Несмотря на сравнительно низкую калорийность (100 г содержат 57 ккал) груша содержит большое количество микроэлементов и витаминов. Её употребляют в свежем или консервированном виде, в виде сока или сушёной. Так как груши спеют при комнатной температуре, то этот процесс можно замедлить, храня их в прохладном месте.
Общая информация:
Из Википедии: "Гру́ша (Pýrus) — род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae). Слово груша в русских письменных источниках встречается с XII века в форме хруша. В XVII веке вместо «груша» употреблялось слово «дуля», заимствованное из польского языка от dula.
Груша пришла к нам из доисторической эпохи. Родина её точно не установлена. Культивированная груша происходит, по-видимому, из Древней Греции (за 1000 лет до н. э.).
Разные сорта груш используются как декоративные или собственно плодовые деревья.
В Швейцарии из плодов груши получают продукт, называемый «Грушевый мёд».
В 2005 году мировое производство груш составило 15 млн тонн (оценка министерства сельского хозяйства США). Крупнейшим производителем груш является Китай".
- Natalie Sidler, Dr. phil. I
- Sarah Layendecker, BSc Wildlife Management, vor MSc
Комментарии