Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 11-20 из 149.
20минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,3 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Томатно-авокадовый карпаччо с маково-лаймовым дрессингом" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 395 ккал
  • Вода 82%
  • 38макронутриент углеводы 37.94%/09макронутриент белки 8.93%/53макронутриент жиры 53.12% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Этот томатно-авокадовый карпаччо является замечательной свежей закуской или гарниром. Бархатистый авокадо прекрасно контрастирует здесь с хрустящим салатом.
15минВремя приготовления 10hНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 4,5 из 2 оценок.
Фото к рецепту "Замороженный суп из кольраби с лаймом и мятой" (сыроедный) из книги "Vegan Genia" Джосита Хартанто, страница 33
© С согласия Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag
  • 236 ккал
  • Вода 80%
  • 42макронутриент углеводы 41.68%/15макронутриент белки 14.85%/43макронутриент жиры 43.48% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 2,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,09 г
Лайм и мята придаёт сыроедческому, замороженному супу из кольраби приятную лёгкую свежесть, а орехи кешью и кольраби обеспечивают ему кремовую консистенцию.
8минВремя приготовления 4hНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Миндальное молочко" из книги "Rohvegan", стр.148
© С согласия Compassion Media
  • 414 ккал
  • Вода 85%
  • 23макронутриент углеводы 23.26%/23макронутриент белки 22.83%/54макронутриент жиры 53.9% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 8,8 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Классический, неподслащённый вариант сырого миндального молока с советами по использованию жмыха и изготовлению молока из других орехов. Кешью обычно не сырые.
15минВремя приготовления
лёгкий
Ø 3,5 из 2 оценок.
Фото к рецепту "Салат из груши наши и авокадо с имбирём, лимоном и чёрным кунжутом", страница 118
© С согласия Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 297 ккал
  • Вода 75%
  • 41макронутриент углеводы 40.93%/08макронутриент белки 7.95%/51макронутриент жиры 51.12% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 6,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,17 г
Имбирь, кунжутное масло и лимон придают этому салату из хрустящей груши наши и кремового авокадо его свежесть и привносят азиатскую нотку на стол.
10минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 2 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото к рецепту "Ампула с куркумой" из книги "Simple Green Smoothies", страница 140
© С согласия Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 217 ккал
  • Вода 89%
  • 88макронутриент углеводы 87.73%/10макронутриент белки 9.68%/03макронутриент жиры 2.59% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,14 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,16 г
Ампула с куркумой на основе кокосовой воды подкупает не только вкусом, но и высоким содержанием витамина С и кале, полной антиоксидантов.
10минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,5 из 2 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото к рецепту "Смузи "перезагрузка" с кале" из книги "Simple Green Smoothies", страница 122
© С согласия Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 202 ккал
  • Вода 88%
  • 85макронутриент углеводы 85.39%/10макронутриент белки 9.73%/05макронутриент жиры 4.89% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,43 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,1 г
Этот зелёного цвета смузи сознательно назван "Перезагрузка". А такие ингредиенты как апельсин или семена чиа обеспечивают питательность и прекрасный вкус.
20минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,5 из 2 оценок.
Фото к рецепту "Ананасово-огуречное гаспачо" из "The Fully Raw Diet", К. Каррилло-Букарам, стр. 149
© С согласия Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 230 ккал
  • Вода 91%
  • 88макронутриент углеводы 88.44%/10макронутриент белки 9.52%/02макронутриент жиры 2.04% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,34 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,09 г
Это сладко-пикантное ананасово-огуречное гаспачо очень ароматное и вкусное. Особенно в жару оно является таким желанным малокалорийным и освежающим блюдом.
50минВремя приготовления 170минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото к рецепту "Морковный пирог на день рождения с кремом из фисташек, апельсинов и кокоса".
© С согласия Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 737 ккал
  • Вода 58%
  • 71макронутриент углеводы 71.17%/10макронутриент белки 10.37%/18макронутриент жиры 18.46% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Этот морковный пирог на день рождения с кремом из фисташек, апельсинов, кокосов - ароматный и очень соблазнительный веганосыроедческий десерт.
25минВремя приготовления 55минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 2 оценок.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото к рецепту "Свекольный пирог" из книги "Sweet & Raw", автор Майя Елена Шайд, стр. 71
© С согласия Marcell Nimführ / Kollektiv Fischka, Eugen Ulmer Verlag
  • 498 ккал
  • Вода 40%
  • 46макронутриент углеводы 45.92%/13макронутриент белки 12.78%/41макронутриент жиры 41.3% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 14 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,6 г
Свекольный пирог с грецкими орехами и семенами подсолнечника подкупает цветом и вкусом. Яблоки и свёкла придают ему сочность и важные питательные вещества.
25минВремя приготовления
лёгкий
Ø 3,5 из 2 оценок.
Фото к рецепту "Полностью сырая Пад Тай" из "The Fully Raw Diet", К. Каррилло-Букарам, стр. 209
© С согласия Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 399 ккал
  • Вода 86%
  • 59макронутриент углеводы 58.5%/18макронутриент белки 18.33%/23макронутриент жиры 23.17% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 7,5 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,28 г
Кремовая полностью сырая Пад Тай ни в чём не уступает традиционному варианту по вкусу. Фруктовый кунжутный соус и подходящее украшение делают блюдо завершённым.