Buscar recetas veganas

Mostrando 31-40 de 460 elementos.

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Imagen de la receta «Leche de almendra crudivegana», del libro: «Rohvegan», página 148

414 kcal
Agua 85%
23Macronutrientes carbohidratos 23.26%/23Macronutrientes proteinas 22.83%/54Macronutrientes grasas 53.9%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,8 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Versión clásica y sin endulzar de la leche de almendra, con consejos sobre la masa restante y otras recomendaciones con respecto a la leche vegetal.

Crema de chocolate cruda con algarroba en polvo y aguacate

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Tazón de crema de chocolate con granos de cacao en bruto, aguacate, dátiles, polvo de algarroba.

205 kcal
Agua 70%
69Macronutrientes carbohidratos 68.97%/06Macronutrientes proteinas 6.22%/25Macronutrientes grasas 24.81%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,94 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Esta crema de chocolate cruda lleva aguacate, dátiles, cacao, algarroba en polvo y agua, por lo que es sencilla y se prepara en menos de diez minutos.

Endivias rellenas con chutney de mango y salsa de cáñamo

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Imagen de la receta «Hojas de endivia rellenas», del libro: «Rohessenz», página 148

646 kcal
Agua 72%
22Macronutrientes carbohidratos 22.4%/07Macronutrientes proteinas 7.24%/70Macronutrientes grasas 70.36%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 25 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

Las hojas de endivia rellenas con chutney de mango y salsa de cáñamo son un plato veraniego delicioso e ideal para consumir como acompañamiento o entrante.

Gratinado de zanahoria con hierbas frescas

baja

253 kcal
Agua 82%
67Macronutrientes carbohidratos 67.07%/11Macronutrientes proteinas 11.22%/22Macronutrientes grasas 21.71%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Este gratinado de zanahoria con hierbas frescas no solo es muy sabroso, sino también muy nutritivo.

Cupcakes de chocolate y chía con fruta

intermedia

324 kcal
Agua 63%
68Macronutrientes carbohidratos 68%/09Macronutrientes proteinas 9.13%/23Macronutrientes grasas 22.87%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,7 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Los cupcakes de chocolate y chía son una combinación estupenda de ingredientes sanos y deliciosos. La fruta le aporta a la receta un toque refrescante.

Erb-Muesli: sin lactosa, sin gluten (vegano, crudista)

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El Erb Muesli para dos personas - sin lactosa y sin gluten (vegano, crudo). Mucho omega-3.

367 kcal
Agua 79%
81Macronutrientes carbohidratos 81.32%/10Macronutrientes proteinas 9.56%/09Macronutrientes grasas 9.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 2,2 g

El Erb-Muesli es vegano, sin lactosa y crudista. Con semillas en lugar de cereales germinados, además no tiene gluten y sustituye al pan en el crudismo.

Cebollas rellenas

intermedia

287 kcal
Agua 80%
46Macronutrientes carbohidratos 45.99%/15Macronutrientes proteinas 15.19%/39Macronutrientes grasas 38.82%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Las cebollas rellenas son una tapa muy lograda que demuestra, una vez más, que la comida vegana es de lo más completa.

Ensalada de espárragos con rabanitos

baja

113 kcal
Agua 89%
48Macronutrientes carbohidratos 48.09%/18Macronutrientes proteinas 18.26%/34Macronutrientes grasas 33.65%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,4 g
Ω-3 (ALA) 0,66 g

El rábano y la remolacha le aportan una nota de color a esta refrescante ensalada de espárragos. Este plato resulta ideal como entrante o como guarnición.

Queso vegano de almendras

baja

167 kcal
Agua 72%
33Macronutrientes carbohidratos 32.62%/20Macronutrientes proteinas 20.27%/47Macronutrientes grasas 47.11%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

El queso de almendras es tan saciante como el queso animal y es una buena opción para los amantes del queso que todavía no siguen una alimentación vegana.

Patatas bravas

baja

284 kcal
Agua 84%
65Macronutrientes carbohidratos 65.41%/09Macronutrientes proteinas 9.14%/25Macronutrientes grasas 25.45%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,43 g

Las patatas horneadas crujientes con salsa brava, que puede ser picante, como la original, o algo más suave, son una tapa muy popular en España.