Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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25min 35min
facile
Immagine della ricetta "Mela e lenticchie Dal", dal libro: "Familien mit Pflanzenpower", pagina 163.
© Courtesy of Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 164 kcal
  • Acqua 86%
  • 74/24/02 
  • Ω-6 (LA) 0,20 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Questo piatto di lenticchie, mela, curcuma e cumino, di origine indiana, è economico e complesso allo stesso tempo.
15min 35min
facile
Immagine della ricetta "Addio ai raffreddori!", dal libro: "Familien mit Pflanzenpower", pagina 123.
© Courtesy of Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 344 kcal
  • Acqua 83%
  • 73/24/02 
  • Ω-6 (LA) 0,82 g
  • Ω-3 (ALA) 0,21 g
La zuppa di lenticchie rosse, sedano e rosmarino, semplice e popolare tra i lettori di Dreena Burton, ha un sapore sano e delizioso anche senza raffreddore.
30min
facile
Immagine della ricetta «Cavoletti di Bruxelles con castagne», dal libro «Regionale Winterküche- soja- und wiezenfrei, vegan», pagina 73
© Courtesy of Miriam Emme, Eugen Ulmer Verlag
  • 335 kcal
  • Acqua 72%
  • 72/11/17 
  • Ω-6 (LA) 4,5 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Questa deliziosa combinazione invernale di cavoletti di Bruxelles con castagne e semi di finocchio stupirà e incanterà i tuoi ospiti.
10min
facile
Immagine della ricetta «Pesto di zucca veloce con olio di semi di zucca», dal libro «Vegan Homemade», di Lisa Pfleger, pagina 79
© Courtesy of Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 323 kcal
  • Acqua 1%
  • 08/17/74 
  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Questo veloce pesto di zucca con olio di semi di zucca non è solo semplice e veloce da preparare, ma anche gustoso e salutare.
10min 25min
facile
Della ricetta «Sapone di crescione di crescione», dal libro «Vegan regionale saisonal».
© Courtesy of Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 208 kcal
  • Acqua 91%
  • 83/12/06 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Questa zuppa di crescione e patate non è solo semplice e veloce da preparare, ma ha anche un sapore molto intenso.
30min
medio
Immagine della ricetta "Okara saltata, ravanelli e cavoli", dal libro "Vegan regionale saisonal" di Lisa Pfleger, pagina 43
© Courtesy of Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag
  • 294 kcal
  • Acqua 87%
  • 69/15/15 
  • Ω-6 (LA) 5,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,19 g
Okara, un sottoprodotto del latte di soia, è la protagonista di questo meraviglioso piatto, delizioso se accompagnato da un pane molto croccante.
15min
facile
Immagine della ricetta «Zuppa verde (insalata di purea) con acqua di cocco», dal libro: «Scelta cruda», pagina 122
© Courtesy of Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 114 kcal
  • Acqua 91%
  • 53/11/35 
  • Ω-6 (LA) 0,89 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
L'acqua di cocco conferisce a questa zuppa verde (insalata di purè) un tocco esotico. Questa ricetta trasmette perfettamente il gusto di frutta e verdura fresca
50min 100min
medio
Immagine della ricetta «Pasta di zucchine con polpette di quinoa», dal libro: «Scelta cruda», pagina 213.
© Courtesy of Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 313 kcal
  • Acqua 74%
  • 74/17/09 
  • Ω-6 (LA) 1,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
Questa ricetta per la pasta di zucchine con polpette di quinoa ci permette di assaporare il gusto della cucina tradizionale italiana e mangiare cibi crudi.
20min
facile
Ricetta immagine «Insalata di lenticchie colorate con menta e prezzemolo», da «Vegane Fitness-Küche»
© Courtesy of Gabriele-Verlag Das Wort GmbH, Gabriele-Verlag Das Wort GmbH
  • 507 kcal
  • Acqua 76%
  • 70/23/07 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,22 g
La menta e il limone sono responsabili di dare il tocco di freschezza a questa insalata di lenticchie colorate con prezzemolo e pomodoro.
5min 25min
facile
Immagine della ricetta «Insalata di patate con dente di leone e olio di semi di zucca»
© Courtesy of Gabriele-Verlag Das Wort GmbH, Gabriele-Verlag Das Wort GmbH
  • 497 kcal
  • Acqua 72%
  • 49/14/37 
  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Il dente di leone e l'olio di semi di zucca conferiscono a questa gustosa insalata di patate un aroma amaro e ricco di noci.