Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 21-30 de 58 elementos.
20min
intermedia
«Tortellini crudiveganos de colinabo con relleno de nueces» terminados sobre un plato blanco.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 229 kcal
  • Agua 81%
  • 35/17/48 
  • Ω-6 (LA) 9,7 g
  • Ω-3 (ALA) 3,2 g
Los tortellini crudiveganos de colinabo con relleno de nueces se sirven con una salsa de tomate fresca.
60min 100min
alta
Imagen de la receta «Rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana», del libro:«Hier & Jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen».
© Por cortesía de Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 927 kcal
  • Agua 82%
  • 59/20/21 
  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 2,3 g
Los rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana son un plato contundente. Sin embargo, sus toques afrutados hacen que sea muy ligero al gusto.
15min
baja
El "Mezcla de Erb kimchi de daikon" con remolacha, servido con bastones de verduras y ensalada.
© Michael Weber para diet-health
  • 484 kcal
  • Agua 63%
  • 45/15/41 
  • Ω-6 (LA) 13 g
  • Ω-3 (ALA) 3,2 g
La mezcla de Erb kimchi de daikon es especialmente saludable y cubre muchos micronutrientes, incluidas las necesidades diarias de selenio y yodo.
10min 55min
intermedia
Imagen de «Hamburguesas veganas de verduras al horno» del libro «Vegane Kinderernährung», pág. 153.
© Por cortesía de Anne Klein, Ulmer Verlag
  • 435 kcal
  • Agua 75%
  • 57/15/28 
  • Ω-6 (LA) 7,9 g
  • Ω-3 (ALA) 4,6 g
La hamburguesa vegana de verduras al horno con copos de avena y linaza contiene curry, que le da un toque especiado.
20min 35min
baja
Imagen de «Filetes de coliflor» del libro «My Little Green Kitchen» de S. Gervais, pág. 43.
© Por cortesía de Sylwia Gervais, Hölker Verlag
  • 228 kcal
  • Agua 82%
  • 46/18/37 
  • Ω-6 (LA) 7,5 g
  • Ω-3 (ALA) 2,8 g
Los filetes de coliflor al horno con harissa se sirven con perejil, cilantro, nueces y sésamo.
25min
baja
Imagen de la receta original «Ensalada dulcipicante de col rizada», de «Vminh - Smile & Shine».
© Por cortesía de Minh, viet-minh.de
  • 753 kcal
  • Agua 73%
  • 64/13/23 
  • Ω-6 (LA) 16 g
  • Ω-3 (ALA) 3,0 g
Esta saludable ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada, remolacha y granada se acompaña con un aliño de naranja y cúrcuma.
35min 9h
intermedia
Imagen de la receta «Tostas sencillas», del libro «Raw and Radiant» de Summer Sanders, página 166
© Por cortesía de Alexa Gray, Skihorse Publishing
  • 535 kcal
  • Agua 61%
  • 63/14/22 
  • Ω-6 (LA) 8,1 g
  • Ω-3 (ALA) 3,5 g
Esta receta, además de incluir las tostas de maíz, pimiento y semillas de lino, abarca el acompañamiento y dos tipos de salsas distintas.
40min 100min
intermedia
Imagen de la receta «Pasta crudivegana con salsa de tomate» del blog «This Rawsome Vegan Life».
© Por cortesía de Emily von Euw, This Rawsome Vegan Life
  • 404 kcal
  • Agua 79%
  • 41/20/39 
  • Ω-6 (LA) 12 g
  • Ω-3 (ALA) 2,4 g
Esta receta de pasta crudivegana con salsa de tomate, albóndigas de frutos secos y «queso parmesano» es la alternativa vegana a los espaguetis tradicionales.
10min 45min
baja
Imagen de la receta «Verduras de otoño con salsa de mostaza», del libro «Vegane Lieblingsrezepte»
© Por cortesía de Julia Vogel, Dachbuch Verlag
  • 631 kcal
  • Agua 82%
  • 65/10/25 
  • Ω-6 (LA) 13 g
  • Ω-3 (ALA) 3,8 g
Esta receta de verduras al horno lleva remolacha, calabaza Hokkaido, batatas y salsa de mostaza. Además de ser colorida, contiene ingredientes muy saludables.
20min 5h
baja
Imagen de «Hamburguesa vegana de jícama», del blog «This Rawsome Vegan Life» de Emily von Euw.
© Por cortesía de Emily von Euw, This Rawsome Vegan Life
  • 229 kcal
  • Agua 70%
  • 35/14/51 
  • Ω-6 (LA) 11 g
  • Ω-3 (ALA) 2,7 g
Esta hamburguesa crudivegana de jícama y cebolla aderezada con comino, cilantro, eneldo, limón y nueces se puede trocear o comer directamente como hamburguesa.