Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 11-20 из 459.
15мин
Время приготовления
лёгкий
Ø 4,5 из 2 оценок.
Фото к рецепту "Цитрусовый салат с сумахом, барбарисом и фисташками" из книги "Vegan Oriental", страница 29
© С согласия Neun Zehn Verlag
  • 178 ккал
  • Вода 80%
  • 62
    макронутриент углеводы 62.45%
    /08
    макронутриент белки 8.29%
    /29
    макронутриент жиры 29.26%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 2,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,66 г
Благодаря своим кисло-терпким ноткам восточная пряность сумах придаёт этому цитрусовому салату экзотический вкус, который дополняют фисташки и барбарис.
15мин
Время приготовления
лёгкий
Ø 4,8 из 4 оценок.
Фото к рецепту "Салат из цикория с инжиром" из книги "Rohkost"
© С согласия Neun Zehn Verlag
  • 490 ккал
  • Вода 85%
  • 47
    макронутриент углеводы 46.5%
    /10
    макронутриент белки 9.69%
    /44
    макронутриент жиры 43.8%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 14 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,8 г
Комбинация слегка горького вкуса цикория со сладостью инжира и добавление листового сельдерея и авокадо придаёт этому салату особенный вкус.
60мин
Время приготовления
 100мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
сложный
Ø 4,0 из 1 оценка.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото к рецепту "Голубцы с булгуром, яблоками и сельдереем" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 928 ккал
  • Вода 82%
  • 59
    макронутриент углеводы 59.04%
    /20
    макронутриент белки 20.15%
    /21
    макронутриент жиры 20.81%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 15 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,4 г
Голубцы с булгуром, яблоками и сельдереем очень сытное блюдо. Однако благодаря своим фруктовым ноткам они приобретают оттенок свежести.
20мин
Время приготовления
лёгкий
Ø 4,3 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Томатно-авокадовый карпаччо с маково-лаймовым дрессингом" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 395 ккал
  • Вода 82%
  • 38
    макронутриент углеводы 37.94%
    /09
    макронутриент белки 8.93%
    /53
    макронутриент жиры 53.12%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Этот томатно-авокадовый карпаччо является замечательной свежей закуской или гарниром. Бархатистый авокадо прекрасно контрастирует здесь с хрустящим салатом.
120мин
Время приготовления
сложный
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото к рецепту "Полбыные котлеты" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 1'058 ккал
  • Вода 57%
  • 70
    макронутриент углеводы 69.94%
    /16
    макронутриент белки 16.45%
    /14
    макронутриент жиры 13.62%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,4 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Полбяные котлеты с картофельными ньокки и вёшенками - это изысканное веганское блюдо, которое может быть отличным горячим основным блюдом.
30мин
Время приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото оригинального рецепта "Цветная капуста с апельсинами в тахиновом соусе" из "Kick it vegan!".
© С согласия Neun Zehn Verlag
  • 453 ккал
  • Вода 81%
  • 44
    макронутриент углеводы 44.42%
    /17
    макронутриент белки 16.86%
    /39
    макронутриент жиры 38.72%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 15 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,8 г
Терпкий тахиновый соус и полезные свежие апельсины отлично дополняют друг друга в этом рецепте и снабжают его широкой палитрой витаминов и минеральных веществ.
30мин
Время приготовления
 12h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
сложный
Ø 5,0 из 1 оценка.
Фото оригинального рецепта "Веганские шашлыки под соусом терияки" из книги "Rohkost".
© С согласия NeunZehn Verlag
  • 651 ккал
  • Вода 41%
  • 40
    макронутриент углеводы 39.91%
    /19
    макронутриент белки 19.13%
    /41
    макронутриент жиры 40.96%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 24 г
  • Ω-3 (АЛК) 3,8 г
Этот базовый рецепт веганских шашлыков под соусом терияки с семенами подсолнечника и луком-пореем сочетается с овощами и может заменить сытные блюдам гриль.
80мин
Время приготовления
средний
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото оригинального рецепта "Баклажаны, начинённые орехами и гранатовыми зёрнами" из "Vegan Orietal".
© С согласия NeunZehn Verlag
  • 558 ккал
  • Вода 80%
  • 52
    макронутриент углеводы 52.26%
    /13
    макронутриент белки 12.62%
    /35
    макронутриент жиры 35.13%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 20 г
  • Ω-3 (АЛК) 4,7 г
Эти полезные баклажаны, начинённые орехами и гранатовыми зёрнами, - очень сочное, сытное и незаслуженно забытое иранское блюдо.
15мин
Время приготовления
 55мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото рецепта "Марокканский плов с гранатом и грецкими орехами" из "Vegans Go Nuts", стр. 85
© С согласия Celine Steen und Joni Marie Newman, Quarto publishing group
  • 404 ккал
  • Вода 65%
  • 65
    макронутриент углеводы 64.68%
    /17
    макронутриент белки 16.9%
    /18
    макронутриент жиры 18.42%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 7,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,4 г
Такие пряности как куркумин и сумак придают этому марокканскому плову с гранатом, грецкими орехами и нутом его характерные восточные нотки.
30мин
Время приготовления
 105мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Нет оценок.
Фото рецепта "Осенний каштаново-морковный биск с гарам масала" из "Vegans Go Nuts", стр. 120
© С согласия Celine Steen und Joni Marie Newman, Quarto publishing group
  • 160 ккал
  • Вода 87%
  • 74
    макронутриент углеводы 73.51%
    /09
    макронутриент белки 8.9%
    /18
    макронутриент жиры 17.6%
     

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 2,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Осенний каштаново-морковный биск с гарам масала - это ароматный суп, который особенно подходит для прохладного времени года.