Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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25min
facile
Immagine della ricetta «Insalata dolce di cavolo salato», da «Vminh - Smile & Shine» (viet-minh.de)
© Courtesy of Minh, viet-minh.de
  • 736 kcal
  • Acqua 73%
  • 65/14/21 
  • Ω-6 (LA) 12 g
  • Ω-3 (ALA) 0,71 g
Questa insalata cruda e dolce di cavolo, barbabietola e melograno è accompagnata da una salsa all'arancia e alla curcuma.
15min 8h
facile
Immagine di «Impacco di spinaci e spinaci di Chiapas», dal blog «Schön mit Rohkost»
© Courtesy of Julia Rawsome, Julia Rawsome - Schön mit Rohkost
  • 271 kcal
  • Acqua 78%
  • 59/13/28 
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 4,6 g
La tortilla di questo impacco di spinaci crudi e semi di chia può essere riempita, oltre all'avocado, con qualsiasi altra verdura (riempimento non incluso).
15min 3h
facile
Immagine di "Torta vegana di mirtilli rossi con noci e semi di chia", di "Schön mit Rohkost".
© Courtesy of Julia's Rawsome Lifestyle, Julia's Rawsome Lifestyle
  • 226 kcal
  • Acqua 48%
  • 62/09/29 
  • Ω-6 (LA) 7,3 g
  • Ω-3 (ALA) 2,1 g
Questa torta di mirtilli cruda con mirtilli, noci, semi di chia e datteri è ricca di acidi grassi omega-3 sani e molto facile da preparare.
15min
facile
Immagine della ricetta «Purea di purea di pepe e carote», dal libro «Schön mit Rohkost».
© Courtesy of Julia Rawsome, Julia Rawsome - Schön mit Rohkost
  • 208 kcal
  • Acqua 91%
  • 72/10/18 
  • Ω-6 (LA) 1,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Questa purea di pepe e carota cruda con erbe italiane non è solo preparata in un batter d'occhio, ma è anche ricca di vitamina A e C.
40min
medio
Immagine della ricetta «Pepite di patate dolci e cocco», dal libro «Vegan Schnell Schnell», pagina 161
© Courtesy of Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag
  • 793 kcal
  • Acqua 70%
  • 64/08/28 
  • Ω-6 (LA) 6,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,4 g
Per preparare queste deliziose crocchette di patate dolci e cocco accompagnate da insalata di mango avremo bisogno di mango, coriandolo (o basilico tailandese)
40min 85min
facile
Immagine della ricetta «Quiche di cipolle rosse», dal libro «Tierschutz geniessen», pagina 132
© Courtesy of Jan Wischnewski, NeunZehn Verlag
  • 537 kcal
  • Acqua 64%
  • 58/16/25 
  • Ω-6 (LA) 6,0 g
  • Ω-3 (ALA) 5,0 g
La base di questa quiche di zucchine, anacardi e cipolle è preparata con farina integrale e pinoli. Erbe aromatiche intorno a questa deliziosa ricetta.
25min
facile
Immagine della ricetta «Tartare di mango e mozzarella», dal libro «Tierschutz geniessen», pagina 40.
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 419 kcal
  • Acqua 79%
  • 48/12/40 
  • Ω-6 (LA) 5,0 g
  • Ω-3 (ALA) 2,0 g
Questa tartare fruttata di mango e mozzarella con avocado, pomodorini e pinoli lascerà senza parole i tuoi ospiti sia per il loro aspetto che per il loro gusto.
20min
facile
Immagine della ricetta «Crema cruda di tupinambo e pastinaca», dal libro «Tierschutz geniessen».
© Courtesy of Jan Wischnewski, NeunZehn Verlag
  • 181 kcal
  • Acqua 82%
  • 71/09/20 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
Questa crema cruda di pastinaca e tupinambo con latte di nocciole è perfetta per i periodi più freddi dell'anno.
20min
facile
Immagine della ricetta «Insalata di zucca», dal libro «Raw and Radiant» di Summer Sanders, p. 148
© Courtesy of Alexa Gray, Skihorse Publishing
  • 217 kcal
  • Acqua 56%
  • 37/16/47 
  • Ω-6 (LA) 3,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
È un piatto caldo, ricco di fibre e con un effetto purificante, a cui si possono aggiungere curcuma macinata e altre spezie.
35min 9h
medio
Immagine della ricetta «Tostas simpleas», dal libro «Raw and Radiant» di Summer Sanders, pagina 166
© Courtesy of Alexa Gray, Skihorse Publishing
  • 535 kcal
  • Acqua 61%
  • 63/14/22 
  • Ω-6 (LA) 8,1 g
  • Ω-3 (ALA) 3,5 g
Questa ricetta, oltre a includere toast di mais, pepe e semi di lino, include accompagnamento e due diversi tipi di salse.