Consolida reale (consolida)

Mentre prima le foglie della consolida maggiore ( Symphytum officinale ) venivano consumate in piccole quantità, oggi la raccomandazione è di utilizzare la pianta solo per applicazioni esterne sulla pelle intatta. La ragione di ciò sono gli alcaloidi potenzialmente dannosi contenuti nella pianta medicinale conosciuta come Valor .

Usi in cucina:

si può mangiare la consolida maggiore? Consolida, borragine , testa di vipera , farfara, farfaraccio, polmonaria e semi di pietra hanno tre cose in comune: sono piante medicinali tradizionali ed ex piante alimentari, ma contengono anche alcaloidi tossici per il fegato. Un tempo il consumo occasionale di piccole quantità era considerato innocuo. Oggi l' Istituto federale per la ricerca sui rischi ( BfR ) raccomanda di evitare il consumo di alimenti contenenti alcaloidi pirrolizidinici.

Acquisto: dove acquistare?

Le radici e le foglie di consolida maggiore essiccate sono disponibili online. Non tutti i siti di vendita segnalano gli alcaloidi potenzialmente dannosi e l'uso esclusivo esterno. Unguenti, integratori alimentari, oli e altri medicinali già pronti con estratti di consolida sono disponibili nelle farmacie e nelle drogherie.

Unguenti e gel a base di wallwort possono spesso essere acquistati in combinazione con altre erbe medicinali come l'erba di San Giovanni, la calendula, l'arnica, l'echinacea o la menta piperita . ¹

La vera consolida è un pericolo? Chiedete in farmacia prodotti a base di consolida che provengono da varietà vegetali prive di pirrolizidina o a basso contenuto di pirrolizidina e che sono state in gran parte liberate da questi alcaloidi mediante processi speciali. ^2.17

Non abbiamo ancora trovato prodotti a base di consolida nelle catene di supermercati come Coop , Migros , Denner , Volg , Spar , Aldi , Lidl , Rewe , Edeka o Hofer o nei supermercati biologici Denns e Alnatura .

Selvaggio da trovare - Stagione:

dove posso trovare la consolida maggiore comune? La consolida maggiore o consolida maggiore è una pianta indicatrice di terreni ricchi di azoto. La pianta preferisce una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata con terreno umido e ricco di sostanze nutritive (argilloso). La consolida maggiore si trova nei fossati, sui bordi stradali umidi, sui prati umidi, sulle sponde, nei boschi alluvionali, sui prati di brughiera, nei campi e nei cespugli. ^3.4

I fusti, alti fino a 1 m, con foglie lanceolate e pelose nascono da un rizoma grosso e succoso, nero all'esterno e bianco all'interno. I fiori a forma di campana, rosso-viola, talvolta bianco-giallastri, si trovano in grappoli sporgenti. ⁴

Stagione : vengono raccolte le erbe in fiore, le foglie e le radici. Poiché l'allantoina, un ingrediente curativo per le ferite, raggiunge il suo massimo da gennaio a marzo e diminuisce verso l'estate, le radici dovrebbero essere raccolte all'inizio della primavera o da ottobre . I rizomi vengono dissotterrati, liberati dal terreno aderente, tagliati a metà nel senso della lunghezza e appesi ad essiccare su corde. In primavera anche i germogli, le foglie giovani, i fiori e i boccioli contengono allantoina. ^4.5

Conservazione:

le radici di consolida ben essiccate devono essere conservate in barattoli o scatole di cartone rivestite con carta da cucina. Anche una piccola quantità di umidità residua può causare la muffa delle radici. I contenitori di plastica o metallo non sono adatti per conservare le radici di consolida, poiché distruggono l'allantoina quando entrano in contatto con il metallo. ⁵

Ingredienti - Valore nutrizionale - Calorie:

radici, foglie ed erbe di consolida maggiore contengono molta mucillagine (fruttani), fino all'1,5% allantoina, 4-6% tannini, acido rosmarinico, colina, flavonoidi, amido, triterpeni, vitamina B ₁₂ prodotta da microrganismi presenti sulla superficie delle parti vegetali, altre vitamine del gruppo B , fitosteroli e silice. A seconda della regione di coltivazione e della varietà, la consolida contiene fino allo 0,6% di pirrolizidina (alcaloidi pirrolizidinici). ^4,6,7

A marzo il contenuto di allantoina nella radice è pari allo 0,6-0,8% e diminuisce costantemente con il passare dell'anno. ¹

Aspetti sanitari - Effetti:

a cosa serve la consolida maggiore? I principali principi attivi medicinali della consolida maggiore sono l'allantoina e la colina. La consolida maggiore contiene i più alti livelli naturali di allantoina tra le piante. ⁴ L'allantoina prodotta chimicamente è oggi un componente importante di creme e medicinali, ad esempio per il trattamento delle ferite o per sciogliere la pelle in modo che i principi attivi possano penetrare.

