Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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45min 60min
medio
Immagine della ricetta originale «Finocchio mediterraneo con farro verde», da «Ricettario senza grassi».
© Courtesy of Gunda Dittrich, TRIAS Verlag
  • 563 kcal
  • Acqua 81%
  • 59/13/28 
  • Ω-6 (LA) 6,1 g
  • Ω-3 (ALA) 1,3 g
Questa ricetta per un sano finocchio mediterraneo ripiena di farro verde (farro o farro) è servita accompagnata da una crema di formaggio vegano.
30min 60min
medio
Immagine della ricetta «Quiche integrale con cavoletti di Bruxelles, patate dolci e arancia», da «No-Fat-Cookbook»
© Courtesy of Gunda Dittrich, TRIAS Verlag
  • 331 kcal
  • Acqua 68%
  • 73/17/10 
  • Ω-6 (LA) 4,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,83 g
Questa quiche integrale ha cavoletti di Bruxelles, patate dolci, arancia, tofu (setoso) e salsa di mele.
45min 60min
medio
Immagine della ricetta «Finocchi mediterranei ripieni», dal libro «No-Fat-Cookbook», p. 50
© Courtesy of Gunda Dittrich, TRIAS Verlag
  • 619 kcal
  • Acqua 79%
  • 59/13/28 
  • Ω-6 (LA) 5,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
Questa ricetta mediterranea di finocchi ripieni di farro verde (farro o farro) viene servita con una crema di formaggio vegano.
25min 55min
facile
Immagine della ricetta originale «Zuppa di curry Laksa», da «Richas Kulinarische Welt der Aromen»
© Courtesy of Richa Hingle, Narayana Verlag
  • 328 kcal
  • Acqua 84%
  • 74/11/15 
  • Ω-6 (LA) 0,90 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
Questa sana zuppa di curry asiatico laksa contiene funghi, broccoli, carote e latte di cocco. È incredibilmente aromatico.
20min
facile
Ricetta immagine «Insalata di lenticchie colorate con menta e prezzemolo», da «Vegane Fitness-Küche»
© Courtesy of Gabriele-Verlag Das Wort GmbH, Gabriele-Verlag Das Wort GmbH
  • 525 kcal
  • Acqua 76%
  • 67/23/10 
  • Ω-6 (LA) 1,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,26 g
La menta e il limone sono responsabili di dare il tocco di freschezza a questa insalata di lenticchie colorate con prezzemolo e pomodoro.
20min 25min
facile
«Pasta al curry laksa fatta in casa», da «Richas Kulinarische Welt der Aromen», pagina 129
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 50 kcal
  • Acqua 71%
  • 65/15/20 
  • Ω-6 (LA) 0,40 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Questa pasta di curry laksa con curcuma e zenzero freschi è perfetta anche per preparare piatti che richiedono pasta di curry rosso.
20min 50min
facile
Immagine della ricetta «Zuppa di curry Laksa», dal libro «Richas kulinarische Welt der Aromen», pag. 128
© Courtesy of Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH /Unimedica Verlag
  • 460 kcal
  • Acqua 80%
  • 59/11/30 
  • Ω-6 (LA) 0,87 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Questa zuppa di curry laksa asiatica contiene funghi, broccoli, carote e latte di cocco. È incredibilmente aromatico, ma anche ricco di grassi saturi.
15min 5h
facile
Immagine della ricetta «Insalata di spinaci e melone», dal libro «Сыроедение. Энергия живой еды »
© Courtesy of Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"
  • 651 kcal
  • Acqua 85%
  • 64/08/28 
  • Ω-6 (LA) 2,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,68 g
Questa insalata di spinaci, melone e nocciole con salsa di mandorle e cocco è nutriente e salata. Il melone disidratato aggiunge tocchi dolci.
20min 12h
facile
Immagine della ricetta "Panecillos crudiveganos", dal libro "Dörren in Rohkostqualität", pagina 81
© Courtesy of Anna-Lena Holm, Ulmer Verlag
  • 203 kcal
  • Acqua 57%
  • 49/15/37 
  • Ω-6 (LA) 2,4 g
  • Ω-3 (ALA) 3,0 g
Questi panini crudi con mandorle e semi di lino sono disidratati anziché cotti al forno. Assicurati che i fiocchi di farina d'avena siano adatti per vegani crud
15min 20h
facile
Immagine di "Cereali disidratati di avena e grano saraceno", di "Dörren in Rohkostqualität", p. 62
© Courtesy of Anna-Lena Holm, Ulmer Verlag
  • 180 kcal
  • Acqua 18%
  • 75/15/10 
  • Ω-6 (LA) 0,93 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Per preparare questi cereali disidratati e farina d'avena e semi di lino con semi di lino, puoi germinare il grano saraceno prima, se lo desideri.