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La combinazione tra il gusto amaro dell'indivia con sedano sbiancato e avocado e la dolcezza dei fichi conferisce a questa insalata un tocco speciale.

Il tabulé di melograno e semi di mela è una gustosa macedonia di frutta con erbe aromatiche e pinoli, che può essere gustata con una dieta cruda.

Il sumac, una spezia orientale con un caratteristico sapore amaro, conferisce a questa insalata un sapore esotico che integra crespini e pistacchi.

Questa ricetta di base per spiedini vegani (Teriyaki Kebab) con semi di girasole e porri può essere combinata magnificamente con verdure.

Questa zuppa di miso è uno dei piatti nazionali giapponesi e ottiene il suo sapore speciale dalla pasta di soia e qui con zucchine e carote.

Le melanzane ripiene di noci e melograno sono un piatto fruttato ed elegante tipico della cucina iraniana.

Gli hamburger di farro con gnocchi di patate e funghi sono una sofisticata ricetta vegana perfetta come piatto principale.

Involtini di cavolo con sedano e bulgur di mele sono un piatto contundente. Tuttavia, i suoi tocchi fruttati lo rendono molto leggero da gustare.

Il gusto amaro della salsa tahini e la freschezza delle arance succose e sane si abbinano perfettamente e sono un apporto completo di vitamine e minerali

Questi ravioli ripieni di porcini, che possono servire sia come antipasto o come accompagnamento o come piatto principale, sono un piatto davvero attraente e gu