Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 11-20 из 272.
Фото к рецепту "Грибной паштет. Абрикосы. Горчичные крекеры с травами"
© С согласия Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Грибной паштет. Абрикосы. Горчичные крекеры с травами

Ø 4,5 из 2 оценок.
20мин
Время приготовления
   12h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Этот грибной паштет с острыми абрикосами и горчичными крекерами - элегантное и изысканное блюдо, которое обязательно впечатлит любого гостя. Вода 53,8 %  34
макронутриент углеводы 33.82%
/18
макронутриент белки 18.31%
/48
макронутриент жиры 47.87%
  LA (5.5g) 1:1 (3.9g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 5.51 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 3.94 g = 1.4:1
Общее соотношение омега-6 = 5.52 г и омега-3 жирных кислот = 3.94 г = 1.4:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

181 ккал

Фото к рецепту "Начинённые луковицы - Cebollas rellenas" из книги "Vegane Tapas", страница 55
© С согласия Neun Zehn Verlag

Луковицы, начинённые фундуком и брокколи

Ø 4,0 из 1 оценка.
45мин
Время приготовления
   70мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Луковицы, начинённые фундуком и брокколи - это отличные тапас, которые ещё раз демонстрируют, что веганская кухня не уступает традиционной. Вода 80,4 %  45
макронутриент углеводы 45.35%
/15
макронутриент белки 15.37%
/39
макронутриент жиры 39.28%
  LA (2.1g) 18:1 (0.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 2.14 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.12 g = 18:1
Общее соотношение омега-6 = 2.14 г и омега-3 жирных кислот = 0.12 г = 18:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

289 ккал

Фото к рецепту "Яблочно-чиевый пудинг с корицей и кардамоном" из книги "Familien mit Pflanzenpower", страница 171
© С согласия Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Яблочно-чиевый пудинг с корицей и кардамоном

Ø 4,5 из 2 оценок.
30мин
Время приготовления
   110мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Фруктовый и пряный яблочно-чиевый пудинг с корицей и кардамоном не только очень вкусный, но и полезный. Вы можете есть его на завтрак или в качестве десерта. Вода 81,8 %  82
макронутриент углеводы 82.46%
/07
макронутриент белки 6.59%
/11
макронутриент жиры 10.95%
  LA (1.6g) 2:1 (1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.6 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.97 g = 1.65:1
Общее соотношение омега-6 = 1.6 г и омега-3 жирных кислот = 0.97 г = 1.65:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

268 ккал

Фото к рецепту "Estofado de alubias con acelgas: фасолевый айнтопф с мангольдом" из книги "Vegan Spanien", страница 129
© С согласия Neun Zehn Verlag

Фасолевый суп с мангольдом и томатами

Ø 4,5 из 2 оценок.
40мин
Время приготовления
   9h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Испанский фасолевый суп с мангольдом и томатами благодаря своему составу не только хорошо освежает, но и отлично насыщает. Вода 67,6 %  65
макронутриент углеводы 64.75%
/23
макронутриент белки 22.51%
/13
макронутриент жиры 12.75%
  LA (1.5g) 5:1 (0.3g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.55 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.28 g = 5.47:1
Общее соотношение омега-6 = 1.55 г и омега-3 жирных кислот = 0.28 г = 5.47:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

526 ккал

Фото к рецепту "Свёкла. Грейпфрут. Куркума. Салат ромэн" из книги "Plant Food", страница 149
© С согласия Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Свёкла. Грейпфрут. Куркума. Салат ромэн

Ø 4,5 из 2 оценок.
15мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Этот напиток из свёклы, грейпфрута и куркумы отлично подходит для восполнения сил после напряжённой тренировки. Вода 90,4 %  85
макронутриент углеводы 85.49%
/12
макронутриент белки 12.29%
/02
макронутриент жиры 2.22%
  LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 0.12 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.1 g = 1.17:1
Общее соотношение омега-6 = 0.12 г и омега-3 жирных кислот = 0.1 г = 1.17:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

