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Mostrando 11-20 de 405 elementos.
15min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 3 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Ensalada de hinojo y naranja» del libro: «Kick it vegan!»
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag
  • 234 kcal
  • Agua 78%
  • 58
    Macronutrientes carbohidratos 57.63%
    /11
    Macronutrientes proteinas 10.99%
    /31
    Macronutrientes grasas 31.38%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,65 g
La ensalada de hinojo y naranja con almendras ofrece una combinación de sabores muy interesantes. Puede servir tanto de entrante como de guarnición.
5min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
«Batido aterciopelado» terminado, servido en un vaso y decorado con una rodaja de lima.
© Nora Maria Nagel para diet-health
  • 179 kcal
  • Agua 88%
  • 92
    Macronutrientes carbohidratos 92.19%
    /06
    Macronutrientes proteinas 5.97%
    /02
    Macronutrientes grasas 1.84%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,34 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Batido liviano, fino, dulce y aterciopelado con plátano y maracuyá. Ideal como bebida refrescante además de las comidas o como refrigerio.
15min
Tiempo de preparación
 45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 3,3 de 3 valoraciones.
«Pimientos estofados con piñones y quinua» servidos en un plato.
© Nora Maria Nagel para diet-health
  • 308 kcal
  • Agua 79%
  • 60
    Macronutrientes carbohidratos 59.89%
    /13
    Macronutrientes proteinas 13.22%
    /27
    Macronutrientes grasas 26.89%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,18 g
Los pimientos estofados con piñones y quinua son un plato contundente que ofrece muchas posibilidades y variantes (no solo en lo que respecta al picante).
80min
Tiempo de preparación
intermedia
Ø 3,0 de 1 valoracion.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Berenjenas rellenas de nueces y granada» del libro: «Vegan Oriental», página 37
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag
  • 957 kcal
  • Agua 70%
  • 30
    Macronutrientes carbohidratos 29.72%
    /15
    Macronutrientes proteinas 14.86%
    /55
    Macronutrientes grasas 55.41%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 48 g
  • Ω-3 (ALA) 11 g
Las berenjenas rellenas de nueces y granada son un plato afrutado y elegante, típico de la gastronomía iraní.
15min
Tiempo de preparación
 45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Tabulé de semillas de granada y manzana» del libro: «Vegan Oriental». p.131.
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag
  • 199 kcal
  • Agua 75%
  • 64
    Macronutrientes carbohidratos 64.42%
    /07
    Macronutrientes proteinas 7.08%
    /29
    Macronutrientes grasas 28.5%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,9 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
El tabulé de semillas de granada y manzana es una sabrosa ensalada de fruta con hierbas aromáticas y piñones, que se puede disfrutar en una dieta crudista.
15min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,5 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Ensalada de cítricos con aderezo de zumaque, agracejos y pistachos» del libro: «Vegan Oriental», página 29
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag
  • 178 kcal
  • Agua 80%
  • 62
    Macronutrientes carbohidratos 62.45%
    /08
    Macronutrientes proteinas 8.29%
    /29
    Macronutrientes grasas 29.26%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,66 g
El zumaque, una especia oriental con un característico sabor amargo, confiere a esta ensalada un sabor exótico que completan los agracejos y los pistachos.
15min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,8 de 4 valoraciones.
Imagen de la receta «Ensalada de endivias e higos» del libro: «Rohkost»
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag
  • 490 kcal
  • Agua 85%
  • 47
    Macronutrientes carbohidratos 46.5%
    /10
    Macronutrientes proteinas 9.69%
    /44
    Macronutrientes grasas 43.8%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 14 g
  • Ω-3 (ALA) 2,8 g
La combinación entre el sabor amargo de la endivia con apio blanqueado y aguacates y la dulzura de los higos le confiere a esta ensalada un toque especial.
25min
Tiempo de preparación
 55min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,0 de 2 valoraciones.
Sirope de granada
© Public Domain, coatilex, Wikipedia unter "Grenadine (Lebensmittel)"
  • 311 kcal
  • Agua 69%
  • 92
    Macronutrientes carbohidratos 92.42%
    /05
    Macronutrientes proteinas 4.5%
    /03
    Macronutrientes grasas 3.08%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,18 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Este sirope de granada con sabor a naranja y vainilla se puede utilizar diluido para preparar bebidas, pero también para refinar el sabor de distintos platos.
20min
Tiempo de preparación
 80min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,3 de 3 valoraciones.
«Patatas griegas al horno».
© Nora Maria Nagel para diet-health
  • 619 kcal
  • Agua 78%
  • 69
    Macronutrientes carbohidratos 69.31%
    /08
    Macronutrientes proteinas 7.6%
    /23
    Macronutrientes grasas 23.08%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 5,4 g
  • Ω-3 (ALA) 2,6 g
Las patatas griegas al horno se pueden servir como plato principal o como acompañamiento. Además, mezcladas con batatas o zanahorias están deliciosas.
5min
Tiempo de preparación
 35min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.
«Limonada crudivegana de jengibre»
© Nora Maria Nagel para diet-health
  • 501 kcal
  • Agua 67%
  • 97
    Macronutrientes carbohidratos 96.5%
    /03
    Macronutrientes proteinas 3.06%
    /00
    Macronutrientes grasas 0.43%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Esta limonada crudivegana de jengibre es una alternativa saludable a la bebida gaseosa tradicional, ya que para prepararla no empleamos azúcar industrial.