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Preise für Kürbis, roh (vegane Kürbisrezepte)

Preise - Viele Kürbisse sind sowohl roh als auch gekocht essbar. Siehe auch vegane Kürbisrezepte. Bitterer Kürbis: auch gekocht nicht verwenden.

Verkaufspreise

Biopreis ist manchmal günstiger als Normalpreis!

	27.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	1 kg	Fr.	-- Günstigpreis	bis	4,10 Normalpreis	Bio	6,95

	22.01.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	1 kg	€	0,99 Günstigpreis	bis	1,99 Normalpreis	Bio	2,66

	28.01.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	1 kg	€	-- Günstigpreis	bis	1,59 Normalpreis	Bio	2,19

Klick auf Flagge öffnet Preisentwicklungen.

AutorInnen: Katharina Hofer, MSc Ökologische Landwirtschaft | 12.07.2023

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Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche fettlösliche Farbstoffe in Obst und Gemüse. Sie zeigen wichtige gesundheitliche Wirkungen für Menschen und Tiere.

Carotinoide sind fettlösliche Pigmente der Früchte mit gelblicher bis rötlicher Farbe.

Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und umfasst mehrere Substanzen, wie das Retinol und Beta-Carotin. Es spielt beim Sehvorgang eine wichtige Rolle.

Struktur von 11-cis-Retinal. Es stammt von beta-Carotin und ist unverzichtbarer für das Sehvermögen.

Kalium (K), ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.

Kalium unter Tetrahydrofuran und Schutzgas.

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