L'allantoina dissolve le secrezioni della ferita, liquefa il pus e stimola la formazione di nuovi tessuti. Il flusso di fluido dalla superficie della ferita favorito dall'allantoina serve anche a eliminare germi e tossine batteriche. ^4.6

La colina favorisce la circolazione sanguigna, in particolare aumenta il flusso sanguigno ai tessuti danneggiati. Il principio attivo riduce la fuoriuscita di liquidi tissutali e quindi la formazione di edemi e consente agli ematomi (lividi) di scomparire più rapidamente. ⁶

Pericoli - Intolleranze - Effetti collaterali:

Studi con alcaloidi pirrolizidinici isolati dalla consolida hanno dimostrato un rischio per la fertilità e danni al feto (tossicità riproduttiva) negli animali. Ulteriori studi sugli animali suggeriscono che gli alcaloidi pirrolizidinici sono dannosi per il fegato (epatotossici) e cancerogeni dopo somministrazione orale. Negli animali gravidi, è stato dimostrato che gli animali non ancora nati soffrivano di danni al fegato dopo che la madre animale aveva ingerito per via orale alcaloidi pirrolizidinici. In laboratorio è stato dimostrato che gli alcaloidi pirrolizidinici hanno un effetto mutageno (genotossico). ^8°

Gli alcaloidi pirrolizidinici sono dannosi per il fegato per l'uomo e sono considerati mutageni e cancerogeni. Il fegato forma prodotti di degradazione altamente tossici dagli alcaloidi. ²

Oggi non è più accettabile l’uso interno sotto forma di tè, polvere, capsule o il consumo come verdura. Non si conoscono quasi interazioni se usato esternamente sulla pelle. Raramente si verificano reazioni allergiche. ^1,9,10 Evitare il contatto con gli occhi o le mucose. ^8°

L' Istituto federale per i farmaci e i dispositivi medici ( BfArM ) sottolinea che le applicazioni di consolida possono essere effettuate solo su pelle intatta. Controindicazioni riguardano la gravidanza, l'allattamento e i bambini di età inferiore ai tre anni, poiché non esistono studi sulla sua sicurezza. ^4,5,8,9 In generale, si sconsiglia l'uso nei bambini e negli adolescenti di età inferiore ai 18 anni. ^8°

Ad oggi non esistono dati sufficienti sull’assorbimento degli alcaloidi pirrolizidinici attraverso la pelle. La dose giornaliera di alcaloidi pirrolizidinici dovrebbe essere inferiore a 0,35 μg al giorno per gli adulti. ^8°

A causa della loro estrema tossicità, l' Istituto federale per la valutazione dei rischi ( BfR ) richiede una tolleranza zero per gli alcaloidi pirrolizidinici negli alimenti. Per i medicinali a base di erbe, il comitato per i medicinali a base di erbe ( HMPC ) ha fissato valori limite per le pirrolizidine tossiche per il fegato nei prodotti contenenti consolida. ¹¹

Non vi è alcuna restrizione sulla durata d'uso dei medicinali finiti contenenti estratti di consolida maggiore. ⁹ I preparati fatti in casa con vera consolida maggiore non devono essere utilizzati sulla pelle intatta per più di 10 giorni e in totale per non più di 4-6 settimane all'anno. La pelle non deve essere rotta o irritata. ^8.10

Utilizzo come pianta medicinale:

il comitato per i medicinali a base di erbe ( HMPC ) ha classificato la consolida come un medicinale vegetale tradizionale. La consolida maggiore deve essere utilizzata solo per le indicazioni indicate per il sollievo sintomatico. ^8°

Studi clinici confermano i seguenti ambiti di applicazione esterni sulla pelle intatta: dolori muscolari e articolari, contusioni, stiramenti, distorsioni (dopo la scomparsa della fase acuta), mal di schiena, artrosi dell'articolazione del ginocchio e promozione della circolazione sanguigna locale. ^9,10,12

La dose giornaliera per gli adulti per unguenti (fatti in casa) o altri preparati (max. 35% di estratto di radice) è di applicare tre o quattro volte al giorno ( Cooperativa scientifica europea di fitoterapia / ESCOP ). L' HMPC raccomanda di applicare uno strato sottile due volte al giorno per le forme di dosaggio semisolide (estratto liquido al 10%). ^8.13

Cosa puoi fare con la consolida maggiore? I preparati di radice di consolida possono essere preparati per uso esterno sotto forma di impacchi e impacchi. Per fare questo, far bollire 5-10 g di radici essiccate e polverizzate grossolanamente con 100 ml di acqua. Dopo 15 minuti di ammollo potete eliminare l'acqua rimanente. Se avete una radice fresca a portata di mano, potete grattugiarla grossolanamente e posizionare la massa molliccia nell'apposita zona. Avvolgere la parte del corpo interessata con un panno di cotone e lasciare agire il preparato per almeno 30 minuti o tutta la notte.

