AutorInnen: Luise Völlm, BA Ökotrophologie |
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Gesundheit & Ernährung
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Nährstoffe für Buchenblätter-Triebe (Rotbuchen-Blätter)
Nährstoffe - Die für den Verzehr geeigneten Blätter der Rotbuche kann man im April und Mai als hellgrüne, zarte Buchenblätter-Triebe ernten.
Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben
Vegan Cookbooks
Familien mit Pflanzenpower
Mit Pflanzenpower zeigt Dreena Burton, wie dank veganer und vollwertiger Grundlagen gesunde und schmackhafte Gerichte für die ganze Familie entstehen.
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Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.
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