Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 1-10 из 272.
Эрб-мюсли с овсяными хлопьями содержат много натуральных омега-3 жирных кислот. Две порции мюсли..
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb

Эрб-мюсли с овсяными хлопьями

Ø 5,0 из 1 оценка.
12мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Эрб-мюсли с овсяными хлопьями - это сыроедческие, веганские, т.е. не содержащие лактозу, а также глютен мюсли. Особенно полезный завтрак как альтернатива хлебу. Вода 75,7 %  79
макронутриент углеводы 79.41%
/11
макронутриент белки 10.75%
/10
макронутриент жиры 9.84%
  LA (3g) 1:1 (3.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 3.05 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 3.12 g = 0.98:1
Общее соотношение омега-6 = 3.05 г и омега-3 жирных кислот = 3.13 г = 0.98:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

467 ккал

Фото к рецепту "Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом" из книги Everyday Raw Express
© С согласия Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом

Ø 5,0 из 3 оценок.
15мин
Время приготовления
   25мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом держатся удивительно хорошо. Они идеальны для лёгкой закуски на встречах или при визите гостей. Вода 67,9 %  56
макронутриент углеводы 56.2%
/09
макронутриент белки 9.38%
/34
макронутриент жиры 34.42%
  LA (2g) !:0 (0.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь содержится 2 г незаменимой линолевой кислоты (ЛК) и практически не содержится незаменимая альфа-линоленовая кислота (АЛК)

403 ккал

Фото к рецепту "Гороховые оладьи" из книги "Das vegane Kochbuch meiner Oma", стр. 52.
© С согласия Udo Einenkel, Berlin für "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Südwest-Verlag München

Гороховые оладьи с сушёным перцем чили

Ø 5,0 из 3 оценок.
12мин
Время приготовления
   20мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Сушёный перец чили придаёт гороховым оладьям особенный вкус. Рецепт можно разнообразить при помощи приправы карри, пряностей или сока лайма . Вода 77,9 %  68
макронутриент углеводы 68.02%
/21
макронутриент белки 21.37%
/11
макронутриент жиры 10.61%
  LA (1.2g) 6:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.15 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.18 g = 6.47:1
Общее соотношение омега-6 = 1.15 г и омега-3 жирных кислот = 0.18 г = 6.47:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

351 ккал

Фотография рецепта "Клубничный торт из холодильника" из книги "Das vegane Kochbuch meiner Oma",стр. 91.
© С согласия Udo Einenkel, Berlin für "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Südwest-Verlag München

Клубничный торт из холодильника

Ø 4,0 из 1 оценка.
20мин
Время приготовления
   8h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).


Этот холодный клубничный торт не печётся, его можно быстро приготовить из клубники и сухарей и оставить на ночь пропитываться. Вода 51,9 %  62
макронутриент углеводы 61.84%
/09
макронутриент белки 8.5%
/30
макронутриент жиры 29.66%
  LA (2.9g) 13:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 2.92 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.22 g = 13:1
Общее соотношение омега-6 = 2.92 г и омега-3 жирных кислот = 0.22 г = 13:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

239 ккал

Фото к рецепту "Начинённые листья цикория" из книги "Rohessenz", страница 148
© С согласия NeunZehn Verlag

Листья цикория начинённые чатни из манго и конопляным соусом

Ø 4,3 из 3 оценок.
20мин
Время приготовления
лёгкий

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).


Листья цикория, начинённые чатни из манго и конопляным соусом - это сочное фруктовое летнее блюдо, которое можно предложить как гарнир или закуску. Вода 71,8 %  18
макронутриент углеводы 18.29%
/09
макронутриент белки 8.68%
/73
макронутриент жиры 73.03%
  LA (25.9g) 16:1 (1.6g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 25.9 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 1.6 g = 16:1
Общее соотношение омега-6 = 26.1 г и омега-3 жирных кислот = 1.6 г = 16:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

669 ккал

Шоколадный крем из сырых какао-бобов, авокадо, фиников и кэроба - в готовом виде в чашке.
© CC-by-sa 2.0, Michael Weber, Stiftung G+E

Сыроедческий шоколадный крем с кэробом, авокадо и т.д.