In alternativa potete essiccare la radice a una temperatura massima di 40 °C e ridurla in polvere in un vecchio macinacaffè. Ciò significa che puoi preparare un porridge tutto l'anno. L'industria prepara anche una tintura con almeno il 50% di alcol. In naturopatia si prepara un estratto grasso di radice fresca di consolida maggiore con grasso di maiale. L'allantoina subisce una decomposizione catalitica quando viene a contatto prolungato con il metallo.

I cosmetici utilizzano l'allantoina nelle creme per la pelle, nei bagnoschiuma, nelle creme solari, nei dopobarba, nei dentifrici e nei rimedi per combattere la sudorazione eccessiva (iperidrosi) e le irritazioni della pelle. Questo lenisce la pelle e accelera la formazione cellulare (costruzione o rigenerazione). Sebbene l’allantoina non abbia proprietà antisettiche, aiuta a guarire le ferite difficili da guarire. A livello professionale, le larve della specie di mosca dorata Lucilia sericata vengono nuovamente utilizzate per ferite con tessuto necrotico, poiché mangiano appositamente il tessuto necrotico e rilasciano molta allantoina (Römpp Online).

Si può preparare un infuso per impacchi e impacchi anche con fiori e foglie freschi o essiccati. Il succo di pianta fresca può essere conservato con alcool. Per preparare le tinture, puoi utilizzare un estratto vegetale con olio o alcool.

Medicina popolare - medicina naturale:

In passato la vera consolida veniva utilizzata su ferite aperte, in suppurazioni croniche, nelle cosiddette gambe aperte e infiammazioni dei tessuti cellulari. ⁴ Altre indicazioni erano o sono psoriasi, eczema, vene varicose, artrite, emorroidi, infezioni al torace, fratture ossee, borsiti infiammati o ulcere alle gambe. ¹⁴

Nella medicina empirica Wallwurz era o viene utilizzato anche per fratture che guariscono male, dolori muscolari, infiammazioni dei tendini, guaine tendinee e borsiti, sangue e versamenti, infiammazioni del letto ungueale, foruncoli, tromboflebiti (trombosi acuta e infiammazione delle vene), gonfiori vengono utilizzati linfonodi dovuti a infezioni febbrili e malattie infiammatorie -malattie articolari reumatiche. ^7.14

Fino a non molto tempo fa la consolida era un importante ingrediente vegetale officinale nella cucina naturale e preventiva. Le foglie molto giovani venivano mangiate a piccole dosi. Si presumeva che il consumo occasionale di piccole quantità fosse innocuo. ⁷

Come pianta alimentare, le foglie di consolida maggiore venivano utilizzate nella medicina popolare (tisana), sotto forma di "verdure consolida maggiore" (dal nome inglese consolida maggiore) o insalata di verdure crude. ⁶ Nella Svizzera centrale le foglie venivano cotte nella pasta o usate per avvolgere il cibo. ³

Tieni presente che oggi le candidature interne non sono più consigliate (vedi sopra).

Presenza - Origine:

la vera consolida maggiore è diffusa in tutta Europa, dal Mediterraneo al Caucaso. È abbastanza comune nell'Europa centrale, solitamente naturalizzata solo nell'Europa settentrionale e piuttosto rara nell'Europa meridionale. L'estensione orientale della consolida maggiore si estende nella Siberia occidentale e in Cina. ^3,4,14

Coltivazione in giardino o come pianta da vaso:

la consolida maggiore è una pianta perenne a semirosetta con una durata di vita di circa 20 anni. Le radici raggiungono fino a 1,8 m di profondità. La consolida maggiore si propaga ramificando il rizoma a forma di rapa e per parti separate. La pianta poco impegnativa e a crescita rapida germoglia ogni anno, anche in condizioni avverse. La consolida maggiore può essere coltivata particolarmente bene su terreni contenenti azoto (ad esempio fertilizzati o pacciamati). ³

