Vegane Rezepte suchen

Koriander, Kürbiskerne und Limette runden die fettreduzierte Kokosnuss-Kürbispasta mit Champignons und Brokkoli erst richtig ab.

Die Linsen-Couscous-Bällchen mit Kreuzkümmel kann man als Fingerfood zusammen mit einem Dip oder als Beilage servieren.

Der Apfelrotkohl mit Feigen ist ein Klassiker in der winterlichen Küche. Er lässt sich leicht zubereiten und ist gesund.

Das Möhren-Walnuss-Brot mit gemahlenem Koriander bereitet man mit Dinkelvollkornmehl zu.

Orientalischer Blumenkohl mit Kreuzkümmel, Zimt, Cranberries und Walnüssen hat ein gutes Fettsäureverhältnis, ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich.

Der Senf-Kürbis-Aufstrich mit Petersilie und Paprikagewürz eignet sich sowohl als Brotaufstrich als auch als Dip.

Auberginen auf japanische Art mit Misopaste geniesst man als Beilage zu Getränken oder zu Reis.

Der Malische Gulasch mit Erdnussbutter duftet köstlich nach Kreuzkümmel und Zimt.

Die leicht säuerliche Note der Quitten im Quittenschmortopf mit Kartoffeln und getrockneten Pflaumen führt zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Dieses zuckerfreie Rhabarber-Erdbeerkompott mit Banane ist ein herrlich frisch- fruchtiges und gesundes Dessert.