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Cremiges Gemüsecurry mit frischem Ingwer und Cashewkernen

50min 4h

leicht

Rezeptbild "Cremiges Gemüsecurry" aus "Oh She Glows! Das Kochbuch mit > 100 Rezepten", S.194.

264 kcal
Wasser 81%
59/16/25
Ω-6 (LA) 1,9 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Die Cashewkerne verleihen dem cremigen Gemüsecurry seine Sämigkeit, frischer Ingwer, Chili und Curry hingegen den asiatischen Touch.

Cremiges Tofu-Tomaten-Curry mit Gemüse und Püree

80min 90min

mittel

Rezeptbild "Cremiges Tofu-Tomaten-Curry", kombiniert mit "Koriander-Kichererbsen-Fladenbrot, S. 183.

340 kcal
Wasser 83%
61/27/12
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,54 g

Das cremige Tofu-Tomaten-Gemüse-Curry z.B. mit Kichererbsen-Fladenbrot oder Reis. Püree mit Bohnen und Tofu sorgen für Proteine und Reichhaltigkeit.

Himmlischer Kaiserschmarrn mit Cranberries

35min

leicht

Fertig zubereiteter und angerichteter "Himmlischer Kaiserschmarrn mit Cranberries".

286 kcal
Wasser 55%
80/11/08
Ω-6 (LA) 0,87 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Dieser köstliche vegane Kaiserschmarrn mit Cranberries, der nicht nur Kinder erfreut, kommt ganz ohne Ei aus und ist dennoch genauso fluffig wie das Original.

Sojasahne mit Rapsöl statt Olivenöl

5min

leicht

Fertige "Sojasahne mit Rapsöl" in einer passenden Glasschüssel.

463 kcal
Wasser 61%
11/06/83
Ω-6 (LA) 9,2 g
Ω-3 (ALA) 4,3 g

Sojasahne mit Rapsöl statt Olivenöl bietet eine Alternative zu der herkömmlichen Sahne für alle, die auf Erzeugnisse tierischer Produkte verzichten.

Indisches Moringablätter-Curry mit Moong Dal und Kreuzkümmel

45min 105min

mittel

Fertig zubereitetes "Indisches Moringablätter-Curry mit Moong Dal und Kreuzkümmel" auf Teller.

83 kcal
Wasser 77%
54/35/12
Ω-6 (LA) 0,06 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Dieses Moringablätter-Curry mit Moong Dal und Kreuzkümmel hebt sich durch spezielle, aber sehr gesunde Zutaten hervor. Die Schärfe lässt sich gut anpassen.

Wärmender roher Energydrink mit Ingwer und Kurkuma

5min

leicht

Fertig zubereiteter "Wärmender roher Energydrink mit Ingwer und Kurkuma", angerichtet in einer Tasse.

145 kcal
Wasser 89%
85/01/14
Ω-6 (LA) 0,09 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Dieser wärmende, rohe Energydrink mit Ingwer und Kurkuma ist eine Wohltat an kühlen Tagen. Dank seinen Inhaltsstoffen regt er Durchblutung und Stoffwechsel an.