Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 121-130 de 140 elementos.
20min
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«Tabulé de coliflor con aceitunas y hierbas aromáticas» terminado y servido.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 197 kcal
  • Agua 88%
  • 56/16/28 
  • Ω-6 (LA) 1,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,10 g
Este tabulé de coliflor es una combinación crudivegana de col, aceitunas, tomate, tamarindo, zumo de lima y hierbas aromáticas.
25min
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La "Ensalada Batavia con verduras y mango con aderezo de nuez y chía" terminada en un plato.
© Melanie Scherer para diet-health
  • 508 kcal
  • Agua 69%
  • 68/11/21 
  • Ω-6 (LA) 4,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,72 g
Esta ensalada de lechuga batavia es un entrante perfecto. La variedad de ingredientes que podemos utilizar en la ensalada no deja lugar al aburrimiento.
20min 50min
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Imagen adaptada de la receta  «Ensalada de col rizada y manzana con aliño de bayas de Goji» p. 318
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 103 kcal
  • Agua 82%
  • 71/11/18 
  • Ω-6 (LA) 0,53 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
La combinación de las bayas de Goji, la manzana y las zanahorias hacen de esta ensalada de col rizada y manzana algo completamente diferente.
15min 55min
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Pizza crudivegana de calabacín con nueces de macadamia y tomate en un plato sobre una mesa.
© CC-by 2.0, Kristina Fürst, Foundation Diet and Health Switzerland
  • 845 kcal
  • Agua 67%
  • 32/10/58 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,29 g
En realidad, no se trata de una pizza de verdad. El tomate le aporta el sabor umami. Las nueces de macadamia mejoran la proporción de omega-3.
10min 50min
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Tazón de cerámica lleno de vegana crema de ajo y aguacate crudo con sabor umami.
© Bought from kvladimirv, fotolia
  • 356 kcal
  • Agua 71%
  • 41/10/49 
  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
Esta crema crudivegana de aguacate y ajo tiene sabor umami. Es mucho más que una alternativa interesante a nivel culinario del clásico guacamole.
15min 6h
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Imagen de la receta «Delicias de almendra y canela», del libro «Сыроедение. Энергия живой еды»
© Por cortesía de Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"
  • 290 kcal
  • Agua 39%
  • 65/13/22 
  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Estas delicias de almendra con canela, avena y albaricoques deshidratados aportan mucha energía. Son perfectas para tomar con un té o picar entre horas.
20min 10h
baja
Imagen de «Pastel de manzana crudivegano», de «Rohkost Power for you» de Irina Pawassar, página 42.
© Por cortesía de EMF/Brigitte Sporrer, Edition Michael Fischer
  • 250 kcal
  • Agua 61%
  • 68/09/23 
  • Ω-6 (LA) 5,2 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Este pastel de manzana con nueces y dátiles es un delicioso postre apto para crudiveganos y fácil de preparar.
15min
baja
Ensalada con aliño de nueces y zumo sin aceites servida en un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 77 kcal
  • Agua 64%
  • 33/14/53 
  • Ω-6 (LA) 3,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,91 g
El aliño de ensalada sin grasas con nueces y zumo de naranja tiene un sabor afrutado y es refrescante. Tiene una buena proporción de ácidos grasos omega 3 y 6.
2min
baja
Una manzana al día mantiene alejado al médico.
© Bought from ajr_images, fotolia
  • 78 kcal
  • Agua 86%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Comer una manzana todos los días significa que uno se preocupa más por su salud y tiene que ir menos al médico. Antiguo superalimento.
1min
baja
Una nuez de Brasil en realidad cubre el requerimiento diario de selenio.
© Bought from ratmaner, fotolia
  • 33 kcal
  • Agua 3%
  • 13/15/72 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
El selenio es esencial para el organismo y cubrir nuestras necesidades diarias de este elemento es muy sencillo con las semillas de Brasil.