100 ккал

Фото к рецепту "Разноцветный салат из чечевицы с огурцом и оливками" из книги "Grill Vegan". страница 59
© С согласия Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Разноцветный салат из чечевицы с огурцом и оливками

Ø 4,0 из 3 оценок.
20мин
Время приготовления
   110мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Этот разноцветный салат из чечевицы с огурцом, оливками и паприкой имеет превосходный вкус, а его дрессинг подарит Вам дополнительную порцию белка. Вода 56,8 %  64
макронутриент углеводы 63.96%
/22
макронутриент белки 22.11%
/14
макронутриент жиры 13.93%
  LA (1.4g) 3:1 (0.5g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.41 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.46 g = 3.08:1
Общее соотношение омега-6 = 1.41 г и омега-3 жирных кислот = 0.46 г = 3.08:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

315 ккал

Фото к рецепту "Паста из кабачков из фрикаделек без мяса из киноа" из книги "Choosing Raw", страница 213
© С согласия Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Паста из кабачков с "фрикадельками" без мяса из киноа

Ø 4,7 из 3 оценок.
50мин
Время приготовления
   100мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Эта паста из кабачков с "фрикадельками" из киноа и соусом маринара имеет вкус традиционного итальянского блюда и является наполовину сырой. Вода 73,9 %  74
макронутриент углеводы 73.63%
/17
макронутриент белки 17.36%
/09
макронутриент жиры 9.01%
  LA (1.8g) 11:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.81 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.17 g = 11:1
Общее соотношение омега-6 = 1.81 г и омега-3 жирных кислот = 0.18 г = 9.92:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

313 ккал

Фото к рецепту "Олиайгуа: меноркский овощной суп-пюре" из книги "Vegan Spanien", страница 115
© С согласия Neun Zehn Verlag

Олиайгуа: меноркский овощной суп-пюре

Ø 4,0 из 2 оценок.
40мин
Время приготовления
   50мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Меноркский овощной суп-пюре называется по-испански "Crema de verduras menorquina" и представляет собой пикантную ароматную закуску. Вода 92,3 %  68
макронутриент углеводы 68.45%
/12
макронутриент белки 11.88%
/20
макронутриент жиры 19.67%
  LA (0.8g) 7:1 (0.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 0.81 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.12 g = 7.01:1
Общее соотношение омега-6 = 0.81 г и омега-3 жирных кислот = 0.12 г = 7.01:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

182 ккал

Фото к рецепту "Фрикадельки из каперсов и трав с морковным пюре" из книги "Vegan Genial" Джосита Хартанто, страница 83
© С согласия Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag

Фрикадельки из каперсов с морковным пюре под белым соусом

Ø 4,0 из 3 оценок.
60мин
Время приготовления
   80мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
сложный

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).


Эти фрикадельки из каперсов и трав с морковным пюре под белым винным соусом хотя и немного хлопотны в приготовлении, но стоят того, особенно, если есть повод. Вода 78,8 %  61
макронутриент углеводы 61.09%
/18
макронутриент белки 18.06%
/21
макронутриент жиры 20.85%
  LA (6.1g) 8:1 (0.7g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 6.06 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.75 g = 8.11:1
Общее соотношение омега-6 = 6.06 г и омега-3 жирных кислот = 0.75 г = 8.12:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

591 ккал

Фото к рецепту "Фасолево-грибной соус", с бургером, из книги "Protein-Ninja", стр. 59
© С согласия Vanessa K. Rees, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Фасолево-грибной (c шампиньонами) соус с луком и чесноком

Ø 4,0 из 2 оценок.
25мин
Время приготовления
   35мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Этот фасолево-грибной (с шампиньонами) соус с луком и чесноком очень сытный и подойдёт к самым разнообразным блюдам и их комбинациям. Вода 80,1 %  63
макронутриент углеводы 62.95%
/23
макронутриент белки 22.74%
/14
макронутриент жиры 14.31%
  LA (0.8g) 5:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 0.82 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.15 g = 5.4:1
Общее соотношение омега-6 = 0.82 г и омега-3 жирных кислот = 0.15 г = 5.4:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

239 ккал