Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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15min
facile
Cibo "Avocado ripieno di pomodoro, banana e pinoli", servito su un piatto di legno quadrato.
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 397 kcal
  • Acqua 78%
  • 44/09/48 
  • Ω-6 (LA) 4,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,24 g
Questo avocado ripieno di pomodoro, banana e pinoli è uno spuntino veloce che può essere servito come antipasto o contorno.
20min
facile
Immagine di «Foglie di lattuga ripiene di chutney di mango fruttato» condita e servita su un piatto.
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 331 kcal
  • Acqua 81%
  • 38/10/52 
  • Ω-6 (LA) 6,4 g
  • Ω-3 (ALA) 2,9 g
Queste foglie di lattuga ripiene di chutney di mango ricordano gli involtini primavera, sono facili da preparare e ideali come antipasto estivo.
20min 45min
facile
Cioccolato vegano crudo finito. Dopo il raffreddamento, il cioccolato crudo può essere rimosso perfettamente dallo stampo.
© Michael Weber for diet-health
  • 267 kcal
  • Acqua 2%
  • 28/05/67 
  • Ω-6 (LA) 0,81 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Questa è la ricetta base per preparare il cioccolato vegan crudo, una delizia per grandi e piccini.
25min 30min
facile
"Insalata di quinoa con pomodori secchi, salvia e tofu" finito e servito.
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 328 kcal
  • Acqua 74%
  • 62/22/16 
  • Ω-6 (LA) 4,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,78 g
Questa insalata di quinoa speziata con pomodori secchi, salvia e tofu ha un sapore fresco e leggero. È perfetto come contorno e come piatto principale.
20min 35min
facile
Preparato e preparato "Bruciare la zuppa di zucca con zenzero e latte di cocco".
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Foundation Diet-Health Switzerland
  • 381 kcal
  • Acqua 84%
  • 43/12/45 
  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,77 g
Questa zuppa di zucca speziata con zenzero e latte di cocco ha un sapore fruttato e una consistenza cremosa. Chili e zenzero danno il tocco finale.
70min 20h
medio
Patatine dolci in una ciotola pronta per essere gustata.
© Ernst Erb for diet-health
  • 116 kcal
  • Acqua 76%
  • 80/06/14 
  • Ω-6 (LA) 0,31 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Queste patatine dolci crude sono molto simili alle patatine fritte. Le patate non hanno molto colore. In questa ricetta viene utilizzato poco olio e sale piccan
35min
facile
Frittelle austriache "Kaiserschmarrn" con mirtilli, finite e servite.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Foundation Diet-Health Switzerland
  • 286 kcal
  • Acqua 55%
  • 80/11/08 
  • Ω-6 (LA) 0,87 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Queste gustose frittelle vegane Kaiserschmarrn con mirtilli sono molto morbide anche se non contengono uova e delizieranno ogni bambino.
10min 4h
facile
«Crema di banana e nocciole con latte di cocco e kiwi» finita e servita in un piatto di vetro.
© Melanie Scherer for diet-health
  • 344 kcal
  • Acqua 70%
  • 62/08/30 
  • Ω-6 (LA) 1,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Questa crema di banana e nocciole con latte di cocco è deliziosa quando fa freddo. Se si congela, è un ottimo dessert congelato per bambini e adulti.
20min
facile
«Zuppa fredda di avocado e cetriolo con cavolo rapa» finita e servita su un piatto di porcellana.
© Melanie Scherer for diet-health
  • 238 kcal
  • Acqua 89%
  • 55/12/33 
  • Ω-6 (LA) 1,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Questa fredda zuppa di avocado e cetrioli con cavolo rapa ha un tocco di cannella ed è rinfrescante. Inoltre, il cavolfiore crudo gli conferisce un po 'più di c
15min 45min
medio
"Peperoni in umido con pinoli e quinoa" servito su un piatto.
© Maria Nagel for diet-health
  • 308 kcal
  • Acqua 79%
  • 60/13/27 
  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,18 g
I peperoni in umido con pinoli e quinoa sono un piatto smussato che offre molte possibilità e varianti (non solo per quanto riguarda il piccante).