Ø 5,0 из 3 оценок.
12мин
Время приготовления
лёгкий
Сыроедческий шоколадный крем - это очень простой и быстро приготовляемый десерт из авокадо, фиников, какао-бобов, кэроба и воды. Достаточно даже 9 минут. Вода 69,8 %  69
макронутриент углеводы 68.97%
/06
макронутриент белки 6.22%
/25
макронутриент жиры 24.81%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

205 ккал

Фото к рецепту "Мюсли из киноа с орехами" из книги "Kick it vegan!"
© С согласия Neun Zehn Verlag

Мюсли из киноа и орехов с соевым молоком

Ø 4,0 из 1 оценка.
20мин
Время приготовления
лёгкий
Мюсли из киноа и орехов с своевым молоком позволят Вам использовать уже сваренную киноа. Эти мюсли можно сделать также сыроедческими. Вода 78,5 %  57
макронутриент углеводы 56.92%
/19
макронутриент белки 19.08%
/24
макронутриент жиры 24%
  LA (4.6g) 7:1 (0.7g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 4.58 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.67 g = 6.87:1
Общее соотношение омега-6 = 4.58 г и омега-3 жирных кислот = 0.68 г = 6.73:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

486 ккал

Фото к рецепту "Спагетти из кабачков с конопляным песто и пармезаном из миндаля" из книги "Be Faster, Go Vegan", страница 119
© С согласия Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Спагетти из кабачков с конопляным песто и миндальным сыром.

Ø 4,5 из 2 оценок.
15мин
Время приготовления
лёгкий
Спагетти из кабачков с конопляным песто и пармезаном из миндаля - это не только сырое, но и очень простое в приготовлении блюдо и интересная замена пасте. Вода 50,8 %  17
макронутриент углеводы 16.59%
/27
макронутриент белки 26.53%
/57
макронутриент жиры 56.88%
  LA (27g) 4:1 (7.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 26.95 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 7.21 g = 3.74:1
Общее соотношение омега-6 = 28.04 г и омега-3 жирных кислот = 7.29 г = 3.85:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

681 ккал

Фото к рецепту "Грибной паштет. Абрикосы. Горчичные крекеры с травами"
© С согласия Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Грибной паштет. Абрикосы. Горчичные крекеры с травами

Ø 4,5 из 2 оценок.
20мин
Время приготовления
   12h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Этот грибной паштет с острыми абрикосами и горчичными крекерами - элегантное и изысканное блюдо, которое обязательно впечатлит любого гостя. Вода 53,8 %  34
макронутриент углеводы 33.82%
/18
макронутриент белки 18.31%
/48
макронутриент жиры 47.87%
  LA (5.5g) 1:1 (3.9g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 5.51 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 3.94 g = 1.4:1
Общее соотношение омега-6 = 5.52 г и омега-3 жирных кислот = 3.94 г = 1.4:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

181 ккал

Фото к рецепту "Разноцветный салат из чечевицы с огурцом и оливками" из книги "Grill Vegan". страница 59
© С согласия Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Разноцветный салат из чечевицы с огурцом и оливками

Ø 4,0 из 3 оценок.
20мин
Время приготовления
   110мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Этот разноцветный салат из чечевицы с огурцом, оливками и паприкой имеет превосходный вкус, а его дрессинг подарит Вам дополнительную порцию белка. Вода 56,8 %  64
макронутриент углеводы 63.96%
/22
макронутриент белки 22.11%
/14
макронутриент жиры 13.93%
  LA (1.4g) 3:1 (0.5g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.41 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.46 g = 3.08:1
Общее соотношение омега-6 = 1.41 г и омега-3 жирных кислот = 0.46 г = 3.08:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

315 ккал