Preise für Labkraut, Wiesen-Labkraut (bio?)

Preise - Vom Wiesen-Labkraut (Galium mollugo) sind Triebspitzen und Blüten roh essbar. Die Samen eignen sich als Sprossen und die Blüten sind ein beliebtes Aroma. Bio?

Küche

Nährstoffe

Verkaufspreise

Für dieses Lebensmittel zeigen wir keine Preise. Hier ein Preismuster!

(Wild-)Kräuter gibt es im Handel vorwiegend getrocknet; frische Blätter / Triebe empfehlen wir während der Saison selbst zu sammeln.

<Nährstoffe

AutorInnen: Luise Völlm, BA Ökotrophologie | 08.03.2018

Kommentare

Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Der Gojibeeren-Kräutersmoothie mit Apfel und Sellerie hebt sich durch die Verwendung der Wildkräuter erfreulich von den klassischen Smoothies ab.

Rezeptbild "Apfel-Sellerie-Gojibeere-Labkraut-Fingerkraut" aus "wild & roh" von C. Volm, Seite 50

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