Preise für Vegane Makhani-Sauce (bio?)

Preise - Makhani-Sauce ist eine indische Grundsauce mit frischen Tomaten für Butter-Chicken. Vegan, bio, mit Linsen, Bohnen oder Seitan zubereitet ist sie sehr gesund.

Küche

Nährstoffe

Verkaufspreise

01.05.24	100 g	€	3,38 Normalpreis	Bio	1,66

01.05.24	100 g	€	3,38 Normalpreis	Bio	--

05.05.24	100 g	Fr.	4,40 Normalpreis	Bio	--

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AutorInnen: Riccardo Meier, MSc Umweltpsychologie | 22.04.2024

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Garam Masala, Ingwer, Kreuzkümmel und Koriander geben den Linsenklösschen mit Masalasauce den besonderen orientalischen Geschmack.

Rezeptbild "Linsenklösschen mit Masalasauce" aus "Richas kulinarische Welt der Aromen", S. 57

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche, fettlösliche Farbstoffe in Pflanzen (u.a. Kräutern, Obst, Gemüse, Getreide) mit wichtigen gesundheitlichen Wirkungen.

Carotinoide sind fettlösliche Pigmente in Früchten und Gemüse, oft mit gelber bis rötlicher Farbe.

Kupfer ist ein essentielles Spurenelement, das beim endogenen antioxidativen System und bei der Bildung von Bindegewebe, Pigmenten und Hämoglobin beteiligt ist.

Das Periodensystem der Elemente generell - das Kupfer rot umrandet.

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

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