Se vuoi rimuovere la consolida dal giardino, dovresti scavare quante più radici possibile (almeno 50 cm). Per evitare che la pianta si diffonda come un'erbaccia, puoi tagliare i fiori o l'intera pianta prima che i semi maturino. ³

La vera consolida contiene molto azoto (rapporto C/N = 10:1) e ha un alto contenuto di potassio in tutte le parti della pianta. Grazie a queste proprietà la pianta è adatta come materiale pacciamante o per produrre concime vegetale. ³

Affinché i bombi e altri insetti possano trarre beneficio dai fiori, la pianta dovrebbe essere tagliata solo dopo la fioritura. ³

Altre piante a foglia ruvida come la lingua di bue, la borragine, la lingua di vipera e la lingua di cane sono buone compagne in giardino. ¹

Coltivazione - raccolta:

Oggi gli ibridi quasi privi di alcaloidi pirrolizidinici ( Symphytum x uplandicum ) di Symphytum officinale e Symphytum asperum vengono utilizzati per la produzione di medicinali e unguenti a base di estratti vegetali freschi (Traumaplant®, Kytta®). Gli ingredienti desiderati come allantoina, colina o acido rosmarinico sono ancora inclusi. Questa varietà di consolida è protetta dal 2008. Questa varietà viene coltivata principalmente nella Germania meridionale. ¹⁵

Pericolo di confusione:

le foglie germogliate della consolida maggiore possono essere confuse con la digitale velenosa ( Digitalis ssp.). Le diverse proprietà delle foglie servono come caratteristiche distintive. Le foglie della digitale sono seghettate e hanno una sensazione vellutata. Le foglie ruvide e ispide della consolida maggiore si riconoscono invece dai bordi lisci. ⁵

Protezione degli animali - protezione delle specie - benessere degli animali:

I principali impollinatori dei fiori di consolida maggiore a campana con i loro stretti ingressi del tubo della corolla bloccati da scaglie faringee sono le api mellifere dalla lunga proboscide, le api selvatiche più grandi e i bombi. I bombi dal naso corto ottengono l'accesso mordendo il lato delle corone dei fiori. ¹⁶ Secondo Wikipedia sembra possibile anche l’autoimpollinazione spontanea. ³

La consolida maggiore serve come cibo per le api principalmente da maggio a settembre (periodo estivo). Il foraggio è il termine generico per indicare il cibo portato dalle api, ovvero nettare, polline e melata. Il valore del nettare della consolida è medio e il valore dei pollini è basso (scala del valore del nettare e del polline: nessuno, basso, medio, alto, molto alto). I due valori riflettono i benefici per gli insetti e servono come linee guida e aiuti decisionali per nuove piantagioni e lavori di giardinaggio rispettosi delle api e degli insetti. ¹⁶

Informazioni generali:

La consolida maggiore ( Symphytum officinale ) appartiene al genere Consolida maggiore ( Symphytum ) della famiglia delle Boraginaceae. ³ Alla stessa famiglia appartengono anche la borragine ( Borago officinalis ) e il genere Echium.

Il nome di questa pianta medicinale, conosciuta fin dall'antichità, ne indica l'uso medicinale. In passato le ossa venivano generalmente chiamate “gambe”. "Bene" deriva dal verbo tedesco antico "wallen" e descrive il "crescere insieme o guarire" ossa o ferite. ⁹ Il termine latino consolida ( maior ) ( consolidare = allacciare, crescere) è una traduzione in prestito del greco symphyestai . ³

Nomi alternativi:

altri nomi per la vera consolida maggiore sono, ad esempio, consolida maggiore, radice curativa dannosa, consolida maggiore, consolida maggiore, consolida medicinale, consolida maggiore, alga delle api, foglia di lepre, erba medica, radice curativa dannosa, radice stretta, radice nera, radice muraria , comfrei o ferisci ogni guarigione. È noto anche il nome alternativo Beinheil. Ma la scorzonera nera ( Scorzonera hispanica ) è una pianta diversa. Contiene anche allantoina, così come i germogli di grano, i germogli di soia, il riso, il cavolfiore, i fagiolini e la buccia di ippocastano.

In inglese, la consolida maggiore è chiamata consolida maggiore, comphrey, boneset, consound, knitbone, comune consolida maggiore, consolida maggiore coltivata, consolida maggiore quacchera o radice scivolosa.

Parole chiave d'uso:

in alcune parti dell'Austria, le parti più vecchie delle piante venivano mescolate con il tabacco. ³ In agricoltura, la consolida viene utilizzata come fertilizzante ricco di azoto e come coltura foraggera. ¹⁴

Letteratura - Fonti: