en taza de cristal, con hojas de ortiga fresca.

1,0 kcal
Agua 100%
73/26/01
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

Las infusiones de ortiga son muy fáciles de preparar y, gracias a sus propiedades diuréticas, tienen muchos beneficios para la salud.

Batido crudivegano de hierbas silvestres

10min

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Imagen de la receta (1/2) de «Batido crudivegano de hierbas silvestres», del blog «Rohkostlady».

6,0 kcal
Agua 55%
74/23/04
Ω-6 (LA) 0,00 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

No hace falta que compre los ingredientes de este batido crudivegano de hierbas silvestres: los puede recoger usted mismo.

Pasta de curry rojo con jengibre y hojas de lima kafir

18min 20min

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Pasta de curry rojo tailandés con jengibre y hojas de lima kafir rodeada de algunos ingredientes.

23 kcal
Agua 81%
83/13/05
Ω-6 (LA) 0,05 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Esta pasta de curry rojo tailandés lleva jengibre y hojas de lima kafir. Se puede emplear como base del curry rojo tailandés o de la sopa Tom Yum.

Salsa verde de pimientos italianos y tomatillos

10min 25min

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Salsa verde de pimientos y tomatillos especiados en taza, unos ingredientes al lado.

27 kcal
Agua 92%
81/12/07
Ω-6 (LA) 0,23 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Esta salsa verde de pimientos italianos y tomatillos (en la receta original, chiles poblanos) no debe confundirse con otras salsas verdes.

Caldo instantáneo de zanahorias, apio y puerros

30min 180min

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Imagen de la receta «Caldo de verduras instantáneo», del libro «Die Kleinschmeckerin», página 29

32 kcal
Agua 87%
85/12/02
Ω-6 (LA) 0,07 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Este ligero caldo instantáneo de zanahorias, apio y puerros se conserva en perfectas condiciones hasta un año. Los ingredientes pueden variar.

Necesidades diarias de selenio: semillas de Brasil

1min

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Una nuez de Brasil en realidad cubre el requerimiento diario de selenio.

33 kcal
Agua 3%
13/15/72
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

El selenio es esencial para el organismo y cubrir nuestras necesidades diarias de este elemento es muy sencillo con las semillas de Brasil.

Salsa de tomate con tamarindo

15min

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Salsa de tomate con tamarindo decorada con albahaca y servida en una salsera.

35 kcal
Agua 87%
82/15/03
Ω-6 (LA) 0,10 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Esta salsa de tomate cruda con albahaca fresca tiene un sabor dulce y afrutado gracias al tamarindo. Es rápida de preparar y resulta muy versátil.

Kétchup crudivegano con tomates deshidratados y dátiles

10min 70min

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Imagen de la receta «Kétchup crudivegano», del libro «Rohkost Power for you» de I. Pawassar, p. 32

36 kcal
Agua 86%
70/10/20
Ω-6 (LA) 0,17 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Este kétchup crudivegano se prepara con tomates frescos o deshidratados y pimiento rojo. En lugar de azúcar refinado, empleamos dátiles para darle dulzor.

Merengues veganos de aquafaba

10min 130min

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«Merengues veganos de aquafaba» terminados y servidos en un plato.

39 kcal
Agua 53%
99/01/00
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

Estos merengues (baisers) veganos se preparan con aquafaba, que es el líquido de cocción de los garbanzos, en lugar de con claras de huevo.

Pasta de tomate casera de tomates frescos

10min 40min

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Pasta de tomate casera a partir de tomates frescos en tarro de conserva. Tomates a su lado.

40 kcal
Agua 94%
77/19/04
Ω-6 (LA) 0,19 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Esta pastade tomate casera de tomates frescos se puede preparar fácilmente en casa con tomates de ensalada o de otro tipo, y así evitar productos industriales.