Mojito all'ananas con cavolo e acqua di cocco
10min
facile
Questo mojito all'ananas, la cui base liquida è l'acqua di cocco, contiene, oltre al cavolo, anche succo di menta fresca e lime.
Acqua 89,6% 89/09/02 LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA
225 kcal
Pomodori ripieni di miglio, pomodori secchi e olive
45min
medio
Questa variante italiana di pomodori ripieni comprende miglio, pomodori secchi, olive e pinoli. Oltre ad essere piccante e delizioso, è ricco di minerali.
Acqua 80,3% 75/14/10 LA (2.3g) 19:1 (0.1g) ALA
335 kcal
Cremoso di tofu e pomodoro al curry con verdure e purè
80min
90min
medio
Questo curry di tofu e pomodoro può essere accompagnato con pane di ceci o riso. La purea di fagioli e il tofu lo rendono più nutriente e ricco di proteine.
Acqua 83,5% 61/27/12 LA (3.3g) 6:1 (0.5g) ALA
340 kcal
Salsa di funghi e fagioli con cipolla e aglio
25min
35min
facile
Questa gustosa salsa di funghi e fagioli all'aglio può essere utilizzata per accompagnare diversi piatti, come gli hamburger.
Acqua 80,1% 63/23/14 LA (0.8g) 5:1 (0.2g) ALA
239 kcal
Burger di funghi e lupini
35min
75min
facile
Questo hamburger di funghi e lupini è una pompa proteica e convince per essere povero di grassi. Questa ricetta è solo per l'hamburger vegano!
Acqua 82,8% 52/40/08 LA (0.9g) 5:1 (0.2g) ALA
161 kcal
Muffin al cocco e lampone con farina di lupino
25min
45min
facile
Questi muffin al cocco e lampone, fruttati e deliziosi, sono fatti con farina di lupino e sono perfetti per una festa estiva.
Acqua 50,5% 62/19/19 LA (1.3g) 8:1 (0.2g) ALA
307 kcal
Crema di zucca e purea di mele con cannella e noce moscata
20min
45min
facile
Questa crema cremosa di zucca e mela con cannella e noce moscata è ideale per la stagione fredda. Inoltre, cannella e mela danno un tocco natalizio.
Acqua 91,3% 59/16/25 LA (2.5g) 22:1 (0.1g) ALA
200 kcal
Cracker integrali all'aglio con pomodori secchi
20min
75min
facile
Questi cracker integrali all'aglio con pomodori secchi sono molto nutrienti, ricchi di fibre e non contengono glutine o noci.
Acqua 51,8% 37/22/41 LA (15.6g) 9:1 (1.7g) ALA
504 kcal
Ravioli di patate dolci e salvia con noci
110min
160min
medio
Questi ravioli di patate dolci, salvia e noci fatti in casa sono piuttosto complicati da preparare, ma ne valgono la pena per il loro ottimo sapore.
Acqua 49,9% 72/13/15 LA (4.6g) 5:1 (1g) ALA
395 kcal
Tortellini alle noci con riduzione di vino rosso e funghi
90min
14h
difficile
Preparare questi tortellini di noci con vino rosso e riduzione dei funghi richiede tempo e fatica, ma ne vale la pena.
Acqua 77,7% 57/16/27 LA (24.7g) 4:1 (5.6g) ALA
1'105 kcal
